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Vous pouvez remplacer le liquide vaisselle par du bicarbonate de soude, mais vous devez impérativement éviter les surfaces abrasives pour nettoyer le fond de la cuve. Vous risqueriez d'endommager son revêtement antiadhésif. Après nettoyage, le tajine pourra sécher à l'air ambiant avant d'être soigneusement rangé à l'abri de la poussière. Quelques astuces pour bien cuisiner dans un tajine électrique Comme je vous le disais plus haut, le tajine électrique est facile à utiliser. Vous avez donc toutes les chances de réussir vos recettes. Mais je vais quand même vous donner quelques petites astuces pour bien démarrer avec ce nouvel ustensile. Avant toute chose, sachez que votre appareil doit toujours être installé sur une surface parfaitement plate et stable. Lorsque ce sera le cas, vous pourrez brancher sa prise électrique sur secteur. Une fois que vous aurez versé tous vos ingrédients et de l'eau dans la cuve, n'oubliez pas d'y déposer le couvercle pour laisser mijoter l'ensemble. Après seulement, vous pourrez presser le bouton « On » pour démarrer la cuisson.

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En gros, ils l'utilisaient comme un four portable. Quand les éléments cuisent dans le tajine électrique, alors la vapeur va remonter jusqu'au cône et elle va retomber. Et donc, c'est la condensation qui va cuire doucement vos aliments. C'est le même principe que la cocotte-minute, mais dans une conception plus traditionnelle et qui préserve mieux les arômes. Choisir un tajine électrique Le tajine électrique va vous offrir un meilleur confort d'utilisation que le modèle traditionnel. Il possède les éléments suivants: Un thermostat pour pouvoir contrôler la température Une base adaptée pour les plaques chauffantes Et une durabilité plus longue. Car force est d'admettre qu'un tajine en argile peut se fissurer rapidement. On doit notamment passer par ce qu'on appelle un amorçage. Cela signifie qu'on doit le placer dans de l'eau pendant 2 heures. Ensuite, pour un modèle non émaillé, on doit le rincer avec de l'huile olive. Et enfin, on doit le cuire au four. C'est une étape délicate, mais nécessaire.

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Mais honnêtement, un tajine électrique d'une taille moyenne conviendra à la plupart des plats sans vous soucier de la forme. Attention à la facture d'électricité Le tajine électrique possède quasiment tous les avantages comparés à son homologue traditionnel. Mais le principal inconvénient est la consommation d'énergie. Le tajine, vu sa cuisson prolongée, pourra écarquiller vos yeux avec la facture d'électricité. De ce fait, choisissez un modèle économe en énergie. Les meilleures marques de tajine électrique Tefal On ne présente plus Tefal qui est l'un des fleurons de l'industrie française dans l'électroménager. Tefal est connu pour la longévité de ses modèles. S'il vous propose une garantie de 2 ans, alors ses modèles dureront 5 ans sans aucun problème. Dans les tajines, Tefal ne propose que quelques modèles, mais ils sont devenus des références dans les modèles électriques. Si vous cherchez un tajine électrique durable et performant à toute épreuve, allez chez Tefa et oubliez les autres.

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Le tajine électrique est un appareil très pratique pouvant remplacer un plat à tajine traditionnel. Il existe désormais des modèles très fiables à la fois facile à utiliser et à nettoyer avec une qualité de cuisson idéale. J'ai testé les meilleurs tajines électriques disponibles sur le marché afin de déterminer celui qui convient parfaitement selon le nombre de personnes chez vous et votre budget. Quel tajine électrique choisir? Comparatif du top 3 des tajines électriques Tefal 39398125 Le top du top!

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