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Mercredi 6 septembre 2017 — L'été touche malheureusement à sa fin… Pour profiter au maximum des derniers beaux jours et se replonger dans l'ambiance espagnole, rien de tel que le 'Carajillo 43', un cocktail avec des glaçons mariant l'amertume de l'espresso et la douceur de la Licor 43. Cette liqueur espagnole unique en son genre, célèbre pour son goût de 'Pura Pasión', fait de ce cocktail digestif très tendance le remontant idéal quand les jours commencent à se raccourcir. Passion espagnole Licor 43, ou "Cuarenta Y Tres" en espagnol, est une liqueur sucrée au goût prononcé de vanille. Son succès ne s'est jamais démenti car il suffit d'y avoir goûté une fois pour être conquis. Liqueur 43 cocktail menu. Licor 43 est synonyme de passion à l'espagnole, de Pura Pasión, comme ils disent là-bas. Car en Espagne, tout est question de passion, que ce soit dans le travail ou en-dehors, en effet, 'Pura Pasión' exprime la ferveur, la joie de vivre dont seuls les Espagnols sont capables. C'est une de leurs principales qualités … et celles de Licor 43.
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Contact | Plug-in Delirium | Faire un lien | Politique de confidentialité Les recettes de cuisine individuelles sur ce site sont considérées d'ordre du domaine public. Les images, les articles d'informations et le site web dans son entièreté sont normalement protégés par les droits d'auteurs. Liqueur 43 cocktails. Nos recettes de cocktails ne s'addressent qu'aux personnes de 18 ans et plus (au Québec, Canada) ou en âge légal de boire dans leur pays respectif. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Éteignez l'agitateur et agitez vigoureusement pendant au moins 10 s. Ouvrez le shaker et versez le cocktail dans le verre de service. Pourquoi arrêter l'alcool? Ils sont utilisés pour « jigger » et mesurer les esprits. Son utilisation permet de doser correctement le cocktail, pour l'organisation de l'élaboration des ingrédients nécessaires qui comprend généralement un ingrédient acide, alcool ou sucre. Lire aussi Comment servir spiritueux? La dégustation des spiritueux est très différente de celle du vin. Ceci pourrait vous intéresser: Recette 50 sablés de noel. En général, le verre sera plus petit pour avoir moins de surface d'alcool en contact avec l'air et donc moins de vapeurs d'alcool risquant de se brûler le nez. Épisode 43 : le Cuarenta y Tres, la recette et les cocktails - Parler Cuisine Podcast. Comment servir l'alcool? Nous vous conseillons: Verres courts (lowball): pour servir des liqueurs sur glace, des cocktails courts type old ou gin tonic. Ils peuvent également être utilisés comme un verre d'eau. Comment servir un glaçage à l'alcool? La congélation c'est… Mettre un verre au congélateur ou au congélateur quelques minutes pour lui donner un bel aspect brumeux et le refroidir.
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[2] Cette légende a servi d'inspiration pour l'invention de la Licor 43 par Zamora. Le nom de la liqueur moderne provient de son utilisation de 43 ingrédients différents; alors que sa recette est un secret bien gardé par la famille Zamora, il est connu pour contenir des jus d'agrumes et de fruits, et pour être aromatisé à la vanille, entre autres herbes aromatiques et épices. [3] Performances commerciales Licor 43 est la liqueur la plus populaire en Espagne. [4] En 2011, c'est désormais la liqueur premium à la croissance la plus rapide au monde dans sa catégorie, et elle est présente dans plus de 60 pays. [5] [6] [7] Au cours d'une enquête de 2015 sur les alcools les plus vendus dans les 50 meilleurs bars du monde (la version bar des 50 meilleurs restaurants du monde de William Reed), Licor 43 a été classé 9ème digestif le plus vendu à l'échelle mondiale. Liqueur 43 cocktail mix. [8] Selon l'International Wines and Spirits Record (IWSR), une société d'analyse de données qui suit les tendances des boissons alcoolisées et mesure les performances des pays, des catégories et des marques, Licor 43 était la liqueur d'échelle à la croissance la plus rapide au monde en 2017.
[Podcast] Quoi de mieux que l'épisode 43 pour parler de notre liqueur favorite, la Licor 43 Cuarenta y Tres ®, tout droit venue d'Espagne. Dans cet épisode, Guy, qui est également liquoriste, vous propose une recette pour réaliser vous-même une liqueur semblable au Cuarenta y Tres (prononcer Kwa-Ranta y tresse). We love this retro #carnival ad from our archive! We're no strangers to the bright lights… #ThrowbackThursday #tbt — Licor 43 Global (@Licor43Global) 11 février 2016 Pour ceux qui ne veulent pas se compliquer la vie et savourer cette liqueur comme elle est, Guy nous propose en seconde partie une série de cocktails basés sur ce précieux nectar. Il faut savoir que si elle se savoure aussi bien nature 'on the rocks' (con hielo en Espagne), cette liqueur est une de celle qui s'accommode le mieux en cocktail. Le 'café-cocktail' de l’automne: ‘Carajillo 43’, du café mélangé à la pure passion espagnole. A cet effet, Guy vous recommande d'aller jeter un oeil sur le site qui est selon lui le meilleur site internet sur le sujet. Afin de réussir au mieux vos cocktails, veillez à vous équiper d'un bon Kit Cocktail.