Purée De Pommes De Terre À L'Ail Des Ours Au Thermomix - Cookomix / Beyblade : Tous Les Articles Hugo L'escargot

La purée de pommes de terre à l'ail des ours est une délicieuse alternative à la purée de pommes de terre traditionnelle. Une bonne recette printanière à réaliser très simplement à l'aide de votre Thermomix quand cet ingrédient est de saison. Car la saison de l'ail des ours est vraiment courte, c'est pourquoi il faut en profiter! Cette variété de poireau sauvage de la famille de l'ail s'intègre dans de nombreuses recettes. Si l'envie vous prends d'aller le cueillir vous-même, vous en trouverez dans les sous-bois, dans les coins humides à proximité des cours d'eau. Vous le reconnaîtrez facilement grâce à ces petites fleurs blanches et à ses longues feuilles vertes. Un bon moyen pour être certain qu'il s'agit de la bonne plante, c'est évidemment son odeur d'ail quand vous froissez légèrement les feuilles. C'est d'ailleurs ce petit goût délicatement aillé que vous distinguerez dans cette recette de purée de pommes de terre. Mais au fait pourquoi l'appelle-t-on ainsi? Tout simplement parce qu'il s'agit de la première plante que mangent les ours à la sortie de leur hibernation 🙂 À votre tour de le mettre au menu!

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Le site pour trouver une recette thermomix parmis tous vos livres vorwerk La recette Thermomix Purée de poireau est à retrouver dans le livre Saveurs d'enfance à la page 62. [Total: 0 Moyenne: 0/5] Sur le même thème Si vous avez des informations ou des astuces sur la recette n'hésitez pas à les mettre en commentaire Parcourir les articles

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La recette à faire avec le robot Thermomix Les ingrédients pour le hachis revisité: Pour le hachis: 1 oignon 30 gr de beurre 300 gr de viande hachée crue sel, poivre Pour la purée de pommes de terre: 300 gr de pommes de terre 150 gr de lait Pour la fondue de poireaux: 400 gr de poireaux émincés 1/2 gobelet d'eau La réalisation du hachis: Dans le bol mettre l'oignon epluché et coupé en 4, mixer 5sec, vit5, racler les parois du bol avec la spatule, ajouter le beurre et faire rissoler 4min à 90°C et vitesse 1. A la fin de la minuterie, ajouter la viande hachée, le sel et le poivre et prolonger la cuisson 6min à 90°C en sens inverse et à vitesse 1. Déposer la viande dans un plat à gratin préalablement beurré. Première couche de viande pour le hachis Pour faire la purée de pommes de terre: Insérer le fouet, mettre les pommes de terre, le lait, le sel et le poivre dans le bol et cuire 16min à 100°C et vitesse mijotée, sans gobelet. A la sonnerie, ajouter le beurre et mixer 15 sec/sens inverse/vit3, rectifier l'assaisonnement.

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Qui a dit que faire de la purée maison était compliqué? Avec le Thermomix, rien de plus simple! Il n'y a plus qu'à se laisser guider pour réaliser de savoureuses purées avec l'aide de votre robot magique. Vous verrez, les enfants seront ravis grâce à votre délicieuse purée. Un moyen astucieux de leur faire manger des légumes;).

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Composante principale des garnitures de quiches, galettes ou crêpes salées, cette recette de fondue de poireaux peut également servir en accompagnement de poisson, pommes de terre, viandes blanches… elle est particulièrement divine avec des noix de Saint Jacques. Le poireau a peu de calories et est riche en fibre, la recette est ultra rapide avec le Thermomix alors que demander de plus? 🙂 Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1 échalote coupée en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 500 grammes de poireaux (seulement les blancs) et coupés en rondelles et 30 grammes de beurre dans le Thermomix. Cuire 3 min 30 sec / Varoma / vitesse 2. Ajouter 1 gobelet doseur d'eau et 1 gobelet doseur de vin blanc dans le Thermomix. Cuire 19 min / Varoma / / vitesse 2. Ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à café de moutarde de dijon, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.

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La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "

4 Ingrédients 320 g blanc de poireaux 320 g blanc de poireaux 160 g eau minerale 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette préparer les poireaux Laver les poireaux et ne conserver que les blancs pour cette recette. Couper les poireaux en tronçons de 2 cm environ. cuire les poireaux Cuire 18 min, vitesse 1 à 100 degrés. mixer 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Congeler le surplus en portions et quand bébé sera plus grand préparer vos propres purées en y ajoutant des portions d'autres légumes. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "

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