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Pour les articles homonymes, voir Mazagran. Mazagran en faïence Un mazagran est une tasse haute, en forme de verre à pied, utilisée pour boire le café. Le mazagran est généralement sans anse, en faïence ou en porcelaine. Il doit son nom à la ville de Mazagran en Algérie, où, en 1840, un détachement français soutint un siège contre une importante troupe algérienne. « L'idée, outre l'intention de célébrer un fait d'armes, est celle d'un café bu à la va-vite, comme à Mazagran » [ 1]. Le mot « mazagran », apparu en 1866, a d'abord désigné un café mélangé d'eau ou d'alcool, bu dans un grand verre, puis, par métonymie, le récipient actuel. Citations « Je bois la moitié de mon café et je comble le vide avec de l'eau. Ça me fait un mazagran. CodyCross Le puzzle du jour Moyen 5 février 2022. Deuxième consommation! » — Georges Courteline, Un Client sérieux, 1898 « Mazagran: Breuvage dont le nom et l'usage datent de l'héroïque défense de Mazagran, en Algérie, par le capitaine Lelièvre; on sert, dans un verre profond, du café noir, avec une cuiller à long manche, pour mêler le sucre et l'eau, et quelquefois l'eau-de-vie que le consommateur ajoute.
On utilise des grains de café plus fortement torréfiés et moulus plus fin que normal. Service du café Servir le café dans des tasses ou cafetières chaudes. Le café étant huileux, un film gras se dépose sur les machines et accessoires. Recipient de faience pour boire le cafe - Solution à la définition Recipient de faience pour boire le cafe. Nettoyer ceux-ci soigneusement, afin d'éviter le goût de ranci. Nettoyer les machines professionnelles selon les indications du fabricant. Machine à café Napolitaine La machine dite "Napolitaine" est l'appareil italien classique que l'on retourne après que l'eau ait bouilli, pour que celle-ci se mélange au café.
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Crépy-en-Valois - Tourisme, Vacances & Week-end Guide tourisme, vacances & week-end dans l'Oise À seulement 60 kilomètres au nord-est de Paris, Crépy-en-Valois dessine ses traits, dans l' Oise, au cœur du pays de Valois. Entouré de campagnes à perte de vue, le village s'épanouit entre vieilles pierres et nature. Ce village dont les premières traces remontent au X e siècle fut le logis des ducs de Valois. Prospère durant plusieurs siècles grâce à sa position entre les Flandres et la Champagne, la commune va cependant décliner jusqu'à la Révolution française, les rois de France la délaissant pour une autre. Salon des Antiquaires Crépy-en-valois - 04-06-2022 - 05-06-2022 09h00 - 20h00 (Acheter, chiner, , Divers). Si le village connaît un second souffle, c'est l'arrivée du chemin de fer en 1861 qui va lui redonner un véritable essor économique. Durement frappée par les deux guerres, Crépy-en-Valois panse ses blessures et continue sa progression. De son histoire tourmentée, le village se targue aujourd'hui d'avoir su préserver pas moins de treize monuments historiques dont deux sont classés et onze inscrits aux Monuments Historiques.
Une commune à l'histoire riche semée de vestiges remarquables dans un écrin de verdure. À découvrir absolument… Modifier Informations géographiques Commune Crépy-en-Valois Code postal 60800 Label touristique Latitude 49. 2361549 (N 49° 14' 10") Longitude 2. 8900590 (E 2° 53' 24") Altitude De 62m à 150m Superficie 16. Archives des Association sanitaire et sociale - Crépy-en-Valois. 28 km² Population 15283 habitants Densité 938 habitants/km² Préfecture Beauvais (78 km, 1h12) Code Insee 60176 Intercommunalité CC du Pays de Valois Département Oise Territoire Picardie Région Hauts-de-France Fort de son riche patrimoine historique, Crépy-en-Valois vous invite à remonter le temps jusqu'à l'époque médiévale. Enfourchez votre fidèle destrier pour un voyage dans le passé sur les traces des ducs de Valois. Les deux monuments historiques classés sont la collégiale Saint-Thomas-de-Cantorbéry et la porte de Paris. Le premier remonte pour ses plus anciens éléments au XII e siècle, date à laquelle la ville prospérait sous la houlette des ducs de Valois. Le second date de 1788-1792 et se trouve rue Charles de Gaulle.