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Fri, 12 Jul 2024 15:05:28 +0000
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Plateau tournant professionnel Marque: ETS BLAIS Référence: TC5452 En stock: Expédié sous 48h Promo: -15% sur ce produit, vous économisez 6, 11 € Description C'est le gâteau qui tourne, pas votre poignet! Plateau tournant professionnel en aluminium avec pied antidérapant. Diamètre: 29 cm Hauteur: 12 cm Idéal pour la décoration de vos préparations. Ce plateau assure une excellente stabilité, son poids permet un travail plus précis. Caractéristiques Code EAN: 3700105287043 Nous vous conseillons également

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On s'en sert pour garnir et décorer les entremets, les tartes et tartelettes, les naked cake, wedding cake ou encore les gâteaux avec du glaçage. Ce plateau peut également servir de présentoir. Le plus souvent, il s'agit de plateaux manuels mais ils peuvent être parfois électriques. Ce plateau sert notamment à glacer, décorer ou encore garnir votre gâteau plus simplement. Ainsi, il peut être possible de répartir le glaçage de façon plus uniforme ou d'obtenir une décoration plus homogène à la poche à douille ou à la spatule. Comment choisir le meilleur plateau tournant pour la pâtisserie? Pour profiter de la praticité du plateau tournant, il convient tout de même de le choisir avec soin. Pour cela, il faut se renseigner sur les critères suivants: Le type de plateau Comme nous l'avons plus haut, il existe sur le marché deux types de plateaux tournants pour la pâtisserie. Ceux-ci peuvent être manuels ou électriques. Les plateaux électriques disposent l'avantage de ne pas nécessiter d'action de votre part pour faire tourner les gâteaux.

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