Recette Marocaine Poulet Au Riz, 30 Rue Thiers Vannes

Sat, 13 Jul 2024 08:52:38 +0000
Goyère Au Maroille Traditionnelle

ainsi que le concentré de tomate dilué dans un peu de sauce. Remettez sur le feu pour faire réduire la sauce. Enlevez les os des cuisses de poulet et émiettez-les grossièrement avec les doigts. Recette marocaine poulet au riz ahmed. Ajoutez le poulet aux petits pois, puis versez le riz, et terminez par le bouquet de coriandre ciselée. Mélangez le tout. Servez le riz aussitôt. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi

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Une idée toute simple et très gourmande. Ce Riz au Poulet est un plat complet et si délicieux. Bonne dégustation les amis. Riz au poulet épicé - Cuisine Marocaine. Ingrédients 6 pilons de poulet 2 tasses de riz basmati 3 belles carottes coupées en dés 1 ou 2 poivrons vert 2 oignons rouges 1 tomate 1 petite botte de coriande Filaments de safran 1 /2 de curcuma 1 /2 de gingembre 1/2 verre à thé d'huile d'olive Sel, poivre 1/2 botte de coriandre Préparation Mettre les morceaux de poulet dans une marmite à pression ajouter l'huile d'olive les épices 1/2 c à c de ch (Poivre, curcuma, gingembre) et un peu de filaments de safran. Ajouter tous les légumes coupées en petits morceaux et faites revenir le tout sur feu moyen une dizaine de minutes en remuant souvent. Mouiller avec 1 L d'eau et ajouter la coriandre, fermer la cocotte et laisser cuire 15mn puis retirer les morceaux de poulet les réserver au chaud, et ajouter le riz lavé et égoutté en principe le bouillon doit être le double de la quantité de riz sinon ajouter un peu d'eau ou de bouillon.

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Verser dans l'huile chaude et faire sauté. Rajouter les légumes, le poulet et une tasse d'eau. Laisser mijoter jusqu'à cuisson du poulet et des légumes. Retirer le poulet et les légumes cuits, mettre de côté. Rajouter l'eau, mettre le reste du mélange d'oignon, saler et porter à ébullition. Rajouter le riz bien lave et cuire à feu moyen. Remuer de temps en temps. Recette marocaine poulet au riz recette. Réduire le feu et cuire jusqu'à cuisson complète. Servir le riz avec le poulet, les légumes et la sauce tamarin. Bon Appétit… Vidéo: Voir autres recettes de Riz gras, thiep dienn Acheter mon livre de cuisine Cliquez ici pour acheter mon livre de cuisine sur Amazon

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rajouter de l eau, fermer la cocotte pendant 30 minute, en attendant faite bouillir l eau boulliante salee y mettre du riz pret cuit egoutter le, une fois cuisson du poulet finie y enlever du poulet mettre de coter y verser le riz dans la cocotte pour inprenier le gout des epices y gouter si c est cuit a la fin rajouter des olives verte. Commentaires ou conseils si vous vouler y rajouter a la fin de la cuisson de la coriande fraiche ou des herbes de provence deguste tres chaud.

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Bonne préparation.

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