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Voici comment réaliser une délicieuse purée de patates douces alliant couleur et douceur. Une recette parfaite pour accompagner n'importe quelle viande en rôti par exemple, ou simplement en version repas végétarien. Variante Pour donner une touche encore plus asiatique à cette purée vous pouvez ajouter avec les patates 0, 5 cuillère à café de curry (à ajuster en fonction des goûts). Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1 gousse d'ail épluchée, 5 grammes de gingembre épluchés et 1 échalote épluchée et coupée en deux dans le Thermomix. Mélanger 3 sec / vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 100 grammes de carottes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 5 sec / vitesse 5. Ajouter le fouet. Ajouter 450 grammes de patates douces épluchées et coupées en morceaux (d'environ 3 cm), 450 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (d'environ 3 cm), 1 cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 3 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 250 grammes de lait de coco et 50 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix.

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40 min Facile Purée de patates douces au Thermomix 1 commentaire Changez de la purée de pommes de terre. Avec cette recette de purée de patates douces au petit goût sucré, vous régalerez toute votre famille. Ajoutez quelques épices pour plus de piquant pour vos papilles. Une cuisine rapide pour votre Thermomix. Des patates douces, du lait, du beurre, du sel et place à la préparation de votre légume qui accompagnera parfaitement vos viandes et vos poissons grillés. 500 g de patate douce 250 g de lait 25 g de beurre Sel 1. Épluchez et coupez en petits morceaux les patates douces. 2. Insérez le fouet dans le bol du Thermomix. Mettez, dans le bol, les patates douces, le lait, le sel et programmez 25 min à 100°C en fonction sens inverse vitesse 1 sans le gobelet. 3. A la fin de la cuisson, ajoutez le beurre et mixez 40 sec en vitesse 3. 4. Rectifiez l'assaisonnement puis servez aussitôt. Astuces Vous pouvez ajouter une pomme de terre et une pincée de noix de muscade. Pour plus de saveur, remplacez le lait par du lait de coco et une pincée de piment de Cayenne.

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Je ne suis pas fan de l'aubergine… Ce qui fait que Noémie ne l'avait jamais mangée avant la semaine dernière 🙂 Je suis chanceuse, ça n'a pas eu l'air de la déranger! Elle a mangé sans difficulté cette purée patate douce / aubergine (pour bébé au thermomix). 2 patates douces épluchées 2 aubergines épluchées 600g d'eau du robinet Dans le bol, placer l'eau. Couper les légumes en petits cubes. Les placer dans le panier vapeur du Thermomix. Programmer 20mn, varoma, 1. Vider l'eau et placer les légumes et l'huile d'olive dans le bol. Mixer 30s, vit 10. Partagez sur les réseaux sociaux

4 Ingrédients 2 patates douces épluchées 2 aubergines épluchées 1 c. à café bombée d'huile d'olive bio 600 gramme eau du robinet 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Dans le bol, placer l'eau. Couper les légumes en petits cubes. Les placer dans le panier vapeur du Thermomix. Programmer 20mn, varoma, 1. Vider l'eau et placer les légumes et l'huile d'olive dans le bol. Mixer 30s, vit 10. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "

N'hésitez pas à changer de viande (poulet, mais aussi jambon ou oeuf). En général, je lui donne un repas le jour même et un second le lendemain. Je congèle les 2 autres bols, et il les consomme dans le mois. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "