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FOIE GRAS CAN DEV 500G FR SURG - Maison Masse 73, 90 € TTC /kg Rupture de stock Foie gras de canard déveiné de 500g. Information sur le poids Poids fixe: 500g Information sur le prix au kilo (€/kg) N/C Description Ce foie gras de canard déveiné a un poids fixe de 500g. Origine: France Préparation: à décongeler entre 12h et 24h au frigo avant toute utilisation. Que mettre dans l'assiette avec du foie gras? Laissez faire votre créativité: mariez le foie gras avec des épices, des alcools, des fruits, utilisez-le en accompagnement d'entrées, de salades…. Panez-le avec de la chapelure de spéculos ou de pain d'épices… Combien de foie gras par personne? On compte en moyenne entre 50 et 70 grammes de foie gras par personne, ce produit convient donc pour 6-7 personnes. Produits similaires Découvrez les produits qui s'accordent bien avec celui-ci! Les garanties d'une boutique professionnelle pour les particuliers Notre boutique en ligne est maintenant disponible pour les particuliers! Retrouvez l'ensemble de nos gammes et produits d'exception.
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Agrandir l'image Référence 51 SV500 État Nouveau Envoyer à un ami Retirer ce produit de mes favoris Ajouter ce produit à mes favoris Imprimer En savoir plus Foie gras de canard entier mi-cuit sous-vide - 500 g net. Composition: Foie gras de canard entier, sel, poivre. Sans additif ni conservateur. Sans alcool. Conservation: 4 mois maximum au réfrigérateur entre 0 et +4 °C. Conseil de préparation: A consommer rapidement après ouverture. Avis Aucun commentaire n'a été publié pour le moment. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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Lors des repas de fêtes comme Noël ou le réveillon du 31 décembre, il n'est pas rare de proposer du foie gras à ses convives. Mais avant même l'achat, il est indispensable de se poser les questions adéquates pour estimer la quantité de foie gras à ne proposera ainsi pas les mêmes quantités selon le type de foie ou le moment de la dégustation. S'agit-il d'un plat principal ou d'une entrée? Les invités sont-ils de gros mangeurs? Comment le foie gras sera-t-il cuisiné? Quels seront les accompagnements? Autant de questions nécessaires pour déterminer la portion idéale de foie gras pour satisfaire tous les invités. En entrée: on mise sur les accompagnements Lorsque l'on propose cette spécialité en entrée, on opte bien souvent pour un foie gras entier, mi-cuit ou en conserve. Il faut compter généralement 50 à 80 g par personne, qu'il s'agisse d'oie ou de canard. Mais si vous proposez un assortiment de pains, des condiments comme des chutneys, des légumes ou fruits secs, il est préférable de réduire la quantité à 30 grammes.
Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.
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