Recette Réunionnaise Thermomix – Hotel Formule 1 Lieusaint

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Tu as le thermomix? je t'ai répondu avec la recette du zourite sur le post des Dom-Tom Par contre, le civet de zourite, je ne le fais pas au TM... Revenir vers « Recettes pour robot Thermomix « » Autres discussions Dernier message par mamina1313 26 juil. 2009 [11:49] Dernier message par mchristineg 01 sept. 2008 [19:00] Dernier message par OTTOKI 21 juin 2007 [11:29] 22 août 2008 [08:23]

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4 Ingrédients 20 portion/s samoussas 10 feuilles de brick 350 g thon au naturel, boeuf, poulet, porc ( au choix) 100 g oignons vert (oignon nouveau) 1/2 c. à café bombée cumin poudre 1 c. à café bombée curcuma piment oiseau (selon les goûts) 20 g gingembre frais 1 c. à café bombée Coriandre en graines (Ou en poudre) 2 c. à soupe huile d'olive 1 petite boite de petits pois 1 blanc d'oeuf 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Décrire les étapes de préparation de votre recette 1 - Mettre dans le bol l'oignon coupé en 2 et mixer 5 sec/vit 6. Rajouter la viande et l'huile et faire cuire 15min/90°C/vit 1. A la sonnerie, mettre les petits pois et les épices puis mélanger 15 sec/vit 4. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. 2 - Montage des samoussas Découper les feuilles de briques en deux. Prendre une moitié et la plier en deux dans le sens de la longueur. Déposer une cuillière à soupe rase de préparation sur l'une des extrémités et commencer le pliage en triangle.

Epluchez l'oignon et ciselez-le. Pelez la gousse d'ail et le gingembre. Râpez le tout. (je ne prends pas le coeur du gingembre qui est parfois trop ligneux). Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Faites y revenir à feu doux les oignons ciselés pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez le gingembre et l'ail, râpés, le curcuma, faites revenir 1 minutes de plus puis ajoutez les carottes, le piment oiseau, le thym et les lentilles. Mouillez avec 1 litre d'eau. Portez à petite ébullition et faites cuire environ 40 minutes à découvert. Si besoin rajoutez un peu de liquide. S'il y en a trop égouttez 🙂. Ôtez les brins de thym, le piment oiseau, goûtez, assaisonnez de sel et de poivre et servez immédiatement. Saupoudrez d'un peu de curcuma pour décorer et d'un peu de persil si vous avez. Super bon. J'ai servi avec des filets de saumon cuits à la vapeur. C'était parfait.

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Coordonnées Hôtel Formule 1 ZI av André Ampère 77550 Moissy cramayel Activité: Hôtels Tel: Les informations de Hôtel Formule 1 dans la ville de Moissy cramayel n'ont pas encore été complétés **. Si vous connaissez les heures d'ouverture et de fermeture du lieu: Modifier les heures d'ouverture Supprimer (je suis le propriétaire) Horaires ** Lundi 9h00 - 12h30 et 14h00-18h00 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 09h00 – 12h30 et 14h00 - 18h00 Précision Renseignés par un internaute ** Ceci est un site collaboratif. Nous ne pouvons donc pas garantir l'exactitude des informations remplies par les internautes.

la propreté, le calme.