Sauce Au Beurre Pour Viande Du — T-Shirt Homme - Livergy -Taille: Xxl - Label Emmaüs
Recette publiée le: 2 mai, 2017 - par - Classé sous: Les sauces et bouillons - Imprimer Comment faire la sauce beurre marchand de vin Temps préparation: 10 minutes Temps cuisson: 10 minutes Temps total: 20 minutes Sauce beurre marchand de vin (vin rouge ou vin blanc). Un classique de la cuisine. Cuisine: Recette de métropole Service: 4 personnes Coût de fabrication: 10€ Calories: 385 kcal Mot clé: Sauce beurre marchand de vin, sauce au beurre marchand de vin Niveau de compétence: facile Préparation pour 4 personnes. Ingrédients: 150 gr de beurre 2 chalotes 1 grand verre de vin rouge 2 cuillerées à soupe de persil haché finement 1 pincée de poivre concassé ½ cuillerée à soupe de vinaigre blanc 1 pincée de sel et de poivre Comment faire la sauce beurre marchand de vin en 3 étapes. Étape par étapes: ▢ Hachez les échalotes. Lavez et mixez finement le persil. ▢ Dans la casserole, versez le verre de vin, le vinaigre, les échalotes hachées, le poivre concassé. Laissez réduire le mélange des deux tiers.
Sauce Au Beurre Pour Viande.Info
Texte La viande se mange seule mais aussi avec des sauces et même parfois « en sauce ». Tout est une question de goût, mais aussi de morceaux. L'art de la sauce consiste à créer une harmonie, même si elle paraît surprenante, sans toutefois masquer la délicatesse de la viande. Les sauces pour la viande d'agneau Sauce orientale au cumin. Sauce au curry. Sauce Cumberland (à l'orange). Sauce à la menthe. Sauce à l'ail. Sauce tomate. Sauce au thym. Les sauces pour les produits tripiers Sauce au vin rouge (ou sauce bourguignonne). Sauce aux champignons. Sauce chasseur. Sauce Madère. Sauce banquière (Madère, truffes hachées). Sauce au porto. Sauce allemande (jaunes d'oeufs, fond blanc). Sauce poulette (persil haché, jus de citron). Sauce ravigote. Sauce au vinaigre de Xérès. Les différentes catégories de sauces On distingue traditionnellement quatre grandes catégories de sauces, en fonction des modes de préparation. Les plus simples sont fabriquées à partir du mélange à froid de plusieurs ingrédients solides et liquides, comme la vinaigrette et la ravigote.
Déglacer avec le vin rouge et ajouter le fond de veau. Laisser réduire de moitié en décollant les sucs de cuisson dans la poêle avec une spatule. Incorporer le reste du beurre et mélanger doucement. Au moment de servir, ajouter le persil haché et napper vos pièces de viande de la sauce échalote.
000Z (6) LIVERGY® T-shirt imprimé en coton Très confortable grâce au pur coton Tailles: S-XL Matière: pur coton Rendered: 2022-05-24T13:16:00. 000Z (3) Rendered: 2022-05-24T11:21:03. 000Z (16) Sandales avec semelle Footflexx et largeur G Sandales très confortables grâce à la grande largeur et à l'absorbeur de chocs Footflexx Pointures: 36-40 Matière: PU, textile, cuir, TPR Rendered: 2022-05-24T13:12:35. 000Z (26) LIVERGY® Set de 7 paires de socquettes en un mélange de coton bio Très confortables grâce à la composition élevée de coton bio Pointures: 39/42-43/46 Matière: coton bio, polyamide et élasthanne Rendered: 2022-05-24T17:44:03. Achetez en ligne les vêtements de LIVERGY au meilleur prix | Micolet.fr. 000Z (14) LIVERGY® Mules avec semelle souple Sandales avec semelle anatomique rembourrée et semelle souple Pointures: 41-46 Matière: EVA, textile et microfibres Rendered: 2022-05-24T13:26:47. 000Z (4) PARKSIDE® Pantalon de travail pour femmes, poches pratiques Matière résistante Taille semi-élastique pour une liberté de mouvement optimale Tailles: 36-46 Rendered: 2022-05-24T13:23:54.
Sous Vetement Livergy Mon
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en accédant aux Préférences pour les publicités sur Amazon, comme décrit dans l'Avis sur les cookies. Pour en savoir plus sur comment et à quelles fins Amazon utilise les informations personnelles (tel que l'historique des commandes de la boutique Amazon), consultez notre Politique de confidentialité.
Vendez sur Jumia Français العربية Supermarché Beauté & Santé Vêtements & Chaussures Accessoires Mode Maison & Cuisine Téléphone & Tablette Électroménager Informatique Sports & Loisirs TV & Hi Tech Bébé & Jouets Autres catégories Se connecter Se connecter Votre compte Vos commandes Votre liste d'envies Aide Centre d'assistance Passer et suivre ma commande Annuler ma commande Retour et Remboursement Paiement et compte Jumia Panier Ce site web utilise des cookies.