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La maison en quelques lignes… Hostellerie La Cheneaudière & Spa Le village de Colroy-la-Roche, entre Strasbourg et Colmar, au cœur d'un paysage de vallons préservés, respire la nature simple et vraie. Les familles Francois et Decker y ont créé une adresse chaleureuse Cette maison de charme de 40 chambres et suites vous accueille pour un moment calme et gourmand fidèle à l'esprit des Relais & Châteaux. Dégustez une cuisine gastronomique, fine, imaginative et généreuse oposée par le chef Jean-Paul Acker. La Cheneaudière***** c'est aussi un spa de 2500 m2 avec 4 piscines, 5 saunas, un grand hammam-ruche, le plus grand flotarium d'Europe, bains-bois, plage pétillante, douches à sensations... Partout, tout autour de vous, l'eau, l'air, la lumière...
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Quand on arrive à La Cheneaudière, nichée dans les forêts vosgiennes, l'architecture typique de la bâtisse principale et la décoration extérieure donnent le « la ». Dans cette maison familiale fondée en 1973, Mireille François et son fils Nicolas Decker assurent le fonctionnement. Complémentaires, ils n'en restent pas moins unis dans leur vision de l'esthétisme. Leur prédilection? Le bois. Diverses essences parent les espaces. Le petit-déjeuner, élu comme l'un des meilleurs d'Europe, se prend dans une salle ouverte sur l'extérieur et dotée de boiseries datant de la fin du XVIIIe siècle. Pour les dîners, autre ambiance. L'intimité des tables est respectée par un jeu de banquettes. Des troncs de bouleaux, des forêts voisines, deviennent des paravents. Les tonalités, les chaises réalisées par des designers italiens, la délicatesse de la vaisselle tournée à la main par une potière voisine… tout est pensé pour profiter sereinement d'un dîner de haute volée. Lâcher prise Toutes les chambres et les suites sont différentes.
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Séjour « Douceur d'Automne & Spa » À partir de 285 € / pers A partir du 28 septembre jusqu'au 29 novembre 2020, nous vous proposons de découvrir le séjour « Douceur d'Automne & Spa », idéal pour vivre en harmonie avec la saison… Lors de ce séjour, vous vous détendrez à deux grâce à massage « bien-être » inédit réalisé à l'aide de bols de bois de noisetier, matière au pouvoir « divinatoire » utilisée par les sourciers… Nuque, dos, jambes et pieds seront massés à l'huile tiédie de noisettes bio de notre région aux vertus adoucissantes, cicatrisantes et très nourrissantes. Ce soin exclusif a été créé par Florence Petit, spa-thérapeute à la Cheneaudière, qui puise son inspiration dans la nature. Elle a pensé au noisetier qui fait partie des 7 arbres sacrés et qui dégage une énergie vivante. C'est d'ailleurs de ce bois que sont faites les baguettes de sourciers. Elle a eu l'occasion de rencontrer un tourneur de la région (Vosges) qui travaille le bois et lui a demandé de réfléchir à de petits bols en noisetier.
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Cet espace extérieur est réservé exclusivement aux personnes qui se réunissent et peuvent ainsi profiter d'un presque 200 m2 (intérieur + extérieur). Des prestations culinaires peuvent être organisées sur la terrasse (exemple: tartes flambées maison) Un décor très cocooning où l'on se sent bien Un espace banquette avec de très confortables canapés et fauteuils permet de donner un côté très décontracté aux réunions. Un travail d'éclairage très poussé donne aussi beaucoup de chaleur au lieu. Afin d'apporter un côté ludique à ce lieu atypique, deux éléments phares ont été ajoutés: une borne d'arcade, entièrement personnalisée aux couleurs de la Cheneaudière, avec 3500 jeux disponibles (beaucoup de jeux vidéo cultes d'antan) pour jouer seul ou à deux. un baby-foot Bonzini (fabrication française de grande qualité) qui permet au Racing Club de Strasbourg d'affronter l'équipe nationale du Brésil (match hypothétique dont rêve Nicolas Decker passionné de foot). Espaces détente pour les pauses De chaque côté de la salle, derrière les téléviseurs se trouvent des espaces avec réfrigérateurs, super machine à café, buffet de produits locaux et bonbonnières pleines de gourmandises.
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La Cheneaudière sur FRANCE 2! Depuis 3 jours, une équipe de tournage de FRANCE 2 réalise une série de reportages sur le nouveau Nature-Spa et notamment sur l'incroyable flotarium ainsi que sur le concept d'accords mets/jus de fruits crée par notre sommelier Rodrigue Palvadeau… Ces reportages seront diffusés prochainement dans différentes émissions de la chaîne nationale. Nous serons en mesure de vous en dire + dans quelques jours…
Publié hier à 20:46, Mis à jour il y a 5 heures «Le monde est au bord d'une crise économique. La Hongrie doit rester en dehors de cette guerre et protéger la sécurité financière de ses familles», a déclaré sur le premier ministre hongrois, Viktor Orban. Le premier ministre hongrois Viktor Orban a instauré mardi 24 mai un second état d'urgence, cette fois pour faire face aux conséquences de la guerre en Ukraine, alors que le premier, lié à la pandémie de coronavirus, devait expirer mardi prochain. À lire aussi Viktor Orban fait cavalier seul, quitte à s'isoler en Europe « Le monde est au bord d'une crise économique. La Hongrie doit rester en dehors de cette guerre et protéger la sécurité financière de ses familles », a déclaré sur Facebook le dirigeant nationaliste, suscitant des inquiétudes. « Cela nécessite une marge de manœuvre et une action immédiate. Le gouvernement, exerçant son droit en vertu de la Loi fondamentale, déclare l'état d'urgence pour cause de guerre à partir de minuit », a-t-il ajouté.
Nous choisissons des ingrédients haut de gamme issus des meilleures entreprises françaises telles que la maison Valrhôna, spécialisée dans la production de chocolat depuis plusieurs décennies et reconnue pour la qualité de ses produits. Les chocolats Chocolatier Amiénois Les chocolats du Petit Poucet pur beurre de cacao sont réalisés avec les meilleurs ingrédients, choisis pour leurs saveurs intenses et naturelles: chocolats grands crus, noisettes du Piémont, beurre extra-fin… Les cailloux Petit Poucet Hubert FOURNIER et son équipe ont créé pour vous des chocolats pralinés enrobés de chocolat blanc "cailloux Petit Poucet" à offrir en sachet ou en boites. Spécialité picarde à offrir à noël. Ces friandises, au nom faisant illusion à un conte bien connu de tous, peuvent aussi s'acheter pour le plaisir. Les Macarons Les Macarons d'Amiens Spécialité picarde depuis le 16ème siècle à base de pâte d'amande et de miel, nos macarons sauront ravir vos envies. Ces douceurs sont différentes des macarons traditionnels et ressemblent plus à des biscuits moelleux.
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©L'Académie du Goût L'omelette de la mère Poulard L'histoire de la mère Poulard est connue dans le monde entier. Aussi célèbre que le Mont-Saint-Michel, l'omelette de la mère Poulard, c'est à la fois une spectacle pour les yeux et un régal pour les papilles. Au delà de cette succulente et savoureuse omelette soufflée, c'est l'histoire de celle-ci qui en fait son charme. En effet, c'est Annette Boutiaut, suivant en tant que femme de ménage son patron Édouard Corroyer, architecte en chef des monuments historiques en charge de la restauration de l'abbaye au 19ème siècle qui est à l'origine de la recette. 10 spécialités normandes à déguster - Rouen Tourisme. Elle tombe amoureuse du boulanger du Mont-Saint-Michel et reprend très simplement la gestion d'un établissement. Pour pouvoir servir des clients affamés arrivant à toute heure du jour et de la nuit en fonction des marées, elle décide de proposer un plat unique, simple et rapide: l'omelette. Les touristes sont nombreux à s'arrêter regarder le spectacle en cuisine et à s'asseoir pour la déguster.
Et pourquoi ne pas arroser le tout avec l'une des fameuses bières locales de la région? Depuis peu, de nombreuses brasseries artisanales (De Clerck, Val'Aisne, Picardennes, Maeyaert, etc. ) voient le jour sur le territoire picard et renouent avec une tradition historique, puisqu'au début du vingtième siècle, la Picardie était l'une des premières productrices de bière en France. Le panier gourmand picard de l'Oise par la Gourmet Box. Moelleuses et savoureuses, elles vous feront oublier le goût du vin. Et si vous souhaitez vous aussi découvrir chaque mois les pépites gourmandes de petits producteurs que nous découvrons en sillonant lesterroirs, vous trouverez ICI une sélection de nos derniers terroirs visités en coffret cadeaux. Sucrés, salés, croquants, fruités … de quoi ravir petits et grands gourmets! Article écrit par Isabelle Escande, plume gourmande