1001 Bieres - Saison Dupont - Bière Blonde De Belgique - Brasserie Dupont
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Saison Dupont, également connue sous le nom de Vieille Provision, est un classique de la brasserie belge Dupont. La bière est perçue à juste titre comme l'une des références de la tradition brassicole belge. Il s'agit d'un breuvage très rafraîchissant, résultat de l'association d'agrumes et d'épices sur une base de malt. Découvrir ces caractéristiques permet de comprendre pourquoi tant de connaisseurs la considèrent comme l'une des plus raffinées au monde Caractéristiques de la Saison Dupont Recette Orge en grains et malt de blé Type de Bière Saison Première apparition 1844 Origine Belgique Couleur Couleur dorée Taux d'Alcool 5. 5% Goût Goût piquant, sucré avec une note sèche et herbacée Brasserie Brasserie Dupont Description complète de la Saison Dupont Sous sa couleur dorée très charismatique, la Saison Dupont déploie une force caractéristique, un corps crémeux et une mousse abondante relativement durable. Au fond de la bouteille, on distingue une suspension de levure floconneuse. Mais cela ne suffit pas pour décrire la Saison.
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La Saison Dupont est une bière blonde de fermentation haute puis refermentée en bouteille créée en 1844. D'une robe blonde aux reflets cuivrés, cette "classique saison belge" est coiffée d'une belle mousse blanche aux arômes houblonnés. La Saison Dupont étant à l'origine une bière de soif pour désaltérer les agriculteurs et les fermiers qui passaient leur journée au soleil, vous pourrez la servir dans un verre type pinte à une température d'environ 10 à 12°. D'une attaque assez amère en bouche qui est soutenue dans sa longueur, elle révèle des saveurs de céréales, de houblons et de levures pour un résultat nuancé et équilibré. Sa fin de bouche sèche lui confère un goût de revenez-y qui en fait une excellente bière d'été! La Saison Dupont peut se boire à l'apéritif avec des amuse-bouches, avec des plats à base de volaille ou avec des produits plus gras comme du saumon fumé ou des terrines. Marque: Saison Dupont Brasserie: Dupont Origine: Belgique Type de la bière: Blonde Type: Bière d'été Degré d'alcool (ABV): 6.
Œil: Fine pétillance avec une robe blonde et une mousse blanche Nez: Arômes de malt et de céréales Bouche: Moelleuse avec une fine amertume Food pairing: Poissons, fruits de mer, viandes. En savoir plus 5, 00 €
Présentation de la bière Qualité des produits 100% préservées Paiement via la solution Stripe Chez vous ou en point relais avec Chronopost Présentation de la Brasserie En 1920, Louis Dupont récupère la ferme-brasserie Rimaux-Deridder datant de 1759 achetée par son père. En 1945, Louis Dupont n'ayant pas d'enfants, la Brasserie Dupont a été transmise à son neveu Sylva Rosier, Ingénieur Brasseur. Ce dernier y a évolué avec Marc, son fils, qui dirigea ensuite la Brasserie entre 1964 et 2002. Depuis 2002, Olivier Dedeycker a succédé à son oncle Marc Rosier à la tête de la brasserie, ce qui fait de lui la quatrième génération de cette famille de brasseurs. Les ventes sont très longtemps restées locales, avant de connaître une augmentation des volumes et donc une exportation. Informations complémentaires Pays d'Origine Belgique Brasserie Dupont Style Farmhouse Ale Degrés d'alcool 6. 5% Amertume 1 Saveur 2 Légèreté 4 Acidité 0 En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des publicités adaptées à vos centres d'intérêts et réaliser des statistiques de l'usage du site.