Pintade Au Boursin® Cuisine | Cuisine Az | Livraison À Domicile À Ajaccio - Octroi - St-Jean - Commander En Ligne

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Accueil › Cuisine du terroir › Recettes et plats principaux › Recettes et plats à base de viandes et de volaille › Recettes et plats à base de pintade › Pintade au boursin Détails Ajouter une photo Recette: pintade au boursin Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Publié le: 29 décembre 2009 Recette pour: 5 personnes Catégorie: Recettes et plats à base de pintade Ingrédients + 1 pintade + 2 boursins au poivre + 1 kg de pommes de terre + 2 c. à soupe de crème fraîche + sel, persil pour décor Procédure Préchauffez le four th. 6 (180°) Pelez les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les, et disposez-les dans un plat allant au four. Fourrez la pintade avec 1 boursin. Enfilez la pintade sur la broche du four et étalez une demie du deuxième boursin sur la pintade en insistant sur les pattes et les ailes. Placez le plat de pommes de terre dans le four avec ½ verre d'eau froide, salez légèrement les pommes de terre, mettez la broche en place au dessus du plat de pommes de terre et laissez cuire. 5 mn avant la fin de la cuisson, faites fondre le reste de boursin avec 2 c. à soupe de crème fraîche et tenez au chaud pendant la découpe de la volaille.

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1 h 20 Facile Pintade au boursin et au poivre à la broche 1 commentaire Ce plat étonnant séduira vos invités, et convient très bien à des débutants en cuisine. Origine de la recette: le parrain de ma fille! 1 pintade (fermiére de préférence), vidée et prête à cuire 1, 5 boursin au poivre 1 kg de pommes de terre tenant bien à la cuisson, de taille moyenne 1 pot de créme fraîche persil plat émincé sel 1. Préchauffez le four th. 6 (180°C). 2. Pelez les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les, et disposez-les dans un plat allant au four. 3. Prenez 1 boursin, fourrez la pintade avec les 3/4 de ce fromage, enfilez la pintade sur la broche du four et étalez le reste du boursin sur la pintade en insistant sur les pattes et les ailes. 4. Placez le plat de pommes de terre dans le four avec 1/2 verre d'eau froide, salez trés légérement les pommes de terre, mettez la broche en place au dessus du plat de pommes de terre et laissez cuire tout doucement. 5. 5 min avant la fin de la cuisson, faites fondre 1/2 boursin avec 2 c. à soupe de créme fraîche et tenez au chaud pendant la découpe de la volaille.

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Gardez pour la suite. Préchauffez le four à 210°c (thermostat 7). Mettre à plat la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et complétez-la de sauce tomate spéciale pizza et repliez un peu les bords. Ajoutez le gruyère rapé, puis les câpres, les anchois et les olives. Puis faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes afin que la pizza dore bien. Livraison de pizzas à domicile à Ajaccio. Recette: Pizza de la mer Toutes les pizzas ne sont pas forcément carnivores... Les amateurs de la mer peuvent aussi déguster des pizzas! Alors si on aime les poissons ou les fruits de mer, plus d'hésitation, il faut tester ces recettes de pizzas aux poissons et aux fruits de mer! Pizza à la tomate et aux anchois, Pizza de la mer, Pizza aux fruits de mer, Pizza au thon et champignons maison, Pizza aux filets de sardines... Recette: Pizza à la ricotta Liste des ingrédients pour 6 pers. 20 g de parmesan râpé, 2 oeufs, 100 g de jambon cru, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre, 1 pâte à pizza toute prête, 2 cas de persil haché, 2 oignons, 6 olives, 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide, 200 g de ricotta.

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