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Sur un domaine Familial, d'une quarantaine d'hectares, perché sur les hauteurs de Saint Aubin de Luigné, venez découvrir le Domaine des Deux Vallées, site panoramique et vinique de grande qualité. Philippe et René SOCHELEAU produisent des vins à l'image de la qualité des terroirs de Saint Aubin de Luigné, Rochefort sur Loire, Chaume et Savennières en respectant la nature et notre environnement.

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Des animations vous attendent pendant ces 2 journées. Les enfants sont les bienvenus. Les questions de nos visiteurs à la cave Oui, c'est la raison pour laquelle nous faisons parti des Vignerons Indépendants. Cela veut dire que notre travail débute de la plantation de la vigne jusqu'à la commercialisation du vin. Nos clients sont en majorité des clients particuliers. Nous nous adressons également aux professionnels (caviste et restaurateur). Nous développons de plus en plus les exportations, en Europe, principalement. Nous sommes 4 salariés à travailler à plein temps (dit salariés permanents) sur le domaine toute l'année, plus des renforts pour les saisons. Les vins blancs secs de votre viticulteur à Saint-Aubin-de-Luigné. Environ 6 personnes pour les travaux de printemps-été et une dizaine de saisonniers pour la période des vendanges. La durée de vie d'un pied de vigne est très liée à ses conditions de vie. Plus elles seront fatigantes (sol pauvre ou rendement élevé), plus la durée sera courte et inversement. Sur le domaine, la moyenne d'âge est de 35 ans, les plus vieilles ayant une cinquantaine d'années.

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Nous les ressortirons dans dix mois. Domaine Michel Blouin - Domaine viticole Saint Aubin de Luigné. C'est une petite aventure sympa. Au-delà de l'aspect commercial, on se fait aussi plaisir avec cette histoire. » Tous les commentaires (0) Pas encore de commentaire à cet article. Gironde - Alternance/Apprentissage Pyrénées-Orientales - Stage HERVE ROMAT CONSEIL CONSEILS & RECRUTEMENT FILBOX MATÉRIEL & PRODUITS ISV - Institut Supérieur du Vin SERVICES & FORMATIONS Vigne et bâtiment Domaine et Château Domaine et Château

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"Les Hardières" 06 10 17 48 38 DOMAINE SAUVEROY CAILLEAU Pascal EARL Le Domaine Sauveroy a été créé en 1866 et reprit par Francis et Donatienne Cailleau (parents de Pascal) en 1947. Très vite, la famille Cailleau transforme le Domaine Sauveroy pour en faire un vignoble et une cave de référence. Ils transmettent cette passion à leurs trois fils et cinq filles. Saint aubin de luigné viticulteur pdf. Mais c'est Pascal, le dernier de la fratrie, qui reprend le Domaine en 1984, étant tombé amoureux de ses magnifiques terroirs de la Vallée de la Loire. D'un hectare en 1866, le Sauveroy passe de 18 hectares en 1984 à 28 hectares actuellement. Pascal sélectionne les meilleurs terroirs et travaille sa vigne dans le plus grand respect de l'environnement préservant ainsi un équilibre écologique pour les futures générations. La qualité est le moteur qui anime Pascal Cailleau, que ce soit dans l'approche de la culture de sa vigne que dans la vinification de ses vins produits sur son Domaine. Depuis 1987, Pascal partage cette aventure avec sa femme Véronique et relèvent ensemble ce beau défi.

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En une nuit... Le soir du jeudi 1 avril, le domaine a subit un terrible incendie. Dans ce tragique évènement nous avons perdu la majeure partie de nos vins, chai, stockage... Le travail de 4 générations de vignerons est parti en fumée et est retombé en cendre. Nos vins - Domaine des Forges. Cependant, toute la famille est en bonne santé et nos vignes préparent déjà le nouveau millésime. Notre espoir repose sur notre beau vignoble de 28ha qui est toujours là. La famille Cady n'a jamais baissé les bras, nous ressortirons grandis de cette dramatique épreuve. À ce jour, nous avons pu reconstituer une gamme grâce à quelques cuves et barriques hors d'atteinte mais aussi et surtout grâce à la solidarité de nos voisins vignerons. Nous avons sélectionné pour vous ces cuvées afin de pouvoir vous servir jusqu'aux prochaines vinifications. La gamme est un peu plus confidentielle qu'habituellement mais toujours très qualitative et bien sûr, représentative de notre beau terroir d'Anjou. Comptant sur votre compréhension, vous serez informés dans les prochaines semaines de la réouverture du caveau de dégustation.

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