Les Fiefs De Lagrange 2019 / Portail Dolomite Ajouré

Sun, 09 Jun 2024 15:59:05 +0000
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Les Fiefs de Lagrange 2015 Saint Julien France l Bordeaux l Rive gauche l Saint Julien l 2015 l Rouge Second vin Le plus complet des Fiefs de Lagrange depuis le millésime 2009! Assemblage de Les Fiefs de Lagrange 2015: 55% de Cabernet Sauvignon, 41% de Merlot et 4% de Petit Verdot. Nom du vin: Les Fiefs de Lagrange 2015 Pays: France Région: Bordeaux Appellation: Saint Julien Domaine viticole: Château Lagrange Classement: Second vin Couleur du vin: Rouge Millésime: 2015 Température de service: 17-18°C Temps de garde de ce vin: 10-15 ans Mode de viticulture: Agriculture raisonnée La propriété Château Lagrange 3ème Grand Cru Classé. Taille du vignoble de Château Lagrange 115 hectares Age du vignoble de Château Lagrange Encépagement de la propriété 65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot 7% de Petit Verdot

Fiefs De Lagrange 2015

Sas Ch. Lagrange: Le vigneron Un nom modeste pour une vaste propriété (280 ha, dont 120 de vignes) et un château néoclassique agrémenté d'un campanile aux allures toscanes. Le vignoble d'un seul tenant, établi sur deux buttes de graves, est l'héritier d'une longue histoire, la Grange désignant souvent au Moyen Âge un grand domaine avec église, habitations et bâtiments d'exploitation. Propriété du groupe japonais Suntory depuis 1983, le cru, longtemps dirigé par Marcel Ducasse, figure de la viticulture médocaine, puis par son ancien adjoint Bruno Eynard, a recruté Matthieu Bordes en 2013.

Après des vinifications traditionnelles, le vin est élevé pendant 12 mois dans des barriques de chêne français dont 25% d'entre elles sont neuves. Le vin est solide, intensément coloré grâce à sa robe sombre aux reflets pourpres. Son nez est intense, marqué par la cerise noire, le réglisse et la crème de cassis. En bouche, ce cru est doté d'une belle puissance médocaine, tout en conservant une belle fraicheur. Il fait preuve d'une belle régularité entre ses millésimes, grâce à une sélection d'une sévérité remarquable. En vieillissant, il évolue vers encore plus de finesse et de raffinement. Afin de profiter de tout son potentiel aromatique, carafez-le une heure en amont et dégustez-le à 17 degrés, accompagné d'un beau plateau de fromage. Le domaine Château Lagrange Classé Grand Cru de Saint-Julien en 1855, le château Lagrange remonte ses origines au Moyen-Age. Toutefois, c'est seulement au XVIIIème siècle qu'il se consacre à la viticulture, recevant par la même occasion les célèbres compliments de l'ambassadeur américain Thomas Jefferson qui le positionne au 3e rang de son classement personnel.

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