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Quoi qu'il en soit, ces farines sont soit complètes c'est à dire une mouture qui contient le son (source de fibres) soit blutées (tamisées) à 80% ou 70% (le gros son est enlevé par la technique du blutage, du tamisage). Il est important de signaler que toutes ces farines moulues sur pierre sont dépourvues de tout améliorant et autre auxiliaire technologique: elles sont absolument 100% naturelles. Ces différentes moutures se retrouvent soit en farine de froment, d'épeautre et de seigle. Grossiste farine en ligne vente. Outre les farines moulues à Moulbaix, vous trouverez également dans notre gamme d'autres farines pures ( c'est-à-dire sans mélange avec d'autres farines) telles que farine d'orge, d'avoine, de petit épeautre, de kamut, de maïs, de sarrasin, de riz, de millet, de quinoa, de soja, de pois chiches, … Notre vaste choix ne s'arrête pas là! Toute une gamme de farines multicéréales vient en effet l'étoffer à profusion … Ainsi, selon votre choix vous obtiendrez un pain dont la mie peut aller d'une mie claire à une mie très foncée, parsemée de quelques graines ou d'un éventail de graines riches en diversité et saveur … de quoi épater et surprendre vos convives!
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Le Moulin de Colagne propose une large gamme de farines panifiables afin de répondre au mieux à l'ensemble des besoins de ses clients: des farines « Meules de Pierre », des farines biologiques, des farines « cylindres ». COMMANDEZ VOTRE FARINE Veuillez nous contacter 24 à 48 heures à l'avance pour passer vos commandes. Farine pour pizza & farine 00 | Mozzalat. Nous fonctionnons en DRIVE les: LUNDI, MERCREDI et VENDREDI MATIN de 8h à 13h. NOS SACS GAMME PARTICULIERS NOS FARINES DE MEULE BIOLOGIQUE Meule bio Type 65 Meule bio Type 80 Meule bio Type 110 Meule bio Type 150 NOS SPECIALITES BIOLOGIQUES Mix Pain Épice (500g) + 1 pot de miel de 250g Meule bio Petit Épeautre Meule bio Céréales et Graines Meule bio Seigle NOS FARINES DE MEULE CONVENTIONNELLES (25kg) Meule Type 65 Meule Type 80 Meule type 110 Meule type 150 UN LARGE CHOIX DE FARINES CLASSIQUES EN 25kg
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