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Aller au contenu du Forum Forum Bière Forum bière - discutez sur vos bières préférées et détendez-vous dans son estaminet en discutant de tout et de rien. Vous n'êtes pas identifié. Veuillez vous identifier ou vous inscrire, merci. Rata du nord : recette de Rata du nord. Sujets actifs Sujets sans réponse Pages 1 Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour pouvoir répondre au sujet mustang bièrophile suprême Hors ligne De: franche comte/alsace Inscrit le: 28-04-2004 Messages: 2 368 Sujet: Rata du nord Rata du nord Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes): - 10 pommes de terre - 5 oignons - 4 gousses d'ail - 1 verre à biere de vinaigre de vin - sel et poivre - thym et laurier - 1 bouillon cube - 1kg de saucisse ou de reste de viande - une cocote minute Préparation: Faire revenir les oignons jusqu'à caramelisation des sucs. Rajouter l'ail et la viande, laisser revenir. Déglacer avec le vinaigre, puis rajouter les pommes de terre coupées en morceau, ainsi que de l'eau jusqu'à mi-hauteur, ainsi que le sel, le poivre, le thym, le laurier et le bouillon cube.
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La nuit, le Rat-Kangourou a froid et a pour habitude de traverser les zones désertiques afin d'augmenter sa température corporelle. Il se lave avec le sable chaud et son habitat naturel est complètement dépourvu d'eau puisqu'il extrait le liquides des graines et des plantes qu'il mange sur son chemin. Apparence physique Le Rat-Kangourou est un rongeur assez spécial. Sa queue est unique au monde: plus longue que tout son corps, elle présente des poils courts et une mèche noire et blanche au bout. Il utilise sa queue pour garder l'équilibre et s'appuyer dessus si nécessaire. Ils présentent un léger dimorphisme sexuel puisque les mâles sont un peu plus grands que les femelles. Malgré tout, ce sont de tout petits animaux qui dépassent à peine les 0, 75 kg. Ses pattes arrières sont plus longues que ses pattes avant, ce qui lui permet de pouvoir sauter incroyablement haut lorsqu'il court à grande vitesse afin d'échapper à leurs prédateurs. Ragot de poireaux et pommes de terre - Mes recettes de cuisine. Attraper un Rat-Kangourou est très compliqué. Alimentation Le Rat-Kangourou mange des figues, des noix et du raisin.
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Ma mère, ma grand-mère et mon arrière grand-mère faisaient ce plat qui ravit tout le monde, il tient au ventre, et il ne coûte vraiment pas cher! Mais on ne sait toujours pas pourquoi on l'appelle "rata" car finalement, il ne rate jamais son effet... On y prend toujours goût! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 1 h 1 h 10 mn 1 Nettoyer et éplucher les patates, réserver. Le rata du mineur - Ça drache en Nord. Puis, dans une cocotte en fonte, jeter les lardons ou le lard découpé en dés sans matière grasse, le jus de la viande suffit. Les faire griller, puis ajouter l'échalote et l'oignon qui doivent roussir, à la limite de brûler. 2 Ajouter une cuillère de farine, mélanger jusqu'à ce que la farine brunisse elle aussi. Puis verser un peu d'eau de manière à lier la préparation mais il ne faut pas que cela soit trop liquide, ni que cela fasse une pâte. 3 Saler (pas trop si c'est du lard fumé), poivrer puis recouvrir et laisser mijoter 1/2h en rapportant les saucisses. Si besoin, rajouter un peu d'eau pour ne pas que cela colle au plat.
Revenir vers « Région Nord–Est: Nord, Picardie, Champagne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Franche-Comté « » Autres discussions Dernier message par nathand 12 sept. 2003 [15:23] Dernier message par la grande 16 déc. 2004 [19:02] Dernier message par Lily2B 15 janv. 2007 [22:26] Dernier message par elsa37 15 mars 2005 [07:15]
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Pour des manipulations répétitives, nous recommandons l'utilisation du lève-plaque aimanté TED Equipement®. Il permet de soulever les plaques grâce au poids du corps dans un mouvement naturel et permet de prévenir les risques de blessures au niveau du dos. S'utilise sur des tampons en fonte jusqu'à 100kg seul et 200kg en binôme. Chambre de tirage fibre optique france. Pour les plaques plus lourdes ou bloquées, un lève-plaque universel à roues est recommandé. Utilisé par paire ce lève-plaque présente une excellente force de préhension pour soulever des plaques jusqu'à 800kg par un seul technicien. Une fois l'intervention réalisée, il suffit de refermer la chambre en repositionnant les plaques dans le sens inverse de l'ouverture en ayant la chambre devant soi.
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Utilisées pour le passage des câbles des réseaux de télécommunications, les chambres de tirages, ou chambres télécom préfabriquées en béton armé Alkern sont équipées de supports équerre, poteaux, anneaux, échelons et crosses. Chambre de tirage fibre optique.com. Modèles avec fond: L0T, LIT, L2T, L3T, L4T, L5T, L6T, K1C, K2C, K3C, 1/2 L4T, L1C, L2C, L3C Modèles sans fond: L0TR, LITR, L2TR, L3TR, L4TR, L5TR, L6TR, K1CR, K2CR, K3CR, 1/2 L4TR, L1CR, L2CR, L3CR, L4CR Toutes les chambres de tirage Alkern sont certifiées NF sauf les chambres L6T et L6TR. Envie d'en savoir plus sur la certification NF? découvrez la vidéo réalisée par le Cerib.
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