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Thu, 04 Jul 2024 01:25:28 +0000
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Bon, ce ne sera plus l'extase évidemment mais votre velouté d'endives ne devrait pas être alors trop décevant.

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• Épluchez les pommes de terre et patate douce puis, coupez-les en gros morceaux. • Ciselez l'oignon. • Coupez les endives en morceaux et n'oublier pas l'astuce qui consiste à retirer le cœur de l'endive pour retirer ou limiter son amertume. Cuisson du velouté d'endives facile: • Dans la cocotte à feu moyen, • Faites fondre le beurre durant quelques minutes une ou 2. • Ajoutez l'oignon et faites le roussir légèrement • Ajoutez tous les légumes. • Mélangez bien. • Ajoutez le bouillon de légumes, • Et de l'eau à hauteur. • Laissez cuire 20 minutes dans une cocotte normale, 12 à 15 à l'autocuiseur. Velouté d endives au maroilles paris. Astuces concernant le Maroilles: La croute du maroilles se déguste. Il n'est donc théoriquement pas nécessaire de la retirer. Mais la fameuse croute orange possède la particularité d'être légèrement granuleuse, et ne sera pas la bienvenue dans notre velouté dont la texture doit rester parfaitement lisse. En conséquence, supprimez la. Passé le temps de cuisson: • Mixez la soupe • Ajoutez la crème de Maroilles et la crème fraiche à la préparation.

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Pour finir Servez bien chaud, accompagné de dés de jambon et de triangles de pain frits.

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© Desgrieux / Sucré Salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Endives 2 gousses Ail 300 g Maroilles 1 Oignon 60 g Cerneaux de noix 10 cl Crème liquide entière 2 cuil. à soupe Sucre 25 g Beurre Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez votre four à 200 °C. Pelez et hachez l'ail et l'oignon. Lavez les endives et essuyez-les. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse sur feu vif, et placez-y l'ail, l'oignon et les endives lorsqu'il est mousseux. Laissez fondre l'oignon et l'ail pendant 2 à 3 min. Saupoudrez les endives avec le sucre en poudre et laissez-les caraméliser environ 5 min, en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent de toutes parts. Velouté d endives au maroilles 2. Réservez le tout. Placez-les endives, les oignons et l'ail au fond d'un petit plat à gratin, côte à côte. Disposez les cerneaux de noix et arrosez de la crème liquide. Placez des tranches de Maroilles sur toute la surface du gratin.

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Accueil Apéros Entrées Plats Accompagnements Desserts Ch'ti! Contact 29 nov. 2012 VELOUTE D'ENDIVES AU MAROILLES Publié par Cricri les petites douceurs dans Recettes Ch'ti - … commentaires J'étais persuadé que cette recette figurait déjà sur mon blog!!! En attendant de vous la mettre en détail voici le lien pour voir la vidéo que j'ai tourné avec notre Chef Damien que l'on ne présente plus! Velouté d’endive au maroilles – LUcook. Vous aimerez aussi: Des frites, des frites, des frites!!!!!! Avec les... Salade d'endives aux crevettes grises avec les Nouveaux... Waterzoï de poulet Mini pain apéritif au maroilles à partager ou pas...... Gâteau comme une tarte au sucre Pain perdu salé au jambon blanc et Maroilles Palette de porc à la bière sauce moutarde Cookies au Maroilles, jambon cru et thym Tarte à la courgette Tarte à l'ancienne à la rhubarbe comme dans le Nord La goyère, spécialité de mon Nord Gougères au Maroilles

Perso j'ai trouvé ça délicieux. Mais garçons n'ont pas trop aimé mais ils sont si difficile.

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Généralement utilisée pour fabriquer des assiettes biodégradables jetables, la canne à sucre peut aussi servir à fabriquer des plateaux repas. Autre matière végétale phare dans le domaine de la vaisselle biodégradable apparue dernièrement, elle est issue de la gaine foliaire de palmier, rejet naturel de l'arbre lors de sa croissance. 100% biodégradable et compostable, cette vaisselle est résistante aux plats chauds et aux fours micro-ondes. Voir nos assiettes, bols et ramequins en palmier. Matière naturelle renouvelable, elle est idéale pour les couverts, mais aussi les « touilleurs à café » et les piques en bambous. Pensez-y pour les barbecues, jetés dans la braise, ils brûlent à la fin du repas sans émanation toxique. Pour les assiettes biodégradables, je choisis plutôt la canne à sucre ou le palmier? Assiette en Feuille de Palme - Ecogreen Packaging. Les assiettes fabriquées à base de canne à sucre sont aussi écologiques que celles fabriqués à partir de déchets de palmiers. En réalité le choix porte essentiellement sur une question de « style ».