Spécialité Alsacienne Charcuterie Board — Déguisement Chucky Bébé (Tout En Un)
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Spécialités alsaciennes Au Mans, La Charcuterie Wiest est synonyme de choucroute depuis 77 ans. Avec le temps, la gamme s'est élargie à bien d'autres spécialités alsaciennes et lorraines. En effet, l'Est de la France est riche en gastronomie. Charcuterie Wiest depuis 1943 - spécialités alsaciennes - Traiteur Le Mans. Petit tour d'horizon de nos fabrications maison, dans le respect de la tradition et toujours dans les règles de l'art… Tous les week-end Bretzel frais FABRICATION MAISON Salé ou gratiné à l'emmental… Pour grignoter à toute heure de la journée ou à partager à l'apéritif! N'hésitez pas à les réserver pour une certaine quantité. Kougelhopf sucré Pâte levée avec raisins secs et amandes qui cuit dans son moule. Cette pâtisserie peut être servie avec une crème anglaise, une salade de fruits, une boule de glace… ou encore accompagnée de confiture au petit déjeuner, un régal! En fin d'année, nous le proposons aux fruits confits pour une touche festive. Et pour contenter les plus jeunes, découvrez le choco-koug aux pépites de chocolat… Sur commande Pour accompagner toutes nos spécialités, nous vous proposons notre sélection de vins d'Alsace en direct de la cave vinicole de Cleebourg: Edelzwicker, Riesling, Auxerrois, Pinot Noir … ainsi que des bières blondes du Nord.
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LA PASSION Amoureux de la tradition culinaire alsacienne et du terroir, ancré dans son territoire, Produits de la Cigogne est un acteur engagé de la filière agroalimentaire régionale. LE PATRIMOINE Nous défendons et perpétuons le Patrimoine gastronomique d'Alsace et ses spécificités pour le promouvoir au-delà de la région, à travers une large gamme de plats cuisinés, préparés dans les règles de l'art pour un plaisir au quotidien. LE SAVOIR-FAIRE Soucieux de proposer uniquement des plats de qualité, nos spécialités sont préparées à partir de produits sélectionnés chez des acteurs locaux et régionaux avec lesquels l'entreprise mise sur des relations pérennes. Spécialité alsacienne charcuterie traditionnelle bearn com. Notre raison d'y croire UNE FABRICATION ARTISANALE Depuis 1981, dans nos ateliers situés au cœur la vallée de Sainte-Marie aux mines, nos spécialités culinaires sont élaborées de façon artisanale, dans le respect strict des normes actuelles de fabrication. UNE EQUIPE PASSIONNÉE Entreprise familiale, nos collaborateurs experts et motivés, principalement issus des métiers de bouche, sont soucieux de perpétuer au quotidien les Traditions culinaires alsaciennes.
Voici quelques charcuteries alsaciennes qui sont à privilégier dans vos plateaux estivaux (et leurs accompagnements). Le lard paysan Le lard paysan est une spécialité typique d'Alsace. Fabriqué de manière artisanale, il n'est pas fumé comme le lard traditionnel. En effet, le lard paysan alsacien est laissé séché grâce à de la saumure qu'on place dessus. La charcuterie - Klein d'Alsace. La saumure permet à la fois de donner un goût salé au lard paysan, ce qui améliore son goût, mais aussi de le faire sécher. Ainsi, le lard paysan est un parfait agrément pour un vrai plat de charcuterie alsacienne. Il se consomme généralement avec des crudités et du fromage à pâte dure comme du comté ou du bargkass. Les gendarmes Les gendarmes sont un type de charcuterie alsacienne qui est particulièrement apprécié dans dans la région et produits aussi dans les pays germaniques (Suisse, Allemagne, Autriche…). Ils sont fabriqués à partir de viande de boeuf et de viande de porc entouré d'une chaire qui est craquante sous la dent. Les gendarmes ont un goût assez particulier puisqu'ils sont épicés, fumés, et on leur ajoute du carvi moulu pour leur donner un léger goût anisé.
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