Galettes Au Sucre À La Crème

Sun, 02 Jun 2024 16:06:31 +0000
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Ça faisait une éternité que j'avais cette recette (je la tiens de ma mère) et j'avais oublié comment c'est bon, bon, bon!! Il y a juste un mot pour les décrire, c'est extrêmement fondant en bouche! On ne se lasse pas d'en déguster une après l'autre avec un grand verre de lait froid… Portions: 18 Ingrédients 1 oeuf 2/3 tasse (130 gr) de sucre 1/2 tasse (95 gr) de graisse 1 tasse (250 ml) de lait 2 tasses (280 gr) de farine tout-usage 3 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 1 pincée sel Glaçage 1/4 tasse (60 gr) de beurre 1/4 tasse (6o ml) de lait 1 tasse (180 gr) de cassonade 1 1/2 tasse (150 gr) de sucre à glacer Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Glaçage: Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le sucre à glacer. Cuire au micro-ondes pendant 3 minutes. Refroidir au réfrigérateur. Ajouter le sucre à glacer, au batteur électrique. Glacer aussitôt les galettes. Préparer le glaçage en avance. Les milles & un délices de ~lexibule~: Galettes sucre à la crème. Verser sur les biscuits lorsqu'ils sont tièdes. Galettes: Mélanger l'oeuf, le sucre et la graisse au batteur électrique.

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Lorsque j'étais enfant, ma grand-mère venait souvent nous rendre visite. Et on en profitait pour se faire gâter. Elle nous cuisinait des brioches aux raisins (voir la recette dans la section dessert) et des galettes blanches, entre autre. Mes frères, mes soeurs et moi, nous la regardions faire la préparation de ces petites merveilles. On se bataillait un peu pour savoir qui allait lécher la cuillère et le bol. Et lorsque l'arôme se dégageait lors de la cuisson, nous étions impatients d'en faire la dégustation. Je me souviens que c'était un moment de bonheur. Récemment, j'ai vu passer une recette de galettes blanches sur facebook. Tout de suite, j'ai pensé à ma grand-maman. Inutile de mentionner que j'ai eu le goût d'en faire. Galettes blanches au sucre à la crème - Roxanne Cuisine - Recettes de Katherine-Roxanne Veilleux. J'ai fait une petite recherche et les quelques recettes que j'ai trouvées se ressemblent. Surtout le glaçage de sucre à la crème! Ma grand-mère ne glaçait pas ses galettes blanches. On les mangeait nature. Mais je me suis dit que mon chéri adorerait les galettes avec le glaçage.

Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 12 galettes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Information nutritionnelle Par portion: calories 260; protéines 3 g; M. G. 11 g; glucides 37 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 63 mg; sodium 258 mg Galettes blanches au sucre à la crème Vous devez ajouter une date. Ces galettes blanches deviendront un incontournable dans vos recettes de collations maison. Bien moelleuses, elles sont garnies d'un glaçage au sucre à la même irrésistible! Faites-vous plaisir en vous en réchauffant une avec votre café de l'après-midi! Ingrédients 430 ml (1 3/4 tasse) de farine 7, 5 ml (1/2 c. Glacage au sucre a la creme pour galette la. à soupe) de poudre à pâte 2, 5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude 1, 25 ml (1/4 de c. à thé) de sel 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli 125 ml (1/2 tasse) de sucre 1 oeuf 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille 125 ml (1/2 tasse) de lait 2% Pour le glaçage au sucre à la crème: 180 ml (3/4 de tasse) de sucre à glacer 125 ml (1/2 tasse) de cassonade 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ramolli 30 ml (2 c. à soupe) de lait 2% Étapes Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).