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Sat, 06 Jul 2024 19:52:33 +0000
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Bref, à éviter. E104: jaune de quinoléine, colorant de synthèse, même risques. Interdit aux USA et en Australie. E110: jaune orange "S" ou sunset yellow FCF, colorant jaune azoïque: même inconvénients, plus maux d'estomac, vomissements: hummmm... E122: azorubine, carmoisine, colorant rouge azoïque et synthétique: hyperactivité, réactions cutanées, allergie, rhinite, asthme, insomnie, oedèmes et pourrait être cancérigène. E124: Ponceau 4R, colorant azoïque rouge: Produit chimique très dangereux, parfois présent dans certains ketchup et cerises confites, utilisé dans de nombreux bonbons etc. E129: celui qui est dans mon fameux candy melts: Rouge allura AC, colorant synthétique: allergies cutanées, pourrait être cancérigène et serait interdit dans de nombreux pays. La question est: si c'est interdit dans un pays mais qu'il est exporté dans un autre, n'y a t'il pas un gros problème? Tous les colorants que je viens de citer sont en rouge dans mon "Guide des additifs alimentaires", de C. Gouget.

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Chocolat coloré Candt Melt à fondre - Planète Gateau Il y a 26 produits. LES MELTS: DU CHOCOLAT COLORÉ A FONDRE Les pastilles dites MELTS sont idéales pour colorer toutes sortes de créations pâtissières: sucettes, cake pops, bonbons, faire de la pâte de chocolat et même coller vos éléments lourds... Utilisez-les aussi pour faire l'effet 'glaçage qui coule' sur les ' Drip Cakes', c'est très tendance! Savoureux palets colorés de prêt à être fondus et à couler dans vos moules et créer de parfaites gourmandises gout chocolat. PLANETE GATEAU distribue les marque leader des MELTS: Colours MELT de RAINBOW DUST Candy Buttons de PME Candy Melts de WILTON Il n'y a pas de couleur de Candy Melt que vous ne trouverez pas chez nous! Voir plus Voir moins 15, 90 € En stock Ces pistoles à fondre Deco Melt de la marque Funcakes de couleur blanc, sont idéales pour créer un effet dégoulinant sur vos gâteaux ( drip cakes) mais aussi pour enrober vos bonbons, cake pops, sucettes, gâteaux et plus encore selon vos idées!

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Ce petit livre qui coûte 6 euros doit devenir un indispensable de votre cuisine. En tout cas, je crois qu'à l'avenir, j'utiliserai pour mes cake pops du chocolat noir ou blanc et au diable les super couleurs trop tendance pour les petits. Pour tout ce qui est arôme vanille ou beurre vendus par la même marque, je vous le déconseille. Il vaut mieux prendre les arômes vanille naturels de chez vahiné, bien de chez nous. Pour l'arôme beurre: pourquoi utiliser cet arome je me le demande, il y a déjà plein de beurre dans les patisseries américaines. Si vous voyiez la liste des ingrédient, jamais plus vous en acheteriez. ça m'ennuie beaucoup, parce que le principe des patisseries anglo-saxonnes est super. Il faut donc trouver des alternatives et éduquer aussi notre conscience. Après tout dans la nature, quand c'est trop coloré, il y a un risque de toxicité et on touche pas, alors pouquoi accepter quand c'est vendu en magasin? Bon, je vais quand même utiliser un peu de ce candy melts pour les gateaux de mon amie, qui est une adulte on va dire... (le colorant noir pour les chauve-souris est à peu près acceptable, c'est du charbon végétal... mais classé orange quand même) Dans quelques jours, je mets des photos de mon gateau de bonbons, bonbons aux colorants naturels...

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Et là! Mon intuition fut confirmée, ces candy melts c'est vraiment pas glop. J'ai donc décidé de faire un petit topo là-dessus afin que vous achetiez en connaissance de cause, d'autant que sur aucun site de vente vous avez la composition en ingrédients du produit. Candy Melts rouge (Wilton): sucre huile de palme partiellement hydrogénée lactoserum en poudre lait entier solide émulsifiant (lécithine de soja-E322), faut espérer que ce soit pas du soja OGM... sel colorant (allura red-E129) Arôme Puis une phrase concluant: E102, E104, E110, E122, E124 et E129 peuvent avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention des enfants.... Sachant que ces produits sont principalement utilisé pour des patisseries pour les enfants, pourquoi ne pas changer ces produits? Mais que sont ces E en question? Et bien des colorants et pas les meilleurs: E102: la tartrazine, colorant synthétique jaune: risques d'hyperactivité, asthme, urticaire, isomnie, pourrait être cancérigène. Il est interdit en Autriche, Finlande et Norvège.

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Un entonnoir doseur est également très pratique: il dose précisément, à l'aide d'un bouton poussoir, la quantité de candy melt que l'on souhaite verser. Que vous soyez novice ou initié au cake design, le candy melt est indispensable pour réaliser très rapidement de beaux glaçages... savoir plus Masquer

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Aller à la page Prev 1 2 3 4 5 6... 214 Suivant A propos du produit et des fournisseurs: 12870414 melt and pour pas cher sont disponibles sur Environ 1% sont des téléphones mobiles, 1% des montres intelligentes et 1% desutilisé téléphones mobiles. Une large gamme d'options de melt and pour pas cher s'offre à vous comme des smart phone. Vous avez également le choix entre un dual sim card, un waterproof melt and pour pas cher, des black, des blue et des white melt and pour pas cher et si vous souhaitez des melt and pour pas cher new. Il existe 1878741 fournisseurs de melt and pour pas cher principalement situés en Asie. Les principaux fournisseurs sont le La Chine, leL'Inde et le Le Pakistan qui couvrent respectivement 92%, 1% et 1% des expéditions de melt and pour pas cher.
Si vous n'avez pas encore entendu parler des Cakes Pops, ces petites gourmandises accrochées au bout d'un baton, qui sont en train de devancer les cupcakes, alors il va faloir trainer un peu plus sur la page cuisine d'Hellocoton;) J'ai moi même découvert ces patisseries en fouinant sur le site de la Fnac, à la recherche d'un livre de cuisine pour l'anniversaire de ma soeur. Et j'ai trouvé ca: Je me suis dis que ca serais bien de changer un peu des traditionnels cupcakes donc je lui ai pris. Il y'a un livre de 40 recettes, un emporte piece en forme d'étoile, 30 batons et un socle pour piquer les batons. Un dimanche après-midi nous avons donc réalisé des cakes pops. Il y'a vraiment beaucoup d'exemple sur le livre mais notre choix c'est arrêté sur les plus simples à faire ^^ (Sachant que la base est toujours la même, c'est juste la "déco" qui change). La recette avait l'air assez longue donc nous avons fais ca à notre sauce ^^ Pour des cake pops sans prise de tête il faut donc: - Un gateau tout prêt ou une préparation à gateau que tu a juste à faire cuire - Du mascarpone (ou du kiri, ou autre substance de cette consistance xD) - Du chocolat Et c'est tout!

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