Les Gralettes Fié Gris - Rue De La Poudrerie Leudelange France

Cépage Sauvignon gris - Vin blanc sec - bouteille de 75cl - IGP Val de Loire - Garde sur 5 ans - T° de service 10-12°C Propriété familiale de 29 hectares, le domaine est situé à l'ouest du Val de Loire, en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu. Riches de l'influence combinée de la façade atlantique, de la Loire et du lac de Grandlieu, ses terroirs offrent des vins océaniques, frais et iodés. Eric Chevalier IGP Val de Loire (blanc) "Les Gralettes" 2018. Toutes les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2016. La proximité de la côte atlantique, la richesse du Lac de Grandlieu (reconnu plus grand lac naturel de plaine en France), et la situation à l'extrême ouest du Val de Loire confèrent au Domaine Eric Chevalier un climat privilégié. Entre douceur du lac et salinité de la façade océanique, les vins sont marqués « de là où ils sont nés ». Cépage 100% Sauvignon gris (Fié gris) Sols Graves roulés sur sables et fins limons Age des vignes 50 ans Méthode de vinification Pressurage lent – fermentations spontanées – élevage sur lies totales jusqu'à la mise bouteille (début avril) SO2 total < 40mg/l Dégustation La robe est jaune paille, brillante.

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Déroutant, sans doute plus à l'aise sur un plat qu'à l'apéro. Julien Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Eric B 29 Nov 2021 19:30 #11 Pièces jointes: Bu ici. IGP Val de loire, Domaine Eric Chevalier, Fié Gris 2016 La robe est jaune doré assez intense. Le nez est ouvert, très floral, sur les fleurs blanches et le jasmin, la banane et un peu d'orange. L'attaque est souple et fraiche. La bouche présente une belle matière avec un bel «équilibre et une présence minérale et saline. C'est plutôt fondu au niveau aromatique, entre pêche, poire, aubépine et fleur d'oranger. Des notes muscatées, et même de curry, apparaissent en finale. Longueur moyenne. Fié gris eric chevalier noir. Bilan: c'est un vin salin très agréable à boire pour lui-même. Une belle découverte. Note 3+/5. Bibi Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard 06 Mai 2022 23:58 #12 Muscadet Côtes de Grandlieu, Domaine Eric Chevalier, Clos de la Butte 2018 Le nez est ouvert, et fait légèrement gazeux. On y trouve du citron, de l'orange, du caillou mouillé et un peu de pain sec.

L'attaque est ample et ronde, avec un léger perlant. La bouche est assez grasse, avec un équilibre moyen (trop mou pour moi), et vite creuse. Fié Gris Eric Chevalier – Bleu. Retro sur le citron, le caillou mouillé et la mirabelle. Finale de longueur moyenne avec une fine amertume. Bilan: assez bien, plutôt discret, avec un manque de caractère et de fraicheur. Note 2, 5/5. 06 Mai 2022 23:59 #13 Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

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