Petit Ours Cote Du Rhone: Prix Feutrine Au Metre

Sat, 13 Jul 2024 13:00:51 +0000
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Matthieu Barret Sarl L'idée de cette gamme est le partage, avec d'autres producteurs et surtout avec les amateurs de vins. Cette gamme se veut ludique, incarnée par ce Petit Ours joyeux dont la source est le surnom de Matthieu Barret. Les vins et les partenaires La manière de créer les différentes sélections est multiple et dépend de nos partenaires, de leurs envies et de la finalité qui doit être le plus proche possible du vignoble. AOP COTES DU RHONE PETIT OURS Terroir de visan, Argilo-calcaire, sols argileux assez profonds pour exprimer au mieux le fruit de la Syrah. Raisins 100% Syrah éraflés, levures indigènes, fermentation courte par remontages en cuve beton, soutirage et élevage de 9 mois sans soufre, mises en bouteilles avec 1 g/hl de soufre. Disponible en bouteilles et en magnums VIN DE FRANCE PETIT OURS BLANC Terroir d'Autichamps aux portes du Diois, sols argilo calcaire avec des argiles limoneuses et fines. Altitude 400 m propice aux blancs. Vinifié par Matthieu Barret au domaine.

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La bouche Au nez, le Petit Ours 2019 de Matthieu Barret est exactement le flatteur que le nez a déjà annoncé. Le fruit sombre et profond est entouré de tanins veloutés qui glissent sur le palais comme du velours. Le fruit semble toujours frais et est porté par le nerf acide fin, qui certifie la légèreté et l'insouciance du plaisir de boire. Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (Légumes et végétariens) Sardines sur le gril (Poisson) Merguez à l'harissa (Viande) Allergènes Contient du soufre Type Rouge Vintage 2019 Variété Syrah Contenu 750ml Teneur en alcool 13, 5% Vol. Douceur résiduelle ■□□□□ Acide 4, 7 g/l Température de consommation 18° Fabricant Domaine du Coulet, rue du Ruisseau 43, 07130 Cornas / France, certificat biologique: FR-BIO-01

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Matthieu Barret - Petit Ours France > Vallée du Rhône > Côtes du Rhône (Septentrionales) - rouge Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.

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Sous une étiquette oursonne au graphisme faussement enfantin – qui n'est pas sans rappeler les contours bonhommes du vigneron qui l'a fait naître, et dont le nom renvoie à l'affectueux sobriquet que lui donna Stéphane Tissot, légende vivante des vins jurassiens –, un mastodonte rhodanien en lisière de Cornas, devenu en quelques années la cuvée emblématique du domaine. Prenant sa source dans les profondeurs d'un vignoble méticuleusement cultivé en biodynamie, le colosse aux sols d'argile révèle une syrah violine des plus explosives, mêlant la puissance torride du sud de la Vallée du Rhône à la fraîcheur pleine de grâce de ses contrées plus septentrionales. » À LIRE AUSSI: Sainte-Épine, la syrah suave d'Hervé Souhaut Au nez, une richesse aromatique à étourdir un buveur aguerri, aux notes aguicheuses de mûrier sauvageon, de cerises noires et de réglisse en bâton, qui se déploient sur une bouche charnue, florale, aussi généreuse et offerte qu'une pivoine grande ouverte, palpitant comme un cœur en plein choc bucolique.

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Les quatre saisons favorisent un rythme régulier et les vents de dominante nord assainissent les raisins. Situé dans les Côtes-du-Rhône septentrionales, le climat est ainsi idéal pour la culture de la vigne. Le travail de la vigne à cheval 19 ans d'agriculture biologique Domaine du Coulet: la recherche d'un juste équilibre Depuis 2000, le Domaine du Coulet est certifié en agriculture biologique et en biodynamie. Ainsi leur agriculture est exercée dans le plus grand respect de l'environnement. Le travail du sol est principalement exécuté avec des mulets et chevaux de trait. Les traitements sont faits à dos sur l'ensemble des côteaux et au tracteur sur le plateau. La biodiversité est la principale préoccupation de l'aménagement des côteaux du domaine. Ainsi la création de points d'eau, de talus sauvages et le respect des arbres existants sont les piliers de cette démarche. Tous les vins sont produits sans additifs oenologiques, à l'exception du soufre lors de la mise en bouteille. L'ambition est ainsi de pouvoir mettre en avant le terroir avec la plus grande sincérité afin d'offrir une typicité sans compromis.

C'est Napoléon qui décide la construction du Canal Saint Martin, afin d'approvisionner la capitale en eau douce et transporter les marchandises. Bon maintenant, je vous déconseille de boire dedans (vous risqueriez de chopper une bonne tourista). Et avec le développement du chemin de fer au XIXe siècle et celui de la voiture au XXe, le transport des marchandises s'est arrêté dans les années 1960. Du coup, le canal a failli disparaître en 70. George Pompidou voulait le remplacer par une autoroute. En plein Paris, quelle bonne idée!!!! Vous imaginez bien, Ségolène, que les riverains s'y sont opposés vigoureusement. Du coup, il sert à quoi maintenant? A se la couler douce! On peut pique-niquer sur les berges, prendre en photos les nombreuses passerelles, ponts tournants et écluses, pêcher à la mouche, observer les canards. Beaucoup d'artistes de rue y font des graffitis. C'est aussi l'endroit où de nombreux films sont tournés, comme Le clan des siciliens et Amélie Poulain. Et pour la petite anecdote, le canal est vidé tous les 15 ans.

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