Achat Maison Rouffignac: Soupe Haricot Blanc Chorizo

Mon, 15 Jul 2024 17:05:01 +0000
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Maison prête à décorer, tous frais liés à la structure compris hors frais annexes (financier et notaire). Photo non contractuelle.

À feu moyen-doux, faire cuire l'oignon, le poireau et la carotte dans de l'huile d'olive sans les laisser colorer pendant 3-4 minutes. 2. Ajouter l'ail haché et le piment d'Espelette et poursuivre la cuisson une trentaine de secondes. 3. Ajouter le bouillon et les haricots. Poivrer. Bien mélanger. 4. Porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes. 5. Ajouter le chorizo, et le jus de citron; pour le jus de citron, aller graduellement en goûtant et en ajustant au goût personnel. 6. Soupe haricot blanc chorizo au. Ajouter le persil et mélanger 7. Vérifier l'assaisonnement. (Dans mon cas, je n'ai pas jugé nécessaire d'ajouter du sel) Source: déclinaison d'une recette de Marmiton

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Hier soir c'était cuisine de fin de placard...... J'utilise très peu de boites de conserves mais tout de même, certaines ont leur place dans le garde manger au cas où..... Et là, le cas où a bien été utile. J'avais repéré une soupe avec des haricots blancs et comme un petit morceaux de chorizo s'ennuyait au frigo, je les ai mariés!!!!!! Peu d'ingrédients sont nécessaire à cette recette, et les soirées vont devenir de plus en plus chaudes, alors si vous devez la faire, n'attendez pas trop, elle réchauffe bien! Soupe haricots blancs / chorizo / piment d'Espelette - C secrets gourmands. Surtout avec le chorizo fort.... Recette pour 2 personnes. Préparation: 15 mn Cuisson: 15mn Facile Ingrédients: * 1/2 oignons ciselé * 1 gousse d'ail émincée * 1 petite boite de 400g de haricots blancs égouttés et rincés * 60 cl de bouillon de volaille * 1 bout de chorizo fort coupés en rondelles qui elles seront recoupées en 4 * jus d'un demi citron * persil finement ciselé * un peu d'huile d'olive Faire cuire l'oignon dans de l'huile d'olive sans le laisser colorer. Ajouter l'ail et les haricots.

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Ajouter les graines hachées et réserver. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon avec le cumin, l'origan mexicain, le sel casher, l'ail et le céleri pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient transparents. Ajouter 4 tasses de bouillon de volaille et porter à ébullition. Réservez 1/4 tasse de haricots cuits pour la garniture. Ajouter les haricots blancs cuits et laisser mijoter 15 minutes. Utilisez un mélangeur à immersion manuelle, un mélangeur ou du Vitamix pour réduire en purée soigneusement jusqu'à consistance lisse. Ajouter la moitié de la moitié de la crème ou du lait et remuer. Servir avec du chorizo ​​sur le dessus et une touche de crème. Calories: 733 kcal | Les glucides: 99, 5 g | Protéine: 47, 5 g | Graisse: 17, 8 g | Graisses saturées: 6. Soupe haricot blanc chorizo restaurant. 3 g | Graisses polyinsaturées: 2. 8 g | Graisses monosaturées: 7. 3 g | Cholestérol: 34, 1 mg | Sodium: 673, 3 mg | Fibre: 23, 7 g | Sucre: 6. 5 g

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La vitamine B9 aidera au renouvellement cellulaire (en particulier chez la femme enceinte ou désirant l'être), et le potassium et le magnésium seront des alliés dans l'effort physique, notamment. Le magnésium apporté aura également une action bénéfique sur votre système immunitaire. Le haricot blanc pourra s'intégrer à votre menu en entrée, en plat principal, et même en dessert! Soupe haricot blanc chorizo chicken. Tant d'occasions de profiter de ses bienfaits et d'intégrer des légumineuses à vos menus… c'est la « faim » des haricots! Ingrédients pour 4 gourmands: – 500g de haricots blancs en conserve (ou 250g de haricots blancs secs) – 1 oignon jaune – 2 gousses d'ail – 3 tomates – 100g de chorizo doux (ou fort selon vos goûts) – 1 cuillère à café de piment d'Espelette – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – 1 cube de bouillon de légumes – 1 brin de ciboulette Préparation: Si vous avez opté pour des haricots secs, commencer par les faire tremper dans une eau froide non salée au moins 7h avant de les cuisiner, les égoutter, les rincer puis procéder à une pré-cuisson à l'eau non salée durant 15 minutes après ébullition.

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Cuire 16 min / 100°C / vitesse 1. Ajouter 80 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 1 min / vitesse 6 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Réalisé en respectant la recette à la lettre et avec chorizo fort, ça pique un peu mais c'est un délice. Soupe de haricots blancs au chorizo - Recette Ptitchef. Je vous remercie de ce partage et l'ajoute illico à mon carnet. PS: seule différence, consommant en priorité des produits d'origine Bio, je suis parti avec des haricots blancs secs que j'ai auparavant cuits. (trempés une nuit et suivie d'une cuisson d'une trentaine de minutes) Repas du soir: ce velouté, merci @Lisa 😍 Très goûtu 👍 Rien changer à la recette Servi avec 2 #bouchéesdechorizoetComté, pour finir les chorizo à cuire que j'avais décongeler pour ce velouté 😊 Baisse des températures et retour de la soupe. Recette suivie à la lettre, si ce n'est que j'ai mis moins d'eau comme cela a été suggéré dans les commentaires.

: 4. 7g Protéines: 13. 2g Fibres: 1. 5g Sucre: 1. 1g ProPoints: 6 SmartPoints: 7 Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Véran Vous allez aimer A lire également

😋 Merci pour ce partage… Comme j'ai mis du chorizo « fort », j'en ai mis moins que la recette le préconisait… 40 g. au lieu de 60, c'était juste parfait… Un délice!! Merci pour la recette. Perso j'ai écouté les commentaires et ai mis 400g d'eau. Fait avec des haricots blanc à la tomate. Très bonne recette! !