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Wed, 17 Jul 2024 14:10:31 +0000
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Par noemie décembre 26, 2015 Venez découvrir cette délicieuse recette de Sauté d'agneau à la cardamome à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes d'Agneau avec cookeo, Recettes de Viande pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!

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Application Mon Cookeo Test Recette Sauté d'agneau et aubergines fondantes Vous avez vu la nouvelle version de l'application Mon Cookeo? On peut entrer sa recette directement dessus! Une superbe avancée technologique. Nous pouvons retrouver les recettes officielles de la marque et chacun d'entre nous peut rédiger sa recette. Cela va permettre, je l'espère, de retrouver un grand nombre de recettes au même endroit. Nous avons, tous plus ou moins, connu les débuts de l'application Mon Cookeo, les bugs, le temps interminable à son ouverture… Et puis, on la un peu laissé tombé parce que les groupes Facebook sont remplis de recettes. Il faut l'avouer, retrouver une recette de son téléphone sur un groupe Facebook ce n'est pas toujours très simple. Depuis, Moulinex a fait du chemin! Quand j'ouvre l'application c'est instantané, c'est assez joli, il y a de jolies et gourmandes recettes. Le point qui reste négatif est le nombre de recettes qui est encore pauvre, 600 recettes et le Cookeo fête ses 5 ans cette année.

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Préparation de la recette du sauté d'agneau au Cookeo Pour 4 personnes Temps total: 55 minutes Cuisson: 40 minutes Préparation: 10 minutes La liste des ingrédients 2 cuillères à soupe de farine 800 g de viande d'agneau (reste de gigot ou autres morceaux de viande d'agneau) 4 carottes 2 poivrons (un jaune & un rouge) 20 cl de bouillon de volaille Persil Sel Poivre 20 cl vin blanc 100 g de champignon de Paris (frais de préférence) Les étapes de la préparation 1- Coupez l'oignon. Epluchez les carottes et coupez en rondelles ces dernières. Nettoyez et coupez les champignons ainsi que les poivrons. Découpez en morceaux la viande puis la fariner. 2- Mettre dans le bol du Cookeo l'huile d'olive et faire revenir dans celle-ci peu de temps après (10 minutes) en mode dorer, les morceaux de viande et l'oignon. 3- Ensuite, mettre les poivrons, les champignons, le vin blanc, les carottes, le bouillon de volaille, poivrez et salez puis mettre la cuisson sous pression pour 30 minutes au moins. À la fin du chrono, répandre le persil frais avant de servir le repas.

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Astuces Vous pouvez, aussi, ajouter quelques pommes de terre à la préparation. Vous pouvez, également, remplacer le vin par la même quantité de bouillon de légumes ou de veau. Abonnez vous! Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Source:

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Laisser cuire quelques minutes sans coloration. Ajouter les tripes et une toute petite pincée de sel. Poivrer très généreusement et ajouter les clous de girofle concassés. Incorporer le pecorino râpé et quelques feuilles de menthe. Porter à frémissement et laisser mijoter une vingtaine de minutes sur feu doux à couvert. Ajouter le vin blanc, augmenter la température et faire réduire complètement le vin. Incorporer la tomate, couvrir et laisser mijoter dix minutes à feu moyen. Ajouter l'eau, éliminer le couvercle et porter à ébullition. Prolonger la cuisson pendant deux heures à feu très doux. La sauce ne doit pas être trop courte, ajouter un peu d'eau ou de bouillon si nécessaire. 3. Préparation de l'huile de menthe Disposer l'huile et les feuilles de menthe dans un sac de cuisson sous-vide. Faire cuire pendant trois heures à 55°, refroidir immédiatement dans une glaçante puis chinoiser dans une étamine. 4. Finitions et dressage Ciseler le plus finement possible quelques feuilles de menthe.

Cookeo Connect: un multicuiseur proposé intelligent par Moulinex. Photo par Moulinex. Le Cookeo fait partie de ces robots dont a du mal à se passer une fois testés dans nos cuisines et de nombreux gourmets l'ont compris! Il faut dire qu'à une époque où nous sommes de plus en plus à court de temps, certains d'entre nous trouvent leur salut dans ce genre d'assistant culinaire. Du boeuf bourguignon au poulet à la provençale, en passant par la ratatouille ou le moelleux au chocolat, tout est possible. Mais s'il fait tout ce robot, que nous reste-t-il à faire? Profiter de la famille, des enfants ou se poser sur le canapé... L'important est que ce multi-cuiseur Cookeo ne mange pas à notre place!

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