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En effet en 2017 la brasserie a brassé 40 000 hectolitres de bière! Son fondateur, Sylvain Chiron, a d'abord fait ses armes au sein d'une distillerie dans la Drôme qu'il a racheté en 1996 avec 2 associés. Après avoir développé la distillerie pendant 3 ans Sylvain apprend à brasser auprès d'une brasserie trappiste en Belgique. C'est ensuite en cherchant une source d'eau pure que Sylvain se rend compte qu'il a l'opportunité de revenir dans sa région natale en Savoie. C'est ainsi que germe le projet de la brasserie du Mont-Blanc qui sera ensuite démarré en 1999. L'évolution moderne de la brasserie La brasserie connait une croissance fulgurante et en 2013 la brasserie rénove son matériel avec un investissement conséquent. Brasserie du Mont Blanc, blonde du mont blanc, verte du mont blanc. Depuis elle brasse des brassins de 100 hectolitres et la ligne d'embouteillage permet une productivité de 6000 bouteilles par heure! Enfin en 2016 la brasserie a également acheté 4 cuves de fermentation de 400 hectolitres chacune. En parallèle la brasserie attache une certaine importance à la nature.
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C'est une bière ambrée qui a été vieillie 6 mois en barrique et ce dans trois barrique différentes (whisky écossais et bourbon américain notamment). La TapRoom de la brasserie du Mont-blanc Au sein même de la brasserie du Mont Blanc vous pourrez également retrouver un Taproom pour déguster les bières de la brasserie sur place! Ce taproom propose également de la restauration et des séminaires d'entreprises. Pour plus d'infos vous pouvez consulter notre article sur les Taproom de brasseries artisanales françaises! Le verre de la brasserie du Mont-Blanc Que serait une brasserie sans ses verres? Fut biere du mont blanc map variants. Après notre article sur les verres à bière, nous vous présentons le verre en forme de ballon de la brasserie du Mont blanc. Vous pouvez le retrouver sur le site de Saveur bière. Le verre de la brasserie du mont blanc Conclusion La brasserie du Mont Blanc est donc une véritable réussite française de la bière artisanale. Sa distribution à travers la France lui a permis de connaitre une croissance fulgurante au cours des années 2000.
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La brasserie du Mont-Blanc est une brasserie située à Chambéry dans la région Auvergne Rhones Alpes. Nous vous parlions déjà de cette brasserie dans notre guide des taprooms à visiter en France. Fut bièrec- Achat / vente futs de bière 5 litres. Pour acheter les bières de la brasserie: Saveur bière ⬇️⬇️Pour tout savoir sur la brasserie avant d'acheter:⬇️⬇️ La brasserie du Mont-Blanc Fondée par Sylvain Chiron en 1999, la brasserie du Mont-blanc fait aujourd'hui partie des fleurons de la bière française. En effet alors qu'elle a seulement été créée en 2019 elle fait aujourd'hui travailler plus de 35 employés et est resté une brasserie indépendante! Un peu d'histoire On retrouve des traces de l'existence d'une brasserie du Mont-Blanc à partir de 1911 dans les alpes. Cette appellation a été utilisé par une brasserie qui existait déjà depuis 1821 et était entre temps passé entre différentes mains. La brasserie du Mont-Blanc ferma hélas en 1966 mais en 1999 la marque a été racheté par Sylvain Chiron pour relancer la brasserie et de quelle manière!
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