Sauté De Porc Confit Au Four | Moteur Electrique Mobylette Sur

Thu, 04 Jul 2024 02:50:57 +0000
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Sauté De Porc Confit Au Four À Pain

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Cassoulet toulousain confit... Chaque jour, personnes. Recettes similaires à Recette feijoada

En cuisson douce au four halogène. Plus longue, cette méthode apporte à la viande et aux légumes tout le moelleux d'un confit. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 1 h 10 mn 1 h 40 mn 1 Peler l'échalote et les gousses d'ail, dégermer les gousses et débiter le tout en fines lamelles. 2 Dans un saladier mélanger les cubes de viande de porc avec le hachis ail/échalote, effeuiller les brins de persil et les ajouter. Poivrer de deux tours de moulin et réserver au frais pendant une heure. 3 Parer les poivrons et les tomates, découper les poivrons en carrés de 3 cm x 3 cm, couper les tomates en quartiers. 4 Placer les légumes dans un plat dont le diamètre est compatible avec le fond du four. Recette Rôti de porc confit (facile, rapide). Verser l'huile et la sauce prune, hacher les feuilles de basilic, poivrer d'un tour de moulin, mélanger le tout et enfourner sur la grille basse du four pour 30 min à 125°C. 5 Au bout de ce temps, sortir le plat le laisser refroidir et ajouter le fond de bœuf. Mélanger et laisser macérer 10 min.

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