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MAROC. Après l'huile d'argan, l'huile de figue de barbarie, issue du cactus, deviendra-t-elle le nouvel or vert du Maroc? Depuis quelques années, une dizaine de coopératives marocaines, majoritairement situées dans le Souss, mais aussi dans la région centre et le Nord, tentent de développer la production d'huile de figue de barbarie. Une huile réputée pour ses vertus pharmaceutiques et surtout cosmétiques. « L'huile de figue de barbarie est très riche en vitamine E, très riche en stérols, en omégas 6. Tous ces éléments lui confèrent des particularités sans égales en tant que huile anti-radicalaire, anti-âge, cicatrisante et hydratante. Il s'agit de l'huile qui présente aujourd'hui les vertus les plus puissantes dans le monde végétal », explique Nawal Ennouhi, pharmacienne et présidente de la coopérative Flora à Boujaad, ville de 40 000 habitants, dans le centre du Maroc. L'huile de figue de barbarie est essentiellement vendue à l'export, par le biais de l'organisme public Maroc Taswiq, qui valorise les produits bio et du commerce équitable.
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Il y en a aussi dans la région de Marrakech jusqu'à l'Oued Tensift. Elle reste très peu connue dans les autres régions du Maroc et dans le monde. La noix… en huile! Au Maroc, la noix est beaucoup consommée en fruit sec lors d'une fringale ou pour les pâtisseries. Elle est par ailleurs extraite en huile dans les montagnes du Haouz. La noix n'est pas considérée comme un simple fruit dans ces régions. Il s'agit avant tout d'un héritage à l'aide duquel les communautés montagnardes définissent leur richesse (en arbre de noix). Côté santé, l'huile de noix aurait des vertus contre les attaques cardiaques et cérébrales. Riche en oméga 3, sa production est aussi diversifiée en savon noir, à base d'huile de noix, et en poudre à partir des résidus, destinée au gommage.
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Huile de Figue de Barbarie ou huile de cactus est produite avec de la figue de Barbarie ou L'opuntia Ficus Indica, récoltée au Maroc, est un fruit précieux: il faut près d'une tonne de figues pour obtenir 1 litre d'huile de ce cactus. Obtenue par pression à froid des graines sans solvant, elle est 100% biologique. La richesse de ses composants explique son succès: elle regorge de vitamine E antioxydant et d'acides gras essentiels qui nourrissent en profondeur et tonifient notre peau. La Propriétés d'Huile de figue de Barbarie Atténuation des ridules et rides d'expression Action revitalisante et régénérante pour les peaux atones Propriétés anti-âge Effet tenseur naturel Excellent émollient, adoucissant pour la peau Réparateur cutané L'huile de cactus est également une formidable réparatrice: elle atténue les cicatrices, les boutons d'acné et diminue les vergetures. Huile de figue de Barbarie – Conseils beauté En application quotidienne le matin ou le soir son toucher onctueux laisse un voile de douceur sur votre peau.
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Le Maroc et le Japon ont signé cette semaine un protocole d'accord à Rabat, portant sur la création dans la province de Sidi Ifni (Sud-ouest) d'une unité d'extraction de l'huile de cactus, d'une capacité de production estimée à 5000 litres/an à l'horizon 2016. Cette nouvelle unité sera réalisée dans le cadre d'un partenariat public-privé avec l'entreprise japonaise «J. C. B. Japon», qui s'intéresse à l'huile du cactus, un produit de terroir très en vogue sur le marché mondial des produits cosmétiques. Ce projet qui vient compléter la chaîne de valeur de la filière cactus dans la province, devrait contribuer à la valorisation des produits du cactus dans la région d'Aït Baâmrane-Sidi Ifni, relevant du grand Souss-Massa-Draa, a déclaré lundi 13 octobre, le ministre de l'Agriculture et de la Pêche maritime, Aziz Akhannouch, lors de la cérémonie de signature de l'accord en présence de l'ambassadeur du Japon au Maroc, Tsuneo Kurokawa. Cette région du royaume compte déjà une superficie de 140.
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Aux quatre coins du Maroc, des huiles aussi originales que bonnes pour la santé voient naissance. Du cumin, à la menthe, en passant par la noix, vous dit tout des petits secrets de ces huiles merveilleuses. Rédigé le 18/08/2020, mis à jour le 30/08/2021 Riche en oméga 3, sa production est aussi diversifiée en savon noir, à base d'huile de noix L'huile de menthe appelée aussi Carvone L'huile de menthe appelée en arabe nâanâa labrouj, est connue dans la région d'El Bourouj dans la province de Settat. Utilisée habituellement pour une boisson chaude, la menthe en version liquide offre de nombreux bienfaits. On lui prête des vertus digestives, anti-inflammatoire et calmantes pour les nerfs. Cette huile essentielle aide à se détendre et à chasser l'anxiété et le stress. Depuis 2008, une distillerie installée à Guisser extrait de l'huile essentielle de menthe, appelé Carvone (de la molécule de carvone, présente en grande quantité dans les essences de la menthe verte). Le cactus pour un coup de jeune Très connue à travers le monde, l'huile de figue de barbarie connaît une belle croissance de production au Maroc.
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