Conditions D'Attribution Des Licences De Récoltes D'Algues De Rive – Toi Et Moi Boots

Tue, 16 Jul 2024 04:17:40 +0000
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Bio en pleine nature? L'algue verte (ulve) est aussi appelée laitue de mer. Comment certifier le caractère biologique de plantes qui poussent à l'état sauvage dans des espaces ouverts comme l'estran ou la pleine mer? C'est là toute la difficulté, non moins dépassée puisque la certification bio est possible depuis 2010 (1), respectant les principes suivants: -bonne gestion des ressources naturelles; bonne pratique des récoltants; bonne qualité de l'eau: bon état écologique et chimique (suivant le classement de la Directive Cadre sur l'eau (DCE) et les zones conchylicoles A ou B). Le programme Algmarbio, coordonné par Initiative Bio Bretagne, ainsi que le Guide des bonnes pratiques, adopté par le syndicat des récoltants professionnels d'algues de rives de Bretagne (SRPARB), accompagnent la mise sur le terrain de ces principes. Syndicat des récoltants professionnels d algues de rive de bretagne france. Cela consiste, par exemple, au moment de couper l'Ascophyllum, à laisser au moins 30 cm de cette algue brune sur site. En effet, les récoltants ne prélèvent que 70% de la biomasse.

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Marché de niche, l'algue bio reste portée par ses forts atouts nutritionnels et cosmétiques. La Bretagne, via le Finistère, demeure l'une des zones phare en matière de récolte et de transformation. André Berthou préside le syndicat des récoltants professionnels d'algues de rives de Bretagne (SRPARB). Eté 2014. Répondant à l'invitation d'Initiative Bio Bretagne, une vingtaine de personnes ont revêtu bottes et cirés pour parcourir l'estran de Lilia-Plouguerneau (29). Ce « bout de terre » est en effet l'une des 5 zones de récolte autorisées en Finistère. Dans ce département, environ 4000 tonnes sont ramassées à pied chaque année, dont 10% certifiées bio. En Bretagne, 79 récoltants professionnels prélèvent entre 6000 et 7000 tonnes par an. Coordonnées | SRPARB. Parmi les algues brunes, les fucales composent les deux-tiers des récoltes. Suivent le kombu breton et le kombu royal. Les algues vertes, comme la laitue de mer, et les algues rouges (dulse, nori, pioca…) composent le reste des quantités ramassées. En fonction du type d'algue, la récolte se fait en bateau (pour les algues poussant en mer), à pied ou en tracteur (pour celles de rive).

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Winston Churchill BP 71612 35016 RENNES Cedex Tél. : 02 99 54 03 23 - Fax: 02 99 33 98 06 [email protected] Cette journée est cofinancée par l'Union européenne. L'Europe s'engage en France avec le Fonds européen pour la Pêche. 2. Journée Filières et Techniques "Algues marines" Bio en Bretagne - 21 mai 2012 Lauréat sélection nationale des grappes d'entreprises 2010

Récolter en protégeant Récolte à la main des algues de rive © S-R-P-A-R-B La récolte des algues de rive s'inscrit dans une démarche de protection et de préservation de l'environnement côtier. Des périodes de récolte réglementées sont établies pour respecter le rythme de reproduction des algues. Une vingtaine de secteurs sont en jachère pour favoriser la protection de l' Ascophyllum nodosum (plus communément appelée, goémon noir ou Bezhin du). Le travail se fait au rythme des marées, les pieds dans l'eau. Les algues sont coupées à la faucille, au couteau ou arrachées pour deux espèces Chondrus crispus (communément appelée pioka) et les laminaires. Le transport se fait sur des bateaux dans des sacs. Récolte d'algues de rive et aquaculture durable : échanges avec des professionnels | Eau et Rivières de Bretagne. Aujourd'hui, les personnes exerçant ce métier sont des descendants de goémoniers souhaitant poursuivre la tradition, des professionnels de la pêche ou encore, et de plus en plus, des personnes désirant s'installer et s'engager dans la vente en circuit court. Pour devenir récoltant d'algues de rives professionnel il faut s'inscrire à la Mutualité Sociale Agricole (MSA) ou à l'ENIM (établissement national des invalides de la marine) et faire une demande de licence au Comité Régional Des Pêches Maritimes Et Des Elevages Marins De Bretagne.

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