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Ils connaissent leurs capacités mais sont paresseux ou désintéressés pour suivre une telle direction. Jupiter à la 4ème Maison Selon Jupiter en maisons, ce placement est le plus bénéfique, en éclairant toute la maison. Quand il est positionné dans la quatrième maison d'un thème natal, il apportera généralement une enfance heureuse dans une famille nombreuse et prospère. Il est possible d'avoir beaucoup de frères et sœurs ou de vivre dans une grande maison avec beaucoup de membres de la famille: grands-parents, oncles et tantes, cousins et même des parents éloignés. Comme la quatrième maison est traditionnellement dirigée par le Cancer et la Lune, la mère jouera un rôle très important dans la vie de l'individu, lui procurant beaucoup d'amour et de sécurité. Ce placement donne généralement beaucoup de richesse à la famille, et apporte une abondance de nourriture. Jupiter dans la 5ème Maison Selon Jupiter en maisons, la cinquième maison est liée à la joie, aux enfants, à l'amour et au sexe, la présence de Jupiter apportera beaucoup de bonheur à travers tout ce qui tombe dans ces matières.
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La reprise en marche directe en Progressions peut indiquer une forme de déblocage dans la vie du natif et pourra signer une nouvelle impulsion sociale, une nouvelle forme d'expression ou d'apprentissage, une nouvelle philosophie de vie… comme à l'inverse un passage rétrograde en cours de vie pourra indiquer un blocage, ou une nouvelle forme de rayonnement pour la planète. Célébrités avec Jupiter en Maison 1 Staline, Napoléon Ier, Marlon Brando, Che Guevara, Marie Curie, Malcolm X, Gérard Depardieu, Dalida, Serge Gainsbourg, John Lennon, JK Rowling, Anthony Hopkins, Meg Ryan, Jean Gabin, Claude François, Alain Soral, Anne Sinclair, Jackie Chan, Eminem, Cristiano Ronaldo, Lance Armstrong, Hillary Clinton, Bill Clinton…
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La position de Jupiter en signe est une indication importante qui peut être considérée comme collective (naissance sur une année) mais pas générationnelle. Elle signe donc en quelque sortes des « sous-générations » à l'intérieur de génération plus grande. Jupiter symbolise, en natal, les facultés d'intégration sociale, les principaux atouts pour s'insérer dans son milieu et, au-delà, dans le domaine plus spirituel, notre « mission sociale », c'est-à-dire ce que, par notre action, nous avons la possibilité d'apporter à la collectivité, au monde… Après avoir vu dans une précédente leçon la signification et le calendrier des naissances concernant Jupiter en Taureau, voyons maintenant Jupiter en Lion, second signe fixe du zodiaque. Notez que toute définition astrologique constitue un repère, une illustration, une « piste » qui ne doit aucunement amener l'astrologue à préjuger depuis cet unique facteur d'un qualité ou d'un défaut. Il s'agit bien d'une tendance que le restant du thème amplifiera, réduira ou même annulera.
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Jupiter Transit Maison 11 Votre agenda social devrait se remplir plus que d'habitude durant cette période. Les activités de groupe sont favorisées, vos nouvelles relations peuvent d'ailleurs participer à votre réussite. C'est le bon moment de vous engager dans des causes qui vous tiennent à cœur. Vous êtes capable de voir clairement ce que vous souhaitez pour le futur, et de réajuster vos idéaux. Peut-être même aurez-vous l'occasion de réaliser certains de vos rêves maintenant. En tous cas, vous êtes davantage capable d'exprimer votre individualité, et de vous diriger vers de nouvelles voies qui vous seront profitables. Jupiter Transit Maison 12 C'est le moment de régler tous vos vieux problèmes, d'engager une thérapie, de laisser tomber les schémas qui ne fonctionnent plus. Vous êtes plus clairvoyant sur vous-même, et moins dans l'auto-destruction. Les médecines alternatives, la méditation, peuvent être particulièrement efficaces et bénéfiques pour votre équilibre intérieur. C'est également une période où vous pouvez vous montrer plus compatissant, et vous engager dans des bonnes causes, ou aider les autres.
Il peut y avoir une face dangereuse et jusqu'au boutiste durant ce passage, et comme Icare on peut tomber de haut une fois que la planète investit le secteur beaucoup plus matériel de la Maison 2 (soit on concrétisera alors ce qui aura été initié en 1, soit on sera rappelé à l'ordre par des contraintes d'ordre pratique). Egoïsme, individualisme, vanité, orgueil, sont quelques uns des maux possibles avec cette configuration, en fait jupiter peut ici faire "effet loupe" sur tous les défauts du Bélier, l'impulsivité, l'impatience, l'agressivité, l'autoritarisme également… Il sera utile dans ce passage de se recentrer sur d'autres valeurs du thème, sur la Terre par exemple pour stabiliser les choses, ou sur l' Eau pour inviter plus le ressenti émotionnel au programme du développement jovien. Egalement, comme les parts de détente et de facilité peuvent être plus importantes, on peut avoir tendance à s'endormir sur ses acquis et à rester dans la paresse, dans l'attente de la providence ou à se reposer sur les autres pour faire tout le travail, on néglige ainsi ses responsabilités… Niveau santé, c'est la prise de poids qui peut advenir, on cherche à profiter des bonnes choses et des biens matériels (à "surconsommer" un peu tout, y compris par exemple des médicaments), dans la légèreté, et sans trop se soucier des conséquences sur le corps.
La révolution « food truck » est en marche! Tout droit venu d'Outre atlantique, et issu d'un croisement entre le « street food » et le « fast food », le food truck offre un vent de nouveauté, de dynamise, et propose des produits frais même à ceux qui n'ont pas beaucoup de temps à consacrer à leur déjeuner. En 2012, 94% des Français se disaient prêts à acheter leur déjeuner dans ces camions restaurants. C'est l' Américaine Kristin Frederick qui a fait rouler dans Paris, le premier truck de la capitale, du nom de « Le Camion qui fume », un camion de cuisine gourmet très séduisant, qui a reçu la palme d'or du concept le plus innovant de l'année, en 2012. Depuis, l'engouement pour le food truck ne se dément pas. Si leur cuisine est innovante et appétissante, le concept l'est tout autant. Le food truck gourmet est le nouvel eldorado pour les jeunes entrepreneurs. D'autant plus lorsque l'on sait que, sur 6 restaurants créés chaque jour en France, trois fermeraient. Véritable alternative à la restauration rapide existante, « ces camions-cantines » permettent aux entrepreneurs d' investir avec peu de moyens de départ, il suffit principalement d'acheter son food truck et c'est parti!
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Une formation HACCP pour au moins une personne de votre Food Truck (14h de formation étalée sur 3 jours). A savoir: certaines écoles de formation au métier de cuisinier ou pizzaïolo peuvent inclure la formation HACCP, c'est notamment le cas de l'école niçoise de pizzaiolo. Si vous souhaitez manipuler des produits d'origine animale, vous devez vous déclarer auprès de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) ou de la DDCSPP Plus généralement, vous devrez exercer dans le respect des règles sanitaires de restauration (températures de conservation, chaîne du froid, etc…) Réglementation Food Truck n°4: les normes de sécurité La réglementation Food Truck est stricte sur le domaine de la sécurité. Soyez vigilants sur les points suivants: 1. L'installation du matériel Votre matériel de cuisine doit respecter les normes de qualité et les normes incendies. Tout est indiqué dans les caractéristiques et la notice de vos équipements. Ne soyez pas négligents sur ce sujet et choisissez uniquement du matériel professionnel.
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D'où la nécessité de ne pas faire ce choix à la légère. Il faut également trouver le bon emplacement, après avoir réalisé une étude de marché. Le succès d'un food truck repose sur un bon choix de produits, de prix, sur sa promotion, la place où il est installé, et un business plan étudié. Quels critères prendre en compte pour le choix de votre camion food truck? Tout d'abord, vous devez définir le concept de votre food truck, car c'est en fonction de vos prestations et services que votre véhicule sera équipé. S'agira-t-il d'un food truck pour pizzas, pour burgers, pour beignets? Est-ce que ce sera un pizza-truck ou encore un wine-truck? Tout cela doit être pris en considération. Ceci dit, d'une manière générale, tout bon food truck qui se respecte doit se munir des types d'équipements suivants: Des espaces de travail et de rangement: réfrigérateurs, bacs à ingrédients, cuisinière, comptoirs, etc. Des équipements d'hygiène: produits d'entretien, évier, poubelle, bonne ventilation, etc. Des équipements liés à la sécurité: alarme incendie, extincteur, etc.
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Prévoyez de la faire quelques mois avant le début de votre activité pour aborder vos débuts plus sereinement! 2. Les autorisations relatives aux emplacements Food Truck Ces autorisations sont différentes selon s'il s'agit d'emplacements publics ou privés. Souvent, les emplacements les plus intéressants sont indisponibles ou interdits de stationnement! Pour des autorisations sur la voie publique, vous devez formuler une demande d'emplacement à la mairie en fournissant des documents tels que: Le descriptif de votre véhicule L'extrait Kbis de votre société Le titre de propriété ou sa copie Une attestation d'assurance On vous renvoie à notre article dédié aux emplacements Food Truck pour tout savoir sur le sujet! Réglementation Food Truck n°3: les normes sanitaires En tant que restaurateur ambulant dans un camion ou remorque Food Truck, vous êtes soumis aux mêmes règles que les restaurants "classiques". Pour tout exercice, cela impose: Une déclaration d'existence auprès des services vétérinaires de la préfecture de votre lieu d'implantation.
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L'obligation de posséder la carte de commerce ambulant varie selon votre activité et selon vos déplacements. À noter si vous n'avez pas de domicile fixe pour votre habitation personnelle, sachez que le livret de circulation et le récépissé de consignation ont été supprimés. Vous vous déplacez en dehors de votre commune de domiciliation professionnelle Vous devez posséder la carte de commerce ambulant. Cette carte vous autorise à vous déplacer en dehors de la commune de votre domiciliation professionnelle: titleContent. Vous êtes concerné quel que soit votre statut (artisan, commerçant, micro-entrepreneur), que vous ayez ou non un local commercial fixe. Si vous embauchez un salarié qui se déplace avec ou sans vous, il doit posséder une copie de votre carte. La carte est valable 4 ans. Elle coûte 30 €. Attention pour la vente ambulante d'alcool, la carte de commerce ambulant ne suffit pas. Vous devez avoir une licence de vente à emporter. La vente ambulante d'alcools forts (rhum, vodka, whisky, etc. ) est interdite.
Si vous vendez de l'alcool après 22h, vous devez avoir fait une formation spécifique. Comment demander la carte? Vous devez remplir le formulaire n°14022. Vous devez le transmettre (par mail, par courrier ou sur place) au CFE: titleContent de votre département ( CCI: titleContent pour les commerçants, CMA: titleContent pour les artisans). Déclaration préalable pour l'exercice d'une activité commerciale ou artisanale ambulante Renouvellement de la carte La carte est valable 4 ans. Vous devez faire vous-même la demande de renouvellement. La demande se fait à partir d'un mois avant la date d'expiration de validité jusqu'à 2 mois après cette date. Si vous dépassez ce délai, vous devez refaire une demande initiale. Le délai d'attente pour recevoir la nouvelle carte est de 15 jours. Vous devez remplir le formulaire n°14022. Vous devez le transmettre par mail ou p ar courrier (recommandé avec accusé de réception) ou sur place au CFE: titleContent de votre département ( CCI: titleContent pour les commerçants, CMA: titleContent pour les artisans).