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Sat, 29 Jun 2024 16:40:33 +0000
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DIRECTIONS: 1. Faites frire le poulet mariné dans une poêle. Mettez de côté. 2. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter. Pour faire la sauce au chou-fleur: 1. Dans une poêle, versez l'huile et faites revenir l'ail pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que l'arôme se dégage. 2. Ajouter le chou-fleur dans la casserole avec l'eau, le poivre noir, le paprika, les flocons de piment rouge et le sel. Laisser bouillir et couvrir et cuire 20 minutes. 3. Laissez-le refroidir un peu et réduisez-le en purée. 4. Remettez-le dans la poêle et faites-le chauffer. 5. Chou fleur au four paprika restaurant. Verser la crème et mélanger. Ajouter la poudre de bouillon de poulet et bien mélanger. 6. Ajouter le parmesan et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. 7. Ajouter les feuilles de persil. Éteignez le feu. 8. Ajouter les pâtes cuites à la sauce et mélanger. Pour faire de la chapelure: 1. Mélanger le beurre fondu et la chapelure. Assembler: 1. Dans une longue cocotte, ajouter les pâtes avec la sauce en une seule couche. 2. Couche de poulet frit par-dessus.

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Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 25 minutes (8 minutes si vous utilisez l'autocuiseur pour la première cuisson) Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 1 chou-fleur bien frais et blanc d'environ 1 kg 1 cube de bouillon de poule sel, poivre, muscade 1 croûton de pain 200 g de crème liquide 1/2 cuil. à soupe de paprika en poudre 2 gros œufs (ou 3 petits) 3 cuil. à soupe de parmesan râpé 25 g de beurre 1 cuil. à café de persil haché La préparation de la recette Lavez le chou-fleur, coupez-en la base. Retirez les parties un peu brunes s'il y a lieu (il n'y en a pas si le chou-fleur est bien frais). Détachez les bouquets. Chou-fleur au paprika pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Amenez à ébullition trois quarts de litre d'eau avec le bouillon concentré, un peu de sel si nécessaire, poivre et muscade (goûtez). Jetez-y le chou-fleur, ajoutez le croûton, qui absorbera l'odeur. Laissez cuire 15 minutes, à découvert. Faites préchauffer le four à 240° (th. 8). Égouttez (vous pouvez réserver l'eau de cuisson pour un potage) et passez au mixer avec la crème, le paprika, les œufs et le parmesan, afin de réduire en purée.

Dans cette recette de chou-fleur au fromage, vous combinerez le chou-fleur rôti avec une sauce au fromage crémeuse pour donner une touche Kéto et sans gluten à ce classique des aliments réconfortants. Mais contrairement à l'original, ce plat contient seulement 6 grammes de glucides nets par portion. Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Portions: 4 Ingrédients: 230mL de crème épaisse 115g de cheddar fort (râpé) 115g de fontina (en morceaux) 60g de cream cheese 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 1/4 cuillère à café de paprika 1 grosse tête de chou-fleur Instructions: Préchauffer le four à 190°C et enduire un plat de beurre ou de spray antiadhésif. Couper le chou-fleur en petits morceaux de 1 à 2cms. Chou fleur rôti au paprika - Recette par Stella Cuisine. Cuire à la vapeur pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit tendre. Retirer du feu et bien égoutter. Mettre de côté. Dans un bol, mélanger la crème épaisse, les fromages, le cream cheese, le sel, le poivre et le paprika. Chauffer à feu moyen jusqu'à consistance lisse.