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Sun, 19 May 2024 18:48:58 +0000
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Tous nos équipements sont choisis avec le plus grand soin afin de répondre au mieux à vos demandes et besoins de la façon la plus personnalisée possible. Nous attachons un soin particulier à effectuer des réponses adaptées à chacune de vos demandes. L'aménagement d'une cuisine professionnelle doit répondre à des normes strictes pour le nettoyage et la désinfection, le sol des restaurants doit évacuer correctement les eaux usées (de la cuisine, de l'espace de lavage, légumerie ou du stockage). LIMATEC siphons de sols inox siphon de sol inox grille siphoide inox grilles siphoides inox acier inoxydable. Lorsque vous videz une marmite, une sauteuse ou lorsque vous lessivez le sol de votre cuisine, le moyen le plus efficace pour l'évacuation des eaux usées en cuisine professionnelle est d'avoir un caniveau de sol professionnel équipé d'un siphon et d'une grille. Les caniveaux de sol peuvent être de différentes matières, en acier inoxydable, acier galvanisé ou aluminium. Mais la meilleure matière dans le milieu des cuisines professionnelles reste l'acier inoxydable. Les caniveaux de sol pour cuisine professionnelle sont appropriés car ils permettent d'éviter les remontés d'odeurs et de boucher les canalisations avec des restes alimentaires.

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Elles s'appliquent aux restaurateurs ainsi qu'à l'ensemble des métiers de bouche: charcutier, traiteur, préparateur de plats à emporter. Refroidir les eaux de cuissons grasses et extraire les graisses solidifiées avant de vidanger les restes dans les égouts Soit directement dans les marmites de cuisson Soit grâce à l'utilisation d'un bac tampon intermédiaires (pour les plus grandes structures) Récupérer les restes et résidus de nourriture lors de la plonge manuelle avant de vidanger l'évier Utiliser des paniers dans les caniveaux au sol cuisine professionnelle pour filtrer les plus grosses matières solides tombées à terre Ne pas verser d'huiles végétales (friture, etc. ) dans les égouts. Caniveau de Sol pour Cuisine Professionnelle Pas Cher. Si vous avez encore des questions concernant le traitement des eaux dans votre établissement ou si vous souhaitez être accompagné dans votre projet, nous vous conseillons de vous rapprocher d'un installateur de cuisine professionnelle.

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Panier à déchets amovible.

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