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Thu, 04 Jul 2024 22:48:00 +0000
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Accueil / Cognac Grande Champagne / Cognac Générations 180. 00 € Issu d'un fût de notre grand-père gardé pendant plus de 60 ans dans nos chais, et volontairement complété avec les plus grandes eaux-de-vie de la famille, ce très vieux cognac de Grande Champagne atteint la perfection dans l'équilibre, la complexité et la longueur. Un nez au boisé fumé, toasté, des notes de cacao, de cuir et tabac. En bouche finesse des arômes sur la vanille, les épices, la cannelle entremêlée d'amande. Le tout provocant un superbe équilibre, une longueur d'une vingtaine de minutes en bouche nous rappelant les arômes de cacao et le fumé du nez. Plus on prend le temps de déguster son cognac plus il va s'ouvrir sur de nouveaux arômes, tels que des arômes floraux, de sous-bois, et concentrer davantage les précédents. On notera sa fin de bouche épicée, témoin d'un cognac d'une rare qualité. Cognac secret de famille ep 15. Conseils de dégustation: En digestif avec un cigare. Description Informations complémentaires Avis (0) Description Contenance 500 ml TAV 40, 5% Elevage Fûts de chêne français Cépage Ugni-blanc Vieillissement Plus de 60 ans Température de dégustation Ambiante (20°) Conseil de dégustation Utiliser un verre tulipe pour une dégustation optimale Etui – Coffret Livré en tube canister Informations complémentaires Poids 1.

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Il s'agit d'un Cognac plutôt onctueux. Cognac XO Camus Elegance Le Cognac XO Camus Elegance est un assemblage multi-terroirs. Ces délicieux attributs sont facilement reconnaissables au nez. Ce Cognac laisse réellement transparaître les talents du maître de chai. En matière d'arômes, on remarque des notes de pomme au four, de poire mûre et crumble aux pommes épicé. Cognac XO Montifaud Argent Petite Champagne aux notes florales apparentes, le Cognac XO Montifaud Argent plaît à l'œil, au nez et au palais. Les notes fruitées sont particulièrement imporantes. Les épices sont bien équilibrés et apporte gourmandise au travers de notes sucrées. Cognac secret de famille pinot noir. On y retrouve des saveurs telles que le pain d'épice. Cognac Pasquet Bio 10 Le Cognac XO Pasquet Bio 10 a bénéficié des nombreuses qualités du terroir de la Grande Champagne. Il laisse apparaître des notes délicieusement décadentes de cacao et de pain d'épices. Très pimenté et assez masculin, ce Cognac est conseillé aux amateurs de spiritueux raffinés et plutôt élégants.

Seul Michel Camus a accepté, d'où les liens privilégiés que nous entretenons depuis avec les duty-free", relate Frédéric Dezauzier, ambassadeur de la marque, qui a expérimenté les métiers de maître de chai et d'oenologue. Et de continuer: "Camus possède un vignoble de 180 hectares uniquement dans le cru des Borderies. Je tiens à préciser que cette notion de cru meilleur qu'un autre n'est pas fondée. Cognac "Secrets de Famille" | Carafe en cristal | 80 ans. La Grande Champagne et la Petite Champagne ne sont pas meilleurs que les autres ni plus synonymes de qualité que les autres. Il n'y a aucune législation en ce sens. Tous les crus sont bons, le meilleur est celui que l'on préfère. Nous sommes les seuls à élaborer du VSOP et du XO 100% Borderies. " L'entreprise travaille en partenariat avec plus de 200 viticulteurs et bouilleurs de crus, chacun amenant son vin et son eau-de-vie correspondant au protocole Camus qui les reçoit une fois par semaine pour discuter des techniques à adopter sur l'année. "Camus occupe la cinquième place des maisons de cognac derrière Hennessy, Martell, Rémy Martin et Courvoisier, la première place en tant que maison familiale 100% indépendante".

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