Prix Du Homard, Mesure En Etain Prix

Sat, 29 Jun 2024 20:01:43 +0000
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Le prix du homard sera à la hausse par rapport à 2021 dans les trois zones de pêche du printemps au Nouveau-Brunswick et à l'Île-du-Prince-Édouard. Une nouvelle qui ravit les pêcheurs, mais qui inquiète certains commerçants. Le populaire crustacé pourrait même disparaître du menu de plusieurs restaurants. Charlie McGeoghegan est un capitaine de homardier. Il est enthousiaste à l'approche de la prochaine saison. Bientôt, il installera ses casiers à homard dans les eaux côtières de l'Île-du-Prince-Édouard. Ce sera le début d'une excellente saison, selon lui. Nous avons vu des prix records cet hiver et la demande semble très forte, ce qui est toujours une bonne chose quand vous êtes un pêcheur, se réjouit-il. Cet hiver, le prix de homard a grimpé jusqu'à 18 $ la livre, avant de descendre à 14 $ à la mi-avril, ce qui est quand même 4 $ de plus qu'en juillet 2021, précise le pêcheur. Il estime que le prix variera de 12 à 14 $ cet été. Ce prix plaît aux pêcheurs de homard. Selon Charlie McGeoghegan, ça va couvrir l'inflation, la hausse des coûts du carburant ainsi que la hausse du prix des appâts causé par la décision du gouvernement fédéral d'imposer un moratoire sur la pêche aux harengs et aux maquereaux.

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Les coûts [d'exploitation] ont augmenté significativement. Le prix du produit doit aller de pair avec cela, poursuit-il. Un bateau de pêche au homard au large de North Rustico, à l'Île-du-Prince-Édouard, en mai 2019. Photo: CBC / Brian McInnis L'autre explication de cette hausse des prix provient des stocks. Selon ce pêcheur, les réserves de homard dans les Maritimes sont à sec. Les acheteurs de l'Île-du-Prince-Édouard et du Nouveau-Brunswick n'ont aucun produit, ce qui est formidable pour nous. La Nouvelle-Écosse devrait avoir de 5 à 8 millions de livres de homard vivant en cette période de l'année, avant l'ouverture de la saison, mais il n'en a pas, calcule le homardier. La zone 24 couvre le nord de l'Île-du-Prince-Édouard, alors que la zone 26A touche le sud-ouest de l'île. La zone 23 comprend la partie sud de la baie des Chaleurs et la côte nord-est du Nouveau-Brunswick jusqu'à Escuminac. Habituellement, la pêche au homard est lancée à la fin avril dans cette zone. On ne connaît toujours pas la date de départ des navires côtiers.

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Zone de pêche: Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7 Méthode de pêche: casier Poids net: 500g.

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«C'est un produit de qualité supérieure et nous avons une bonne relation commerciale. » Une forte demande, associée à des prises plus faibles pendant les mois hivernaux, ont fait monter en flèche les prix à la consommation, jusqu'à 19, 50$ la livre. Les prix ont depuis chuté à environ 14, 50$ cette semaine et pourraient encore baisser. L'ouverture de plusieurs zones de pêche au homard dans tout le Canada atlantique au cours des prochaines semaines devrait stimuler l'offre, qui devrait freiner les prix, a indiqué M. Lamont. Si les prix grimpent à nouveau à 20$ la livre et y restent, certains restaurants et épiceries pourraient cesser complètement de vendre les crustacés, a-t-il prévenu. Mais la réalité est que les pêcheurs sont également confrontés à une inflation écrasante, et ce, en plus de lourdes dettes que beaucoup contractent pour rejoindre l'industrie, disent les experts. L'augmentation des coûts du carburant et de la main-d'oeuvre, les gros prêts sur les bateaux, les licences, les équipements et l'entretien continu rongent selon eux tous les profits.

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La saison printanière de pêche au homard commence enfin pour les pêcheurs du nord-est du Nouveau-Brunswick, de l'Île-du-Prince-Édouard et du nord de la Nouvelle-Écosse. Les homardiers des zones de pêche 23, 24 et 26A prévoyaient de partir en mer le 30 avril, mais les conditions météorologiques ont entraîné un report au 3 mai. Des dizaines de curieux sont venus voir les pêcheurs prendre la mer au quai de Caraquet tôt mardi. Photo: Radio-Canada / Mario Mercier Les pêcheurs ont enfin pu sortir à 6 h pour déposer leurs casiers en mer. Des dizaines de curieux se sont rendus au quai de Caraquet pour voir les pêcheurs prendre la mer tôt mardi. Ce sont de beaux souvenirs. Ça vaut la peine de venir les encourager parce que ce sont deux mois qui s'alignent, deux mois où la maisonnée change de rythme et puis il faut être là pour eux autres, indique Nadine Ferron, Pokemouche, conjointe d'un pêcheur. Chaque année, c'est comme une magie, une magie, une tradition, pour voir nos pêcheurs de homard sortir.

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