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Verrines aux Saint-Jacques Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 5 minutes Ingrédients 6 Carrés Futés Carotte Betterave 300 g de fromage blanc 300 g de noix de Saint-Jacques 1/2 càc de cumin 1 gousse(s) d'ail 1/2 citron(s) 1 pincée(s) de sel 1 pincée(s) de poivre Huile d'olive Instructions Voici la recette des verrines à la tomate! Cassez les Carrés Futés de votre tablette de légumes et faites fondre les carrés de légumes avec un peu d'eau. Mélangez les carrés avec le fromage blanc. Ajoutez les épices (sel, poivre et cumin). Mélangez le tout. Faites revenir l'ail et les noix de Saint-Jacques dans une poêle à feu doux. Salez et poivrez. Ajoutez un peu de jus de citron. Versez la mousse de betterave dans le fond des verrines. Posez quelques noix de Saint-Jacques par dessus la mousse de betterave. Posez une feuille de basilic pour la déco. Verrines de saint jacques à la betterave rose. Recent Posts

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Dans une petite sauteuse à part, faire revenir l'échalote dans la moitié du beurre. Ajouter les tiges de cresson, saler et poursuivre la cuisson 2 min avant de verser la crème. Laisser mijoter à feu doux et sans couvercle pendant 10 min. Filtrer la préparation puis mixer avec les feuilles de cresson et les pommes de terre égouttées pour obtenir une purée bien lisse. Retirer la peau des betteraves cuites et refroidies, puis les couper en quartiers. Faire revenir les betteraves dans une poêle à feu vif pendant quelques minutes. Assaisonner de poivre et de Fleur de Sel Le Guérandais. Faire chauffer le reste d'huile dans une poêle et saisir les coquilles Saint-Jacques 2 min de chaque côté. Verrines de saint jacques à la betterave. Baisser le feu, ajouter le beurre et arroser de beurre moussant pendant quelques minutes supplémentaires. Disposer un peu de purée dans le fond de quatre assiettes puis ajouter les quartiers de betteraves poêlées et les coquilles Saint-Jacques cuites au beurre. Notes Astuce Si vous utilisez des betteraves de taille classique (pas en botte), les couper simplement en deux en gardant la peau et les placer face plane vers le bas dans un plat de cuisson.

Recette de verrines betteraves parmesan Entrée facile 15 min 282 kcal Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 cuillère à soupe de vinaigre de miel 20 cl de crème 3% 40 g de parmesan râpé 1/2 cuillère à café d'agar agar... Duo de mousse d'avocat et betterave en verrine (106 votes), (27), (1649) Apéritif moyen 15 min 320 kcal Ingrédients: Pour la mousse davocat: 1 avocat bien mûre 3 cuillère à soupe de crème liquide 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de jus de citron 1 pincée de sel Po... Verrine de betterave au chèvre et au basilic (4 votes), (20) Entrée facile 10 min 80 kcal Ingrédients: 1 betterave rouge 1 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de chèvre frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès Basilic 1 pincée d... Verrines de saint jacques à la betterave france. Recettes