Devois Des Anneaux Le Retour | Bloc De Béton Empilable Se
L'AUDACE DU LANGUEDOC « En retrait dans un lieu où les bergers venaient s'abriter des assauts du vent, les Jeanjean ont imaginé et défriché, acte pionnier et visionnaire, des terroirs naissants dans cette beauté insolente. » Magazine Vignerons Le château Valoussière, que l'on connaît aussi sous le nom de Devois des Agneaux, c'est toute l'audace de la famille. Dans cette propriété datant du 15ème siècle, achetée en 1936 par la famille, de grands chapitres du Languedoc viticoles se sont écrits, autour de moment conviviaux sous les châtaigniers, accompagnés de côte de bœuf au barbecue. Ce terroir calcaire et hostile à l'origine, est aujourd'hui un vignoble de 16 hectares planté de Syrahs et Grenaches, aux côtés de l'ancienne bergerie convertie en chai. ALTITUDE 150 à 200 m d'altitude SOL Eclats calcaires du Jurassique d'origine marine TYPICITE Poivre, garrigue, et structure CEPAGES Blancs: Roussane, Vermentino, Marsanne Rouges: Syrah, Grenache, Carignan APPELLATION AOP Languedoc
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C'est en 1999 que la famille Jeanjean entreprend le défrichage des garrigues sur les hauteurs du plateau d'Aumelas. De ces travaux colossaux naîtra le vignoble du Devois des Agneaux, demeure voisine du Mas de lunès appartenant à la famille depuis 1936 et construite par les Templiers au XIe siècle. En occitan, le terme Devois désigne un pâturage ou un bois dont l'usage est règlementé. Les sols de calcaire dur permettent une alimentation hydrique optimale et une concentration des baies qui, une fois vinifiées et élevées dans le chai moderne du château, donnent des vins riches, singuliers et puissants. Le Domaine: Construit par les Templiers au XIe siècle, le Devois des Agneaux est une ancienne bergerie médiévale, convertie en chai par Brigitte et Elizabeth Jeanjean en 1999. Les murs épais permettent de maintenir une température constante, dans ce chai entièrement rénové à l'aide de matériaux traditionnels comme la pierre et le bois, et permettant une vinification utilisant les méthodes les plus modernes.
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Boutique L'Audacieux du Devois des Agneaux d'Aumelas Languedoc Languedoc / Roussillon NOTES DE DÉGUSTATION Intensité! C'est le maître mot pour cette cuvée l'Audacieuse qui, à l'œil, rappelle la couleur grenat très profonde de la syrah. Le grenache noir et la syrah, plantés sur ce terroir typiquement languedocien, exhalent de délicieux arômes de fruits noirs, de garrigue et de cacao. La bouche est très concentrée, et les arômes épicés s'expriment sur des tanins soyeux. La finale est agréablement vanillée. Très bonne capacité de garde. Sur les hauteurs du plateau d'Aumelas, il a fallu plusieurs années de noble acharnement pour défricher quelques hectares de garrigue et faire grandir au fil du temps le vignoble du Devois des Agneaux. Le terme « Devois » désigne d'ailleurs en occitan un lieu de pâture dont l'usage était règlementé. L'ancienne bergerie médiévale, convertie en chai par Brigitte et Elisabeth Jeanjean, offre aujourd'hui de parfaites conditions pour un élevage en barriques harmonieux des vins du domaine.
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L'élevage est effectué en fûts de chêne français de 300l pour un tiers de la cuvée. Il a fait peau neuve avec un nouvel habillage et une nouvelle certification bio!! Notes de dégustation Ce Cousu Main se révèle sur des arômes de mûres et de prunes fraîches avec un soupçon de chocolat noir, d'épices douces/herbes sèches et de violettes. En bouche les flaveurs éclatantes de mûres, d'épices douces ainsi qu'un soupçon de prunes sont d'une belle densité et empreintes de fraîcheur. La texture est veloutée, l'acidité bien fraîche même quelque peu surprenante et les tannins charpentés et soyeux. D'une belle amplitude, équilibré, l'ensemble se prolonge en une finale de fruits noirs et d'épices douces. Très belle réussite que ce vin! Vous ferez de beaux accords avec un braisé de bœuf, du foie de veau ou côtelettes de porc. Agence AdVini – échantillon Vignobles JeanJean Vignobles JeanJean: vignobles Depuis 5 générations, la famille Jeanjean met en valeur les terroirs du Languedoc. Aujourd'hui, la famille possède 8 propriétés dans le Languedoc qui reflètent la diversité des divers terroirs: appellation régionale du Languedoc, appellations singulières comme les Sables de Camargue, les Terrasses du Larzac ou le Muscat de Mireval, Crus reconnus ou en cours de reconnaissance comme Saint Chinian de Roquebrun, Faugères et Grés de Montpellier.
De la forme initiale, cubique et plus classique de blocs qui ont lancé sa marque BBlox en 2015, Vincent Lachaux en a développé une multitude d'autres depuis l'acquisition d'une licence américaine. Cette dernière lui permet de produire en exclusivité sur la Nouvelle Aquitaine les blocs de béton de la marque Redi-Rock et ainsi lancer une seconde gamme. S'il a réussi, avec sa propre équipe (*), a faire de la petite entreprise familiale l'une des références en matière de béton en Corrèze et chez les voisins, c'est à deux que le trentenaire espère bien aller plus loin dans l'aventure: aujourd'hui, l'entrepreneur s'apprête à fusionner avec une entreprise de Bort-les-Orgues pour créer une société commune et se lancer à la conquête du territoire français. Lachaux Bétons, en Corrèze, à la conquête du bloc béton empilable - Brive-la-Gaillarde (19100). "En début d'année, nous avons acquis une licence américaine nous permettant de bénéficier de la fabrication exclusive en Nouvelle Aquitaine d'un nouveau système inexistant en France. Il s'agit de blocs de béton empilables, similaires à ceux que j'avais pu lancer en 2015 et que l'on retrouve aujourd'hui un peu partout sur le territoire, mais avec de nouveaux avantages considérables".