Domaine De Chevalier 2012.Html — Peignoir Nina Ricci

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Olivier Bernard est un infatigable ambassadeur des vins de Bordeaux dans le monde. Il est aussi l'un de ceux qui connaissent le plus intimement la valeur de leur produit, grâce à des dégustations quotidiennes en compagnie des innombrables visiteurs du domaine, pionnier dans l'accueil du public. Les blancs sont les plus racés de la commune, les rouges des modèles de classicisme bordelais dans leurs proportions et leur saveur. Les derniers rouges sont très impressionnants par leur supplément de corps et de complexité. Belles nuances, tension et énergie pour l'esprit-de-chevalier blanc, qui est le parfait reflet du grand vin. Les 2016, 2017 et 2018, rouges et blancs, sont simplement au sommet, le domaine mérite amplement d'accéder au classement 5 étoiles. Decanter Vin noté 96/100 Robert Parker - Wine Advocate Vin noté (guide 2018) 94+/100 Vin formidable A propos du vin: Le Domaine de Chevalier 2016 est un assemblage de 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc.

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Domaine De Chevalier Pessac-Leognan 2016

Le millésime 2016 du Domaine de Chevalier est né d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de merlot, et 5% de Petit Verdot, cultivé en AOC Pessac Léognan, avec un rendement de 45 hectolitres par hectare, et élévé dans 35% de chêne neuf. Le Domaine de Chevalier 2016 se pare d'une magnifique robe violet très sombre aux reflets légèrement bleutés. Au nez, le Domaine de Chevalier 2016 offre un bouquet très dense, pur et complexe, de fruits noirs, de mûres, de cèdre, de notes balsamiques,, de fumée, renforcés par une touche minérale iodée. En bouche, le Domaine de Chevalier 2016 offre une attaque précise et directe, qui s'étire sur le palais pour arriver à un milieu de bouche ample, dense et concentré, d'une grande élégance. Les tanins, très fins et soyeux, montre une certaine granularité et réhaussent les arômes fruités jusqu'à la finale, longue et persistante. Ce millésime 2016 du Domaine de Chevalier s'annonce comme une des grandes réussite de l'appellation Pessac Léognan cette année!

Domaine De Chevalier 2010 Relatif

Le Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves est situé à Léognan. Le domaine s'étend sur une centaine d'hectares dont 40 hectares de vignobles en production d'un seul tenant. 40 hectares de rouge et 5 hectares de vignes blanches. Le vignoble du domaine a la particularité d'être protégé par une immense forêt qui l'entoure et accentue les contrastes thermiques. Les vignes s'enracinent sur un sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol à bases d'alios. Cépages rouges: cabernet sauvignon (63%), merlot (30%), petit verdot (5%) et cabernet franc (2%) Cépages blancs: sauvignon (70%), sémillon (30%) Le Domaine de Chevalier rouge, produit phare de l'appellation Pessac-Léognan, appartient à l'élite des grands crus classés de Bordeaux. Le domaine de Chevalier Blanc, qui présente la caractéristique d'être un remarquable vin de garde, est reconnu comme l'un des plus grands vins blancs secs du Monde. Le domaine produit un second vin "L'Esprit de Chevalier".

Domaine De Chevalier 2016

Domaine de Chevalier Le domaine de Chevalier est situé dans un écrin de Verdure au sud de Bordeaux. Propriété de la famille Bernard depuis 1983. Le domaine possède 45 hectares de vignes. Selon Olivier Bernard "Seul un grand terroir peut produire un grand vin », le domaine adopte une approche parcellaire très précise. Selon Olivier Bernard: domaine, terroir et vignoble sont trois éléments indissociables, forgeant ainsi l'identité du domaine. Les vinifications sont soignées, les crus du Domaine de Chevalier s'illustrent millésime après millésime parmi les plus belles références de la région de Bordeaux.

Pour les vins blancs, les cépages sont la muscadelle, le sémillon et le sauvignon. L'appellation d'origine est obtenue en 1987 et le vignoble s'étire sur près de 1650 hectares de vignes. Elles sont présentes au sud, sud-ouest de Bordeaux, sur les communes de Pessac et de Léognan et le long de la rive gauche de la Garonne. Le climat qui influence le terroir est océanique et le sol, composé de graves, est typique de cette région. Les vins rouges produits sont très foncés et très colorés. Ils ont une grande structure tannique et des arômes complexes de fruits noirs comme le cassis et la mûre. L'élevage en barrique de chêne donne des arômes vanillés, fumés et épicés qui nous offrent un bouquet de complexité. Avec le temps, les arômes deviennent tertiaires et il n'est pas rare de sentir le cuir et le musc. Certains vins peuvent vieillir 10 ans. Les vins blancs sont secs et fruités. Ils offrent des arômes fins d'agrumes et de noisette. Avec l'âge, se développent des arômes de tilleul et de genêt.

Leur parfum est marqué par le Sauvignon, cépage dominant de l'appellation qui, apporte fraîcheur et fruité, allié ou non, au Sémillon qui apporte le gras de ses arômes uniques de fruits confits. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont complexes, charnus, ronds, comme sucrés, bien que très secs. Avis des experts Bettane & Desseauve Vin noté 19/20 Vin de qualité exceptionnelle Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde) A propos du vin: Merveilleux nez complexe, subtil, expressif, offrant notes florales, fruitées et minérales, bouche à la hauteur, avec un grain satiné, du soyeux, de l'amplitude mais rien en force. Longueur, puissance, raffinement, fraîcheur, et équilibre, tout y est. Un très grand vin, l'idée même que l'on se fait d'un grand pessac. A propos du domaine: Voici une propriété estimée de tous, dotée d'un superbe vignoble d'un seul tenant autour du château, parmi les mieux cultivés du Bordelais.

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