Galettes Lentilles Corail &Amp; Pommes De Terre | Pop Animaux Fantastiques Occamy Song

Sat, 13 Jul 2024 05:56:27 +0000
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Pour préparer la purée de pommes de terre et les lentilles, vous pouvez commencer par faire tremper les lentilles pendant quelques heures. Égoutter ensuite un peu d'eau et verser les lentilles dans un grand récipient, en ajoutant les feuilles de laurier. Couvrir d'eau en abondance et cuire 35 minutes à feu moyen à partir du moment où il atteint le point d'ébullition. Une fois cuites, laissez-les bien égoutter. Pendant ce temps, pelez le céleri, la carotte et l'oignon, puis hachez-les et versez-les dans la poêle avec l'huile, en remuant souvent pour qu'ils ne brûlent pas. Au bout d'une dizaine de minutes, ajouter les lentilles égouttées dans le mélange, ajouter les branches de romarin et les feuilles de laurier et poursuivre la cuisson pendant 7-8 minutes, assaisonner avec sel et poivre. Ensuite, passez à la préparation de la purée de pommes de terre. Dans une grande casserole, verser les pommes de terre et les couvrir d'une grande quantité d'eau. Portez à ébullition, et cuire les pommes de terre pendant 30-40 minutes selon l'épaisseur.

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30 min Facile Purée de potimarron, pomme de terre et lentilles corail 0 commentaire 1 potimarron 1 pomme de terre 1 verre de lentilles corail 1 oignon 1 bouillon cube poule 15 g de margarine huile d'olive 15 g de beurre salé 1. Lavez bien le potimarron et divisez-le en deux sur votre planche de cuisine, sans l'éplucher. Retirez-en les graines et coupez-le en morceaux. 2. Faites revenir les morceaux dans une cocotte avec la margarine et 1 c. à soupe d'huile d'olive, à feu moyen. 3. Épluchez et découpez l'oignon sur la planche de cuisine. Pelez la pomme de terre et découpez-la également. Gestes techniques Tailler un oignon 4. Ajoutez-les au potimarron dans la cocotte. 5. Lavez les lentilles et mettez-les également dans la cocotte. 6. Mélangez le tout avec une spatule en bois. 7. Ajoutez un verre d'eau, émiettez le bouillon cube et laissez la cuisson se poursuivre à feu doux. 8. Au cours de la cuisson, vous pouvez ajouter de l'eau afin d'éviter que la préparation ne colle. 9. Lorsque la cuisson est terminée, ajoutez-y le beurre salé.

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10. Passez alors toute la préparation au mixeur ou presse-purée, puis servez. Astuces Pour cette recette de Purée de potimarron, pomme de terre et lentilles corail, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

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Ingrédients pour 4 portions Pour la purée préparation La purée de pommes de terre aux lentilles rouges est un plat d'accompagnement facile à préparer, très nourrissant et agréablement épicé, les épices utilisées donnent à cette purée un arôme très spécial. Et si vous choisissez la variante rouge à la place de la pomme de terre conventionnelle, vous bénéficierez en plus de la teneur en vitamine C et en potassium de la pomme de terre grâce aux antioxydants qu'elle contient.

Laissez cuire à feu moyen environ 5 min de chaque côté. 5. Dégustez bien chaud avec une salade verte pour un repas tout en légèreté! Astuces Vous pouvez décliner cette recette toute simple de rösti de pommes de terre de 1001 façons! Ajoutez-y de la crème, du fromage, des dés de jambon ou du lard fumé. Osez également utiliser les épices: noix de muscade ou cumin. Enfin, vous pouvez essayer de réaliser la même recette moitié pommes de terre moitié pommes fruit: surprenant et savoureux! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.

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