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Wed, 03 Jul 2024 18:01:53 +0000
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Recette Bébé Polenta Préambule: Votre bébé va vous remercier après avoir mangé ce bon plat à la polenta. Cette recette facile, rapide et surtout délicieuse va lui permettre de faire un gros dodo jusqu'au matin sans avoir un petit creux dans la nuit. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Total: 30 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 50 g de polenta 200 g de courge 30 g de cheddar râpé 1 noisette de beurre 12, 5 cl de lait 12, 5 cl d'eau Préparation de la recette Bébé Polenta étape par étape: 1. Préparez la courge (ôtez la peau et les pépins) puis taillez-la en dés. 2. Mettez ces dés de courge à cuire 15 à 20 minutes à la vapeur. La courge sera cuite lorsque votre couteau rentrera facilement dans le légume. 3. Versez les dés dans une passoire et mixez-les pour obtenir une purée homogène. 4. Versez le lait et quantité égale d'eau dans une casserole. Faites bouillir et incorporez en pluie la polenta. Recette polenta bébé vallée. Laissez cuire sur feu doux 5 minutes sans cesser de fouetter. 5. Retirez du feu dès que la polenta épaissit.

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Taillez une moitié en très petits dés, l'autre en plus gros morceaux. Faites cuire ceux-ci à la vapeur pendant 10 minutes avec 1 petite branche de sarriette fraîche. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec 1 goutte d'huile d' sauter les petits dés à feu vif pendant 2 minutes, baissez le feu et couvrez. Continuez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Réservez au chaud. Retirez la branche de sarriette du panier vapeur. Détachez 2 ou 3 feuilles. Mixez-les avec la courgette. Réservez cette purée au chaud. Étape 2: Préparez la polenta Faites chauffer 15 cl de lait 2e âge dans une casserole. Dès qu'il bout, jetez-y 15 à 20 g de semoule de maïs en pluie. Mélangez et faites cuire pendant 7 à 8 minutes. Retirez la casserole du feu et laissez gonfler la polenta pendant 2 à 3 minutes. Recette polenta bébé 1. Ajoutez-lui 1 noisette de beurre (4 à 5 g) et 1 cuillerée à café de parmesan râpé. Mélangez bien. Cette recette est issue du livre "Nature bébés" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits Cette recette est réservée aux abonnés premium Découvrez la suite et accédez aux 6 000 recettes de chefs avec l'Abonnement Premium Essayer un mois gratuitement Sans engagement Vous avez déjà un compte?

4 Ingrédients 500 g de potiron épluché 50 g de polenta crue 600 g d'eau du robinet 1 kiri, huile d'olive 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Dans le bol, placer l'eau. Couper le potiron en petits cubes. Les placer dans le panier vapeur du Thermomix et mettre la polenta par-dessus. Programmer 20mn, 100, 1. Vider l'eau et placer les légumes, le kiri et l'huile d'olive dans le bol. Mixer 30s, vit 10. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Recette bébé 18 mois : Polenta au curry | Blédina. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "