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N'oubliez pas le gingembre frais et râpé; cela ajoutera des notes de fraîcheur très appréciables dans la salade. Il est possible d'ajuster la quantité de sirop d'agave selon vos goûts personnels et selon que vous aimiez le dressing plus ou moins sucré. Si vous n'êtes pas vegan, le sirop d'agave peut être remplacé par du miel. N'hésitez pas à désépaissir le dressing avec un peu d'eau, jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée, à savoir plus ou moins crémeuse. Infos nutritionnelles et potentiel santé Cette salade Thai au quinoa est un concentré de bonnes choses. Les crudités constituent en effet un bon apport en vitamines et en fibres, tandis que le quinoa comme le beurre de cacahuète sont d'excellentes sources de protéines végétales. Salade niçoise: la recette végétarienne. Notez enfin que la salade est en outre garantie sans gluten, sans produits laitiers et est naturellement vegan. Ceci étant, si vous surveillez votre apport calorique ou en sucre, sachez que le beurre de cacahuète est un ingrédient ambivalant: très calorique d'une part, il est néanmoins une excellente source d'acides gras insaturés (ceux responsables du « bon » cholestérol).

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Le quinoa est la céréale la plus riche en protéines (14%) aussi il n'est pas indispensable d'en rajouter. Cependant pour un plat plus nourrissant et complet on peut l'accompagner de thon en conserve et de petites crevettes décortiquées. Salade Vinaigrette Préparation 1 Rincer les grains de quinoa à l'eau courante. Salade quinoa végétarienne al. Cuire le quinoa 15 à 20 mn à feu doux dans de l'eau salée (2 volumes d'eau pour 1 volume de quinoa) jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Laisser refroidir. 2 Pendant ce temps débiter le concombre (préalablement dégorgé) les tomates et les échalotes en petits dés. Préparer la sauce "vinaigrette". Pour finir Mélanger l'ensemble, saupoudrer de persil et de ciboulette. Servez frais.

À consommer avec modération donc, sans pour autant se priver. Sur ce, bon appétit à tous!

À partir de 10 ans. Cote Bibliothèque: JH1 2 SOUTD Comment fonctionne la voix? Ses différentes formes, ses accents... Réponses explicites et dessins humoristiques dans un ouvrage plein d'expressions! Corinne présente son coup de coeur La petite Curie Toumayan Rafi. de l'Évolution (Les Géants du microscope), 2013. Cote Bibliothèque: JR5 5 CURIM Deux poilus de la guerre de 14-18 racontent l'histoire surprenante des "petites Curie", ces ambulances radiologiques créées et utilisées par Marie Curie. Corinne présente son coup de coeur Tous les ponts sont dans la nature Cornille Didier. Coup de coeur bd jeunesse et des sports. - Hélium, 2014. Cote Bibliothèque: JF5 5 CORND Un livre tout en longueur sur la construction de huit grands ponts avec des dessins élégants et des anecdotes à couper le souffle! Corinne présente son coup de coeur BD, mangas, romans graphiques Neurocomix: voyage fantastique dans le cerveau Ros Hana. - Dunod, 2014. Cote Bibliothèque: JH1 7 FARIM Ce roman graphique époustouflant plonge au coeur des neurones et livre les secrets de la plasticité du cerveau... Brigitte présente son coup de coeur Santetsu: 11 mars 2011 Yoshimoto Koji.

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Nous les avons lus, avons été émus, ravis, ébahis... On vous partage nos derniers gros coups de cœur dans les sorties (presque) récentes pour vos plus petits, vos plus grands, ou le plaisir de vos yeux!

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Précisons que la BD jeunesse, ce n'est pas seulement pour les enfants. On trouve sous ce vocable autant des livres spécifiquement pour le jeune public que des ouvrages avec plusieurs niveaux de lecture. Enfin, depuis quelques années maintenant, des albums sont spécifiquement destinés à un public adolescent (12-16 ans), comme la collection Log-in chez Glénat ou encore Frisson chez Jungle. Les coups de cœur de Jérôme Blachon Boule à zéro T. 8 – Le Fantôme de la chambre 612, par Zidrou et Ernst, éditions Bamboo Le courage de la petite Zita (« Boule à zéro ») dans la lutte contre le cancer est exceptionnel. Son arme la plus efficace? Le rire et l'auto-dérision. Zidrou et Ernst ne réalisent pas ici une série déprimante mais au contraire un hymne à la vie. Et le tome paru cette année est un des plus forts de la série, abordant avec une sensibilité rare le thème de l'absence et des relations entre les malades et les bien-portants. Coup de coeur bd jeunesse des. C'est aussi l'occasion d'en apprendre plus sur le personnage de Zita.

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