Recette Firi Firi Sans Lait De Coco Hand Cream / Vente Maison 5 Pièces 135 M² À Montauroux (83440), 619 000 € : Figaro Immobilier
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Pour façonner les huit: rouler chaque part en boule, et faire un trou au milieu avec le manche d'une cuiller de bois. Faire tourner la pâte autour du manche pour élargir progressivement le trou: attention aux chutes! On doit obtenir un morceau de pâte ovale, assez fin, compte-tenu de la dernière levée de la pâte, qui va doubler de volume. Torsader le cercle de pâte pour former un huit. Poser chaque huit sur une plaque chemisée de papier cuisson, recouvrir d'un torchon et laisser encore lever jusqu'à ce que les beignets doublent de volume. Faire chauffer l'huile de friture et frire les beignets en les retournant à mi-cuisson. Les égoutter sur du papier absorbant. Prendre un grand sac congélation, mettre 3 à 4 cuillerées à soupe de sucre dedans, ajouter les beignets encore chauds, refermer le sac en faisant un nœud et bien secouer pour répartir le sucre uniformément sur les firifiri. Recette firi firi sans lait de coco chanel. Servir sans attendre! Sans sucre, je les trouve nettement moins sexy! Je n'ai pas mis beaucoup de sucre dans la pâte, parce que j'ai roulé les firifiri dans le sucre après cuisson.
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Incorporez la farine, le sucre, l'eau et le lait de coco, saupoudrez le tout d'une pincée de sel et mélangez. Couvrez le saladier et laissez reposer la pâte pendant trois heures. Bon ici, on vous aurait bien dit de la laisser sur la terrasse mais, en fonction de votre région, rapprochez-vous du radiateur à mesure que vous vous éloignez de l'Equateur… *** Petit interlude musical *** Ding! C'est l'heure, en attendant que votre huile atteigne 170°, munissez-vous d'une poche à douille, coupez l'extrémité pour obtenir un diamètre de 5cm et ensuite, c'est comme au Tiurai! Je suis sûre que vous avez déjà vu comment préparer des churros à la fête foraine. C'est la même chose, sauf qu'il vous faudra former un huit avec la pâte avant de la plonger dans l'huile. Recette Firi firi au lait de coco. Profitez-en pour réviser les bases du Ori Tahiti en reproduisant le Varu avec les hanches… Disposez à présent vos petits huit sur une plaque de papier absorbant pour éliminer l'excédant d'huile et saupoudrez le tout de sucre. On me dit dans l'oreillette que vos conseillères de Moana Voyages aiment particulièrement quand le marchand propose ses variantes à la vanille et à la cannelle au bureau… Passons à présent à une étape décisive, la fabrication du lait de coco!
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