Velouté D Endives Et Pommes, Repos Compensateur Chauffeur Routier Sur

Fri, 05 Jul 2024 18:06:16 +0000
Les Tuches 4 En Entier

50 min Facile Potage aux endives et pommes de terre 12 commentaires endive: 5 bouillon: 1 l cerfeuil: 4 brins noix de muscade pommes de terre: 3 sel, poivre lait: 0. 25 l 1. Nettoyez et lavez les endives, retirez le cône de la base à l'aide d'un épluche-légumes. 2. Conservez une endive pour la décoration, émincez les autres. 3. Dans un faitout mettez les endives émincées, saupoudrez de sel, couvrez. 4. Laissez étuvez doucement pendant 5 min, en principe les endives rendent suffisamment d'eau pour ne pas brûler. 5. Épluchez, lavez les pommes de terre, coupez-les en dés, ajoutez-les aux endives. 6. Versez le bouillon chaud, laissez cuire à petits frémissements, 45 min. 7. Passez au mixer plongeant ou au moulin-légumes, grille fine. 8. Ajoutez le lait, le cerfeuil ciselé quelques râpures de noix de muscade, poivrez. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? 9. Coupez en rondelles l'endive réservée, versez le potage en soupière ajoutez les rondelles d'endives crues. Astuces Réalisez en 9 étapes cette recette de Potage aux endives et pommes de terre avec CuisineAZ.

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Reversez-la dans la cocotte. Ajoutez la crème fraîche. Laissez bouillir 1 minute. Corrigez l'assaisonnement en sel et en poivre, si vous le jugez nécessaire. Versez la soupe dans une soupière chaude. Accompagnez de petits croûtons de pain dorés au beurre. Astuces et conseils pour Velouté d'endives Utilisez du poivre fraîchement moulu chaque fois que vous le pouvez, il garde tout son parfum à la cuisson. Récupérez le vert des poireaux, vous pourrez l'utiliser pour faire un excellent potage. Otez la partie amère des endives en découpant un cône à la base avec un couteau pointu.

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40 min Facile Velouté d'endives aux poireaux 1 commentaire 500 g d'endives 2 blancs de poireaux 300 g de pommes de terre 1, 2 l de lait 10 cl de crème 40 g de beurre 1 c. à café de curry 4 brins de cerfeuil sel, poivre sucre 1. Lavez et hachez finement les poireaux. 2. Pelez les pommes de terre et découpez-les en cubes. 3. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les endives et les poireaux. Laissez cuire à feu doux 5 min. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? 4. Parsemez de curry et mélangez, puis ajoutez le lait et portez à ébullition. 5. Ajoutez les pommes de terre. Salez, poivrez et ajoutez 2 pincées de sucre. Laissez frémir 20 min. 6. Passez la soupe au moulin à légumes et ajoutez la crème. 7. Servez. Astuces Pour cette recette de Velouté d'endives aux poireaux, vous pouvez compter 25 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

Pour Noël, j'ai reçu un livre que je souhaitais depuis quelques temps: Les Soupes de Sophie. Un vrai concentré de bonne humeur. Le plein de soupes pour cet hiver bien froid. Pour 6 personnes: - 400 g. d'endives - 1 petite pomme - 1 oignon - le jus d'un citron - 50 g. d'amandes hachées - 2 cubes de bouillon de légumes - 1 l. d'eau - 25 cl. de crème liquide - 20 g. de beurre - 1 c. s. de sucre en poudre - sel et poivre du moulin Eplucher l'oignon et la pomme. Les couper en morceaux. Enlever la base des endives et les couper en morceaux. Dans une casserole, faire revenir l'oignon, les endives, la pomme et les amandes hachées avec le sucre, le beurre, le jus de citron, à feu moyen, pendant 5 minutes. Saler légèrement et poivrer. Verser l'eau, les cubes de bouillon et la crème. Porter à ébullition, mélanger et laisser mijoter, sans couvrir à feu doux, penant 20 minutes. Mettre le tout dans un mixer blender et mixer pendant 30 secondes. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. VERDICT: cette soupe fait du bien au corps et au coeur!

Les repos compensateurs de nuits sont à indiquer sur le bulletin de paie. Combien est payé une heure de nuit routier La rémunération du travail effectuée par un conducteur dans la période 21 heures à 6 heures du matin est encadré par la convention collective. Chaque heure réalisée dans la période indiquée doit être payée au réel et sans arrondi. Une heure de nuit dans le transport routier de marchandise est payée 20% du coefficient de base à l'embauche d'un conducteur au coefficient 150M. Repos compensateur chauffeur routier les. Pour te traduire ça dans un langage moins barbare: on prend le taux horaire brut d'un grand routier ( coefficient 150M) On calcule 20% de ce taux horaire = 10. 49 (en 2021) x 0. 2 (20%) Et on obtient un complément de salaire brut de nuit de 2. 098€/heure (sur la base de la convention collective en vigueur en 2021) Ce chiffre est le montant qui est ajouté à la rémunération pour chaque heure de nuit qui est faite en tant que routier. Il est très important que tu gardes une choses à l'esprit en tant que patron d'une boite de transport.

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En cas de solde de tout compte, le compteur de repos compensateur peut être payé sous forme d' indemnité compensatrice de repos compensateur. L'indemnité compensatrice de repos compensateur entre dans la base de calcul de l'indemnité de congés payés. Exemple de calcul: Un salarié sort de l'entreprise et a un salaire de 2000 euros brut. Son compteur de repos compensateur de remplacement est de 20h. Son indemnité compensatrice de repos compensateur se calculera comme suit: 20 X (2000/151. 67) = 263. 73 euros. Quelques questions sur le repos compensateur Les salariés qui travaillent de nuit ont-ils droit à un repos compensateur? Tous les salariés sont-ils concernés par le repos compensateur? Les salariés en convention de forfait (jours ou heures) et les cadres dirigeant ne bénéficient pas de repos compensateur. Difference entre rtt et repos compensateur. Les salariés qui effectuent des heures de nuit ont-ils droit à un repos compensateur? Si elle n'est pas définie par convention, accord d'entreprise ou par l'employeur sur autorisation de l'inspection du travail, la période de travail de nuit s'étend de 21h à 6 h du matin sauf secteurs particuliers (Article L3122-20 du code du travail).

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La déduction forfaitaire est également applicable au titre des majorations de salaire dont peuvent bénéficier les salariés sous convention de forfait en jours sur l'année ayant renoncé à des jours de repos au-delà du plafond de 218 jours.

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(Article D3121-17 du code du travail) Une convention ou un accord collectif d'entreprise ou d'établissement ou, à défaut, une convention ou un accord de branche peut adapter les conditions et les modalités d'attribution et de prise. Notez le Rated 4. 4 / 5 based on 210 reviews

L'absence de demande de prise de repos par le salarié n'entraîne pas la perte du droit au repos. Dans ce cas, l'employeur est tenu de demander de prendre effectivement ces repos dans le délai d'un an. Indemnisation des repos: L'attribution de repos doit donner lieu au versement d'une indemnisation qui ne doit entraîner aucune diminution par rapport à la rémunération qui aurait été perçu par le salarié s'il avait travaillé. Repos compensateur chauffeur routier de marchandises. Ainsi, l'indemnité doit être calculée en tenant compte des majorations heures supplémentaires et doit être basée sur la durée de travail journalière habituellement accompli (soit plus de 8 heures).