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Wed, 26 Jun 2024 07:14:11 +0000
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Quand la poêle est bien chaude, versez la pâte. Moi j'ai utilisé des cercles en inox pour obtenir des crêpes bien ronds et réguliers. Faites cuire 3 minutes de chaque côté. Servez les crêpes avec du sucre, de la confiture, du chocolat... sucre glace, fruits rouges et une pointe de fromage blanc pour moi. Bon appétit!!!! Photos de Lituanie () Le château de Trakai - Lituanie

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All Blogs Polskie przepisy kulinarne Sernik Dans l'article de la semaine dernière, nous avons partagé la recette de champignons marinés … Si vous vous en souvenez (et sinon, vous pouvez re-lire l'article ici, nous avons mentionné qu'il s'agissait de la manière parfaite pour conserver les champignons ramassés en automne et ainsi pouvoir les déguster à Noël, voire les utiliser dans certaines recettes. Et en parlant de Noël, pour l'article d'aujourd'hui, nous nous proposons de continuer dans cette thématique et, peut-être, arriver un jour à célébrer cette fête à la polonaise - avec 12 plats différents sur la table! Pour rappel, vous trouverez l'article sur la tradition des 12 plats ici. Et pour cela, voici une nouvelle recette d'un gâteau phare des pâtisseries polonaises – le Sernik. Ce nom pourrait se traduire comme « cheesecake » mais attention – il n'a rien à voir avec le cheesecake américain. Crepe polonaise au fromage blanc recette. Voilà pourquoi, dans le titre de cet article, vous aurez vu « gâteau au fromage ». En effet, le sernik polonais diffère du cheesecake aussi bien par la texture que par le goût.

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Voilà le cheesecake polonais, le sernik. La recette initiale préconisait 400 g de fromage frais de type ricotta ou faisselle et 200 g de fromage crémeux de type philadelphia ou saint Moret. Comme j'avais des yaourts à consommer rapidement, j'ai fait le choix de mettre 4 yaourts auxquels j'ai ajouté du mascarpone ouvert le week-end dernier. Quand on aime ces gâteaux au fromage, on ne résiste pas aux nouvelles versions. Celle-ci est extraite du livre la cuisine polonaise, 101 recettes au goût du jour. Crepe polonaise au fromage blanc facile. Elle me permet d'accompagner Sophie du très beau blog voyageur La tendresse en cuisine et créatrice de Cuisiner pour la paix et saluer avec elle les polonais à l'occasion de leur fête nationale le 3 mai. À propos de cette recette Liste des ingrédients Préchauffez le four à 180°. Mixez les petits beurre avec le beurre fondu … et tapissez-en le moule (24/25 cm). Réservez-le au frigo. Fouettez les fromages ensemble (ici yaourts et mascarpone). Ajoutez le sucre et la farine et continuez à mélanger.

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Une idée qui change des crêpes au nutella!

6. Au moment de faire glisser la crêpe dans le plat à service, saupoudrez-la de sucre. Pliez les crêpes en quatre et gardez-les au chaud avant de servir. Astuces Accompagnez ces crêpes de fromage blanc égoutté et sucré dans lequel les mêmes raisins secs trempés dans le rhum seront ajoutés. Pour alléger la pâte à crêpe, ajoutez quelques gouttes de bière fraîche, mais non glacée, au moment de les cuire. Crepe polonaise au fromage blanc alsacienne. Les raisins de Corinthe attacheront à la poêle s'ils ne sont pas enrobés pas de farine au préalable. De plus, il est préférable de les nettoyer en les frottant dans les mains, enrobés de farine, puis en les passant dans une passoire pour sélectionner les meilleurs. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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