Domaine De Chevalier 2011 Prix – Salon Marocain 2019 : Tous Les Messages Sur Salon Marocain 2019 - Déco Salons Maroc

Tue, 02 Jul 2024 22:22:32 +0000
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Une fois triés, les raisins sont délicatement foulés et introduits par gravité en cuves thermorégulées. La fermentation alcoolique est accompagnée de pigeages manuels. La cuvaison d'environ 3 semaines précède la fermentation malolactique réalisée en cuves. L'élevage en barriques est d'une durée de 18 mois dont 4 sur lies. © Domaine de Chevalier Des vins de grande qualité reconnus pour leur style singulier « J'aime beaucoup l'expression anglaise « very fine », une manière admirablement concise de décrire un grand vin. Il véhicule non seulement l'idée d'une qualité exceptionnelle, mais aussi de finesse, d'équilibre, d'élégance et de complexité… » (Olivier Bernard). Domaine de chevalier 2011 prix france. L'alliance d'un grand terroir et d'un savoir-faire d'exception donne naissance à des vins délicats, raffinés et à l'important potentiel de garde. Les vins blancs du Domaine de Chevalier arborent un style qui fait l'apanage des plus grands crus de Pessac-Léognan. Ces vins à la robe éclatante séduisent par leur nez aromatique exprimant une intensité fruitée et fleurie d'une extrême finesse et d'une grande fraîcheur.

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Lorsqu'Olivier Bernard acquiert le Domaine de Chevalier en 1983, son objectif est de propulser ce cru emblématique de Pessac-Léognan dans le nouveau millénaire tout en respectant son illustre histoire. Derrière un chai à la pointe de la technologie et le savoir-faire d'une équipe qualifiée se cache le terroir remarquable de ce « jardin secret dans les Graves ». Vaste parc parcellaire entouré et protégé par la forêt, ce domaine unique à Bordeaux est digne de son prestigieux titre de Grand Cru Classé de Graves. Domaine De Chevalier Pessac Leognan - Prix, Cote et Qualité des vins. La naissance d'un Grand Cru Classé des Graves L'histoire du Domaine de Chevalier remonte au XVIIème siècle. Les archives de cette époque désignent la propriété sous le nom de « Domaine de Chivaley », comprenant alors des résidences, jardins, terrains, bois, prairies et également des vignes. Le nom "chivaley", qui signifie "chevalier" en gascon, serait lié à un ancien chemin situé à proximité du domaine et menant à Saint-Jacques-de-Compostelle. La réputation dont jouit aujourd'hui le domaine tient avant tout à son remarquable terroir, mais aussi au fait qu'il n'ait connu qu'un nombre restreint de propriétaires.

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Se présentant dans une robe d'un beau grenat foncé aux nuances pourpres, le vin affiche fièrement ses ambitions. Son expression aromatique, intense et élégante, est dominée par les fruits rouges frais et un boisé noble et bien intégré. Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves rouge 2011 | 1jour1vin.com. Une élégance à laquelle répond celle d'un palais ample, puissant, corpulent, plein de fraîcheur et de fruit. Une superbe finale aux saveurs de cerise écrasée clôt en beauté la dégustation de ce pessac d'un grand équilibre, au potentiel de garde certain. Robert Parker - Wine Advocate Vin noté (guide 2014) 94/100 Vin formidable A propos du vin: Un travail sublime, surtout pour ce millésime compliqué, le Domaine de Chevalier 2011 s'habille d'une robe dense rubis/violacée et présente une gros bouquet de charbon subtil, de graphite, de cassis et de cerises noires. Riche et charpenté avec une bouche structurée et une finale longue et complexe, il s'agit là d'un exemple parfait de 2011 provenant d'un superbe terroir. RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France Vin noté (guide 2016) 17/20 Grand vin Wine Spectator Vin noté (guide 2014) 92/100 Vin exceptionnel A propos du vin: Ce vin est très bien construit, présentant une belle charpente sur des notes argileuses et goudronnée, équilibré par la profondeur des arômes de prunes, de mûres et de figues.

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Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Domaine de Chevalier 2011 avec une note de 0 sur 5 points et a, également, avec le score de note robert parker: 94 et score de wine spectator: 92. Description de Domaine de Chevalier 2011 Domaine de Chevalier 2011 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot) Le Domaine de Chevalier est une clairière au milieu de la forêt qui le protège, une sorte de jardin secret à l'écart des circuits médiatiques. C'est un peu le paradoxe de ce cru d'excellence, qui rivalise avec les plus grands crus de bordeaux. Ce domaine renommé est classé en blanc et rouge dans l'élite des crus de Graves et de Pessac Léognan. Voir plus Notes RP 94 Parker WS 92 Wine Spectator RVF 17. 5 RVF B+D 17. 5 Bettane & Desseauve Avis sur Domaine de Chevalier 2011 Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Soyez le premier à le ponctuer. Domaine de chevalier 2011 prix des jeux. 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 Autres produits du domaine

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Très belle concentration mise en valeur par une fraicheur traduisant la maturité, l'équilibre acide et le grand respect du fruit. Grande finale fruitée Servir en carafe à 16-18°C Accords mets/vins à déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, un plateau de fromages... Pessac-Léognan Le Vin Pessac Léognan, un vin unique en son genre L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l'AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l'époque romaine, l'homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1. 600 hectares et sa production annuelle s'élève à près de 70. 000 hectolitres. Domaine de chevalier 2011 prix les. Parmi les Pessac-Léognan de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc.

Pessac-Léognan 65% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit verdot. Ce vin n'est plus disponible Fiche technique Cépage: L'avis de la communauté By Óscar C., ven 05/01/2018 - 08:12 Nos membres n'ont pas encore laissé de commentaires pour ce millésime. Cliquez sur les millésimes précédents pour accéder aux commentaires. Hazte socio 10€ de réduction sur votre première commande. ¡Hazte Socio! 10€ DE REGALO

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