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J'ai vraiment eu faim en voyant le beau plat de chou rouge de Bolli 🙂 Evidemment je n'avais juste acheté que du chou et des lardons, le reste … oublié! J'avais aussi ma recette de famille, mais point de vin non plus sous la main … Alors comment faire quand on a presque rien, pas le temps de sucroît et envie de ce bon plat? On gruge 😉 Chou rouge cuit aux oignons et lardons 1 petit chou rouge 1 bel oignon 2 pommes 100 g de lardons, fumés si possible Sel et poivre Détaillez le chou rouge en lamelles – les plus fines possibles. Lavez-le et faites le cuire à la vapeur pendant 20 minutes. (20 minutes dans mon cuit-vapeur électrique, sans doute moins en cocotte-minutes) Dans un wok ou une cocotte, faites revenir les lardons et ajoutez les oignons, faites caramélisez ces derniers doucement via la matière grasse des lardons, puis ajoutez les quartiers de pommes pelés et continuez la cuisson 5 minutes. Ajoutez le chou cuit et faites revenir un petit quart d'heure. Servez. J'ai accompagné ce chou rouge de foies de volailles bien poêlés, déglacés au vinaigre balsamique et fleur de sel; un repas de roi!
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Télécharger l'article La cuisson du chou à la vapeur est une opération facile et relativement simple. De plus, ce mode de cuisson permet de garder la plupart des vitamines et des nutriments du légume. Vous pouvez faire cuire du chou au fourneau ou au four à microonde. Ingrédients Pour faire 6 à 8 portions 1 chou De l'eau Du sel Du poivre noir (facultatif) Du beurre ou de l'huile (facultatif) Du vinaigre de cidre de pomme (facultatif) 1 Prenez un chou frais et croquant. Indépendamment de la variété, un chou frais a des feuilles croquantes qui ne portent aucune marque ou tache brune. Les feuilles externes du légume ne doivent pas être molles et la tige ne doit pas être desséchée ou craquelée. La couleur des feuilles externes d'un chou vert doit être vert foncé et la couleur des feuilles internes doit être vert clair. La tête du chou doit être ronde. Un chou rouge doit avoir des feuilles extérieures dures et leur couleur doit être violet tirant sur le rouge. La tête du chou doit être ronde.
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N'est-elle pas ravissante ma soupe violette au chou et carottes? Oui, j'ai acheté un chou rouge. Un interminable chou rouge. "Oh la la c'est joliiii et puis c'est bon, super je le prend" (Chéri à côté: "Grrr on va en manger pendant 15 jours" "Mais nooon quelle idée") On a mangé (enfin surtout moi, le pire) des salades de chou rouge (chou rouge carottes, chou rouge fenouil, chou rouge tout seul... ), et puis j'en ai mis dans mon croque-Monsieur au chou rouge publié récemment. Et puis il m'en restait encore un demi. Je commençais à saturer et puis je me suis souvenue que ma maman faisait une soupe au chou pour régime, certes avec du chou vert mais.. Ca marcherait bien avec du chou rouge non? Je me suis mise en quête d'une recette sympa et j'ai trouvé cette soupe au chou rouge et carottes sur le blog de Pichalafraise (superbe blog au passage). Donc super! Je m'en suis inspirée. Maintenant j'ai de la soupe au chou ( loubloubloubloublou)(t'as compris la blague? ) pour les 6 mois à venir LoL.
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Ce n'est pas habituel de manger ce légume sous cette forme, mais pourtant c'est très sympa. Surtout que ça permet de faire déguster le chou à tous ceux qui y sont réfractaires. Car avec sa jolie couleur, le chou rouge apporte de l'originalité à ce cake salé. Il te faut: * 70g de farine * 50g de whey nature * 220g de chou rouge * 2 œufs * 20g d'huile de coco Village Bio * 1/2 gros oignon * 1 yaourt nature * 1/2 sachet de levure * 1cc de cumin * gomasio La recette: Mélange la farine, la whey, la levure, le cumin et du gomasio. Ajoute l'œuf, le yaourt et l'huile fondue. Coupe en morceaux l'oignon et le chou, puis ajoute le tout à la pâte. Verse la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et enfourne à 180°c pendant 40 min.
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Et c'est tout! Ultra simple et savoureux. Le chou Pak Choï est low FODMAP pour une portion normale, mais il contient un peu de sorbitol. Ce FODMAP peut commencer à faire grogner légèrement l'Intestin Irritable à partir de 115 g (portion modérée en FODMAP) et on atteint la zone rouge à partir de 150 g de Pak choï. 75 g 115 g 150 g Et toi comment tu prépares le Pak Choï? Des astuces à partager? 🙂 Si tu veux en savoir plus sur le Vitaliseur de Marion! choux FODMAPs pak choï
Pistolet Umarex DX17 Signé Umarex, ce petit pistolet à ressort vous permettra de tirer des plombs diabolo de calibre 4. 5mm mais également des billes acier du même calibre. Cependant, nous vous conseillons d'utiliser plutôt des billes acier qui partiront plus facilement que les diabolo. Fonctionnement du DX17 Son réarmement à ressort permet un tir infini, sans consommable tel que du CO2! Afin de charger votre arme, tirez la culasse vers l'arrière jusqu'à ce qu'elle soit bloquée. Enclenchez la sécurité pour éviter tout départ de tir involontaire: poussez le bouton situé en avant du pontet vers la droite. Vous pouvez désormais faire remonter l'orifice de chargement se trouvant sur la partie avant du pistolet et ainsi charger un plomb ou une bille acier. NATTHSWE Gel Blaster, Blaster électrique Balle en Gel Pistolet à Boule d'Eclaboussure Jouet Jeux de tir pour Enfants avec 50 000 munitions de Gel Blaster Jouets pour garçons : Amazon.fr: Jeux et Jouets. Abaissez le, retirez la sécurité et votre arme est prête à tirer! Si vous utilisez des plombs diabolo, ce pistolet sera mono coup. En revanche, il possède un petit réservoir permettant d'y insérer 14 billes acier et ainsi avoir une capacité de 14 + 1 coups!
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