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source: 1757. Mémoires d'un galérien du Roi-Soleil 1998 s'il piquer une crise de fureur et qu'il mette la main sur votre, il va faire un massacre. Il en fera de la chair à pâté! source: 1998. Il faut tuer René Dousquet! 2004 La tête dans les étoiles et les pieds dans la merde, débrouillez-vous piétaille, bleusaille, chair à pâté… source: 2004. Une guerre au couteau. Algérie 1960-1962, un appelé pied-noir témoigne 1977 L'autre boy-scout a eu les jetons et s'est ramassé la gueule en hurlant à la retraite. Si on l'avait écouté, on était transformés en chair à pâté. Chair à pâtes. source: 1977. Faut pas rire avec les barbares Chronologie et sources Amis visiteurs, si vous connaissez une date plus ancienne, vous êtes invités à la partager en discussion avec indication de la source exacte. Merci. 1757 1792 1832 1977 1998 2004 Entrée relevée dans ces sources (sauf erreur): Compléments

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ATTENTION: je préviens, ceux qui sont végétariens, ceux qui petit-déjeunent, ceux qui ont le cœur un peu sensible… Ne pas lire cet article! Depuis que je suis en Chine, je pourrais dresser une liste longue comme mon bras des denrées alimentaires qui me manquent. Bonbons de qualité, vrai chocolat, saucissons parfumés, fromages odorants, laitages crémeux… Parmi les petites madeleines gastronomiques qui fleurent bon la France et mes anciens plaisirs, il y a les terrines, les pâtés, les mousses de foie. Je croyais ça inaccessible jusqu'à ce qu'une chouette copine expatriée me prouve le contraire. Grâce à elle, j'ai appris à réaliser ce pâté au foie de volaille et depuis, il y a un peu plus de joie dans mon cœur (et mon estomac) ^^! Je répète l'avertissement, si vous êtes une fleur bleue de la viande, n'entrez pas. Sinon, n'hésitez pas, le pâté c'est super simple à faire et c'est délicieux. Pâté de campagne à l'armagnac. Ben voilà, je vous avais prévenus! Pourquoi vous avez cliqué aussi hein? Parce que pour réaliser cette terrine maison, il faut des foies de volaille!

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La chair de la langue n'a aucunes fibres. La chair de la ratte est rare, spongieuse & lasche. Celle des rognons est rouge, espaisse & solide. Chair & muscle c'est tout un, selon Hippocrate. L'hydropisie se fait des eaux qui sont enfermées entre cuir & chair. Nicod croit que ce mot vient de l' Hebreu scheer, signifiant la même chose. On dit, qu'une personne est en chair, qu'elle est bien en chair, quand elle est grasse & en bon point. On le dit aussi des chevaux. Chair à pâte à tartiner. On appelle chair morte, la chair cangrenée, mortifiée, pourrie, ou qui sort des escarres des playes, laquelle n'a point de sentiment; chair vive, la chair saine & qui a sentiment. On dit, qu'un homme a bonne chair, quand estant blessé en quelque endroit, la chair se reprend facilement; mauvaise chair, quand il survient toûjours quelque humeur maligne qui empesche qu'elle ne se referme. On dit, qu'un homme est encore en chair & en os, pour dire, qu'il est encore plein de vie. JESUS-CHRIST apparut à ses Disciples en chair & en os, c'est à dire, reellement & corporellement, & non point en spectre ni en esprit.

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Pendant ce temps-là, une copine se charge de couper les oignons finement et de les rajouter à la préparation. On en profite pour verser également le sel, le poivre, le thym. Faut bien tout brasser pour que les saveurs se retrouvent dans toute la farce. On termine par le Cognac! A la fin, on obtient une préparation qui ressemble à… heu… enfin… ben on va dire… heu… à la photo quoi ^^! Chair à pâte à sucre. On verse alors la préparation dans des terrines et on dispose les feuilles de laurier sur le dessus, pour que ça parfume (et que ça décore). Moi qui suis une grande fan de tartares, je trouve déjà que ça a une bonne tête!! Les consignes de cuisson: on place les terrines dans un récipient creux pour permettre un bain-marie. On fait chauffer le four à 210°C et on enfourne pour 2h en n'oubliant pas de remettre les couvercles sur les plats. A la sortie du four, on laisse refroidir, mais auparavant, on presse légèrement sur le pâté pour faire remonter les graisses liquides et les évacuer. On peut en laisser une fine couche pour protéger le dessus de la terrine.

définitions pâte ​​​ Votre navigateur ne prend pas en charge audio. nom féminin Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée, que l'on consomme après cuisson. Pétrir une pâte. Pâte à pain. Pâtes, pâtes alimentaires: préparation culinaire à base de blé dur, vendue sous diverses formes. ➙ coquillette, macaroni, nouille, spaghetti, tagliatelle, vermicelle; ramen, soba, udon; cannelloni, lasagne, ravioli. Des pâtes à l'italienne. locution Mettre la main à la pâte: travailler soi-même à qqch. Être comme un coq en pâte: mener une vie confortable, heureuse. Préparation, mélange plus ou moins mou. Fromage à pâte dure. Pâte de fruits, friandise. Pâte dentifrice. Faire son pâté maison - Ciloubidouille. Pâte à papier (pour fabriquer le papier). Pâte à modeler. Matière formée par les couleurs travaillées. Ce peintre a une pâte extraordinaire. locution Une bonne pâte, personne accommodante, très bonne. Une pâte molle, personne sans caractère. pâté nom masculin Pâté ou pâté en croûte: préparation (de viande, etc. ) cuite dans une pâte, consommée chaude.

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