Le Café Cétogène - Cetogene | Poele À Bois Vintage Supra Genorabaisse Moins Cher

Wed, 10 Jul 2024 04:34:51 +0000
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Il y a quelques années en arrière, le net ne parlait que du MIRACLE du bulletproof coffee (qui consistait à remplacer son petit déjeuner par un café mixé avec du beurre et de l'huile de coco). Et ce fameux bulletproof coffee était sensé être l'aliment keto par excellence. En réalité, je pense que le café n'est PAS une bonne idée, en règle générale, et encore plus en régime cétogène. Outre les problèmes généraux que tout le monde connait, voici quelques raisons qui expliquent pourquoi le café n'est pas forcément une bonne idée en régime cétogène. #1 LA CAFÉINE PEUT ÉLEVER LA GLYCÉMIE Chez certaines personnes, la caféine provoque une augmentation de la glycémie: c'est exactement ce qu'on ne souhaite pas en régime cétogène, puisque cela dégrade votre adaptation. Café : Calories, Indice glycémique, Valeurs nutritionnelles .... Il est difficile de prédire à l'avance si le café va ou non vous faire monter la glycémie, c'est pourquoi je vous invite à tester vous-même avec votre lecteur de glycémie: prenez votre glycémie 10 minutes avant et 30 minutes après le café.

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Si elle n'est pas interdite, la viande transformée (charcuterie, certaines saucisses, etc. ) est déconseillée. D'une part parce qu'elle contient souvent des sucres cachés, et d'autre part parce qu'elle appartient à la catégorie des aliments ultra-transformés. Ce régime étant très restrictif et demandant beaucoup de rigueur, il n'est probablement pas fait pour tout le monde, même s'il fonctionne. Le Nouveau régime Atkins est plus accessible (même si sa phase de démarrage est très proche de la diète cétogène). Cette alimentation peut avoir des contre-indications, donc il vaut mieux toujours prendre conseil auprès d'un professionnel de santé avant de l'adopter. Il peut entraîner des effets indésirables (augmentation du risque de calcul rénal par exemple), une augmentation du risque de certains troubles en cas de maladie métabolique existante. Le suivi d'un diététicien ou d'un médecin est donc vivement conseillé. Si vous êtes diabétique ou si vous avez une maladie du foie gras (NAFLD), ce régime peut vous aider grandement à inverser votre maladie, mais uniquement sous la supervision d'un professionnel de santé.

La priorité est également donnée aux graisses contenant des triglycérides à chaînes moyennes (TCM) qui favorisent le passage à l'état de cétose. La championne en la matière: l' huile de coco. Côté protéines, « on est dans un régime normoprotéiné, avec un apport de 0, 8 g à 1 g/kilo de poids ». C'est en revanche du côté des glucides que l'on fait le grand ménage, car un apport glucidique très faible est la condition sine qua non pour entrer en cétose. On oublie les fruits, à l'exception des baies rouges (50 g par jour max), on fait une croix sur les céréales et féculents et l'on privilégie les légumes pauvres en glucides: salade, champignons, chou-fleur, chou chinois, céleri-branche, endive. « Il est conseillé de se faire accompagner par un spécialiste pour vérifier la bonne tolérance de l'organisme et l'absence de carences. » Une journée type avec le régime cétogène Au lever: un verre d'eau avec un jus de citron. Petit déjeuner: céto muesli (oléagineux + graines de lin moulues + copeaux de chocolat à 85%), 10 cl de lait d'amande, un « bulletproof coffee » (1 café noir sans sucre + 10 g de beurre clarifié + 1 cl d'huile de coco).

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