Cheesecake Au Lait Concentré Sucré Et Sa Compotée De Fruits Rouges - Les Recette De A À Z
Recette Cheesecake Lait Concentré Sucré Préambule: Usité dans de nombreux desserts pour tous les avantages qu'apporte sa texture sirupeuse et épaisse, le lait concentré sucré vous permettra ici de réaliser un merveilleux cheesecake au citron et aux fraises fraîches, sur base de Petit Beurre. Préparation: 35 min Cuisson: 45 min Total: 80 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes: 1 boîte de lait concentré sucré 10 cl de jus de citron 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de sucre 3 jaunes d'oeufs Une quinzaine de fraises fraîches 400 g de fromage à la crème type Philadelphia 300 g de Petit Beurre 90 g de beurre 2 à 3 c. à soupe de gelée de fraises 2 oeufs entiers Préparation de la recette Cheesecake Lait Concentré Sucré étape par étape: 1. Cheesecake lait concentré de l’histoire du. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou sur le feu et parallèlement, passez les petis-beurre au mixeur jusqu'à obtention d'une poudre assez fine. 2. Transvasez cette dernière dans un cul-de-poule, versez le beurre fondu par-dessus et brassez parfaitement à la spatule.
Cheesecake Lait Concentré Sur L Amidon
Ajoutez les œufs et fouettez jusqu'à ce que la préparation forme un mélange liquide homogène. 7. Coupez les caramels mous en petits dés avant de les mettre dans le saladier avec la préparation. Remuez à nouveau le mélange afin de les répartir. Comment faire un caramel? 8. Sortez le fond de pâte du frigo et recouvrez-le avec toute la préparation à la confiture de lait et au caramel. 9. Enfournez pendant minimum 45 min. Pour savoir si vous avez atteint la fin de la cuisson, vérifiez si le centre du cheesecake est légèrement tremblotant. Si ce n'est pas le cas, renouvelez la cuisson durant 5 min. 10. Sortez le cheesecake à la confiture de lait et éclats de caramel du four, laissez-le tiédir avant de le réserver au froid, dans votre réfrigérateur, pour 24 heures. 11. Cheesecake lait concentrés. Nappez-le de confiture de lait avant de le servir. Astuces Pour cette recette de Cheesecake à la confiture de lait et aux éclats de caramel, vous pouvez compter 45 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Cheesecake (au lait concentré) Ce que je préfère dans le Cheesecake, c'est la crème au fromage; la partie biscuitée qui en compose le socle est pour moi de trop (rendant l'ensemble trop bourratif et trop riche). A chaque fois que je déguste ce Gâteau, je désolidarise minutieusement les 2 parties et laisse de côté le sablé... oui, je sais je fais des trucs bizarres parfois! Mais ce coup- ci, pas de démontage, j'ai tout mangé ensemble et tout apprécié!!! Ce cheesecake est de loin le meilleur que j'ai eu l'occasion de déguster jusqu'à présent. Très savoureux et d'une consistance idéale: léger, très aérien presque mousseux. Recette Cheesecake à la confiture de lait et aux éclats de caramel. Rien à redire si ce n'est que j'en reprendrai bien un bout...! Socle Réduire en miettes des Biscuits secs de votre choix (j'ai fait un mélange Bastognes® 260 g, Petits- Beurre® 150 g). Ajouter 80 g de beurre fondu. Mélanger. Tapisser uniformément le mélange obtenu au fond et sur les bords d'un moule rond amovible et tasser bien à l'aide d'un verre. Réserver au frais le temps de préparer le crème au fromage.