Brasserie Des Condémines - La Sarraz | Des Bières Au Gré Des Saisons I Le Fruit D’un Travail Constant D’innovation Par Le Brasseur Merlin Chabloz | Plaque Vibrante Avec Teflon D
Les 29 et 30 mai prochains – Place du Château: un véritable point de rencontre avec nos Brasseurs! Un Millénaire…une histoire brassicole alsacienne riche…une Cathédrale majestueuse! Un moment incontournable, historique et gourmand pour rencontrer 15 brasseurs alsaciens, bref un programme riche, complet et varié! Après le succès de la 1ère édition d'Au Gré des Bières en 2014, le Syndicat des BRASSEURS D'ALSACE et ses partenaires donnent Rendez-Vous au public pour deux jours de découverte brassicole et de convivialité avec pour fil rouge la célébration des 1000 ans de cathédrale de Strasbourg et l'histoire des brasseurs d'Alsace. Au gré des bières francais. « L'Alsace fête ses Brasseurs » est donc la signature de cet événement unique qui a pour ambition de: Valoriser la diversité des bières. Faire découvrir des occasions de les apprécier dans un esprit de partage et de convivialité. Rappeler les origines, la culture brassicole et la tradition de la bière en Alsace pour contribuer au rayonnement et à l'image de notre région.
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À part ma traditionnelle pinte de Guiness à chaque Saint-Patrick (aah l'Irlande), je ne suis pas « très bière »mais étonnamment je suis fan de l'évènement « Au gré des bières, l'Alsace fête ses brasseurs »! Mais alors comment apprécier une fête de la bière quand on boit pas souvent? Au Gré des Bières : un nouveau site pour découvrir l’Alsace brassicole. La réponse est simple: la découverte 🙂 Organisé par les Brasseurs d'Alsace (Brasseries Kronenbourg à Obernai, Heineken Entreprise à Schiltigheim, Brasserie La Saint-Pierre, Brasserie Licorne à Saverne, Brasserie Meteor à Hochfelden et Brasserie Uberach) ce vendredi 27 et ce samedi 28 mai 2016, cet évènement convivial et pédagogique a pour objectif de valoriser le savoir-faire des brasseurs alsaciens mais aussi de faire découvrir la diversité des bières au grand public. Avec une quarantaine de brasseries, la bière fait partie intégrante de la culture alsacienne! Sur la très belle place du Château à Strasbourg, les strasbourgeois et visiteurs de passage pourront donc découvrir l'histoire de la bière sur des panneaux grand format, mieux connaître la fabrication de celle-ci et ses ingrédients grâce aux membres de la Brasserie associative l'Abreuvoir, qui feront une démonstration de brassage et répondront aux questions.
Destiné à faire (re)découvrir le savoir-faire alsacien, les origines de la bière et ses multiples saveurs, cet événement se veut pédagogique et convivial. Proposée pour la deuxième année consécutive par les Brasseurs d'Alsace, la manifestation mettra à l'honneur les différentes bières brassées dans notre région et 1 000 ans d'histoire brassicole en Alsace depuis les fondations de la Cathédrale de Strasbourg. A l'ombre de l'édifice, sur le parvis et face au Château des Rohan, des cottages, des espaces de restauration et une scène accueilleront les visiteurs pour une découverte culturelle, gustative et résolument conviviale. Au gré des bières le. Les 29 et 30 mai 2015, Steve Acker, spécialiste en biérologie et guide conférencier, interviendra sur des thèmes aussi variés que les différents métiers de la brasserie, la filière brassicole alsacienne, les synergies entre les dates-clés de la construction de la Cathédrale –il y a mille ans- et la fabrication de la bière à Strasbourg et en Alsace. Démonstrations et brassin du Millénaire Présente sur les deux jours, la Brasserie associative de l'Abreuvoir assurera des démonstrations de brassage et présentera les ingrédients qui entrent dans la fabrication de la bière: le malt d'orge, l'eau, le houblon et la levure.
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