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Description Variété très facile et productive. Découvrez la variété de fraise Rubis des Jardins® aux fruits fondants, parfumés, sucrés et légèrement acidulés en même temps. Facile à cultiver, rustique et résistant aux maladies, ce fraisier au port dressé est adapté aux itinéraires de cultures biologiques. Il fonctionnera à son maximum planté au sol. Fraisier 'Rubis des Jardins' - Jardiland. Il est possible de voir une deuxième fructification en remontée si les conditions climatiques le permettent. Conseils Georges Delbard: Cette variété a besoin de moins d'engrais azoté au printemps que les autres variété, donc limiter les apports au printemps, ou préférez la potasse.
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Le Fraisier est une vivace rustique appartenant à la famille des Rosacées. Cette variété présente un port trapu, avec des feuilles persistantes trifoliées, ovales et dentées. Elle offre de petites fleurs blanches au cœur doré qui vont se transformer en gros fruits rouges. Botaniquement parlant, on parle de faux-fruit pour les fraises, les fruits étant les akènes (graines) affleurant sous l'épiderme. Pour la récolte, cueillez les fruits au fur et à mesure de leur maturité, tous les 2 ou 3 jours environ, idéalement le matin. Les fraises sont fragiles, cueillez-les avec leur pédoncule en pinçant la tige 1 à 2 cm au-dessus de celui-ci. Fraise rubis des jardins 1. La texture du fruit est un bon indicateur de son mûrissement. Il doit être ferme et souple sous le doigt. La fraise est riche en vitamines et en minéraux. Elle peut être urticante pour certaines personnes car elle stimule la libération de l'histamine dans l'organisme. Floraison Fleur de couleur blanche Fleur de 1 cm Parfum: Non parfumée Plante mellifère Diamètre du fruit Utilisation Période de Récolte Feuillage Persistant Feuillage de couleur vert foncé Port Hauteur à maturité Envergure à maturité Croissance normale Botanique Genre Espèce Cultivar Famille Rosaceae Origine Horticole Plantation & Soin Le Fraisier Rubis des Jardins Bio apprécie les sols riches, profonds et bien drainés, de préférence sans excès de calcaire, mais il s'adapte bien à une vaste gamme de sols.
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La fraise se consomme de multiples façons: elle se croque nature, avec du sucre, de la crème ou bien peut être coupée en fines lamelles et séchée, avant d'être incorporée dans les mueslis ou fromages blancs. Si vous avez une récolte abondante, pensez aussi à réaliser des confitures, coulis, tartes, glaces ou sorbets. Vous pouvez également congeler les fraises.
Il est recommandé de tailler régulièrement les stolons de vos fraisiers pour stimuler la croissance de ses fruits. Tout comme les stolons, n'hésitez pas à couper ses feuilles desséchées qui auront bruni. Informations complémentaires Poids 0. 3 g Dimensions 9 cm